Selalu Dianggap Sepele! Padahal 5 Makanan Ini Kaya Purin dan Penyebab Asam Urat

Kamis 09 Mei 2024, 14:30 WIB
Pelajari makanan apa yang harus dihindari dan apa yang harus dimakan untuk mencegah kambuhnya penyakit asam urat. (Sumber : Instagram/@jeroan.jagoan)

Pelajari makanan apa yang harus dihindari dan apa yang harus dimakan untuk mencegah kambuhnya penyakit asam urat. (Sumber : Instagram/@jeroan.jagoan)

SUKABUMIUPDATE.com - Asam urat merupakan salah satu bentuk radang sendi yang menyebabkan persendian bengkak dan kaku. Sebenarnya tubuh dan makanan memiliki zat yang disebut asam urat yang biasanya larut dalam aliran darah.

Bagi sebagian orang yang mungkin memiliki kecenderungan, asam urat tidak larut sepenuhnya. Sebaliknya, ia menumpuk membentuk kristal seperti jarum. Ketika kristal-kristal tersebut menumpuk di persendian, maka terjadilah penyakit asam urat.

Asam urat sangat menyakitkan, dan makanan tertentu dapat memperburuknya. Asam urat yang kambuh bisa disebabkan oleh daging merah dan makanan lainnya. Namun, ada juga makanan yang bisa membantu mencegahnya. Inilah yang perlu diketahui tentang bagaimana pola makan mempengaruhi asam urat.

Baca Juga: 2 Cara Menghilangkan Rasa Sakit Asam Urat dalam Waktu 10 Menit

Bagaimana Makanan Mempengaruhi Asam Urat?

Makanan yang Anda makan dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam darah Anda. Kadar yang tinggi dapat meningkatkan kemungkinan terbentuknya kristal-kristal ini, sehingga menyebabkan flare-up. Kadar asam urat yang rendah dapat membantu mencegah serangan asam urat.

Makanan tinggi purin cenderung meningkatkan kadar asam urat Anda. Purin adalah molekul yang membentuk DNA Anda dan menjalankan fungsi lainnya. Anda memerlukan purin dalam jumlah tertentu dalam makanan Anda, tetapi jangan terlalu banyak.

Kadar purin yang tinggi tidak hanya meningkatkan risiko asam urat, tetapi juga tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, penyakit ginjal, dan sindrom metabolik. Namun, beberapa makanan justru bisa menurunkan risiko asam urat.

Baca Juga: Pantangan! 4 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

Berikut ini ada beberapa makanan yang harus Anda tinggalkan jika tidak ingin terjadi serangan asam urat.

Makanan Yang Harus Dihindari

1. Daging Merah

Daging merah adalah contoh utama makanan yang mengandung purin tingkat tinggi. Daging merah yang harus dihindari seperti daging sapi, domba, dan babi.

Tubuh Anda memecah purin menjadi asam urat. Akibatnya, kadar darah Anda meningkat, yang meningkatkan kemungkinan terbentuknya kristal di persendian Anda, yang menyebabkan kambuhnya penyakit.

Daging merah memiliki jumlah dua purin yang disebut hipoksantin dan adenin lebih tinggi dibandingkan makanan pada umumnya. Kedua purin tersebut terbukti meningkatkan risiko asam urat.

Baca Juga: 2 Cara Menghilangkan Rasa Sakit Asam Urat dalam Waktu 10 Menit

2. Bir

Alkohol, secara umum, menempatkan Anda pada risiko lebih tinggi terkena serangan asam urat, menurut ulasan yang diterbitkan pada tahun 2017 di Journal of Advanced Research. Namun, bir memiliki risiko paling tinggi memperburuk gejala asam urat dibandingkan minuman keras dan anggur.

Penyedia layanan kesehatan biasanya menyarankan Anda untuk tidak mengonsumsi alkohol selama penyakit asam urat kambuh.

3. Makanan Laut

Makanan laut telah lama dikaitkan dengan risiko asam urat yang lebih tinggi seperti daging merah. Jika Anda menderita asam urat atau berisiko terkena asam urat, sebaiknya membatasi jenis-jenis asam urat berikut ini:

  • Teri
  • Sarden
  • Kerang
  • Kerang
  • Ikan trout
  • Tuna

Makanan laut ini hampir semuanya kaya akan purin dan dapat menyebabkan kadar asam urat dalam tubuh meningkat. Asam urat ini dapat dengan mudah menyebabkan penumpukan dan semakin memperburuk gejala asam urat.

Baca Juga: Begini Cara Mengobati dan Mencegah Serangan Asam Urat yang Sering Kambuh

4. Minuman Manis

Purin bukanlah alasan Anda harus membatasi minuman manis; gula adalah. Fruktosa, khususnya, dapat meningkatkan kadar asam urat, sehingga meningkatkan kemungkinan kambuhnya asam urat.

Kurangi minuman yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi , seperti soda non-diet atau minuman "buah". Pemanis pada minuman tersebut akan merangsang tubuh untuk memproduksi asam urat lebih banyak.

5. Daging Jeroan

Produk hewani secara umum cenderung tinggi purin, namun beberapa jeroan memiliki kadar purin yang sangat tinggi. Seperti halnya daging merah, purin adenin dan hipoksantin juga tinggi pada kelompok makanan ini.

Baca Juga: Sulit Tidur dan Sangat Mengganggu! 4 Cara Mengobati Sakit Asam Urat di Malam Hari

Jeroan, seperti hati, ginjal, jantung, babat, hati, usus, ampela, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Daging ini dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah Anda. Membatasi asupan daging-dagingan ini dapat mengurangi kemungkinan kambuhnya asam urat.

 

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi Memilih31 Mei 2024, 00:01 WIB

KPU Pastikan Gunakan Kembali Sirekap untuk Pilkada 2024

KPU sedang menyusun daftar perbaikan untuk fitur di Sirekap agar bisa digunakan kembali pada Pilkada 2024.
Aplikasi sirekap Pemilu dipakai kembali KPU di Pilkada 2024. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi30 Mei 2024, 23:25 WIB

3 Kampus di Sukabumi Raih Peringkat Perguruan Tinggi Terpopuler Versi UniRank

UniRank merilis sebanyak 596 Perguruan Tinggi yang memenuhi kriteria seleksi. Dari sejumlah tersebut, tiga diantaranya Perguruan Tinggi yang ada di Sukabumi.
Kampus Universitas Nusa Putra Sukabumi | Foto : Istimewa
Sukabumi30 Mei 2024, 23:20 WIB

Nabung Rp30 Ribu Selama 10 Tahun, Tukang Batu Asal Sukabumi Wujudkan Mimpi Naik Haji

Cerita Abad, tukang batu asal Surade Sukabumi sisihkan penghasilan selama 10 tahun agar bisa mewujudkan mimpinya naik haji.
Kisah tukang batu asal Surade Sukabumi bernama Abad (66 tahun). Menanti hingga 10 tahun untuk bisa mewujudkan mimpinya naik haji. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi30 Mei 2024, 22:46 WIB

Replika Gigi Megalodon Surade Sukabumi Hilang dan Patah

Replika ini dibuat sesuai dengan apa yang ditemukan oleh masyarakat Desa Gunung Sungging, bahkan giginya disesuaikan dengan jumlah yang ditemukan, yakni sebanyak 242 buah berjejer pada rahang atas dan bawah.
Replika fosil rahang Megalodon, giginya hilang dan patah | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi30 Mei 2024, 22:30 WIB

Rawan Kecelakaan, PU Pasang Rambu Peringatan di Jalan Amblas Simpenan Sukabumi

Dinas PU Kabupaten Sukabumi melalui UPTD PU Wilayah IV Palabuhanratu memasang sejumlah rambu peringatan di jalan amblas yang berada di Simpenan Sukabumi.
Dinas PU Kabupaten Sukabumi pasang rambu peringatan di ruas jalan amblas di Simpenan. (Sumber : Istimewa)
Jawa Barat30 Mei 2024, 22:02 WIB

Kisah Adu Kesaktian Mbah Karang Bolong Melawan Jawara Jongos VOC di Pesisir Sukabumi

Pantai Karang Bolong yang berada diperbatasan Desa Cidahu Kecamatan Cibitung dan Desa Sukatani Kecamatan Surade, Kabupaten Sukabumi menjadi saksi pertempuran sengit antara pasukan Belanda dengan keturunan kerajaan Cirebon.
Ilustrasi pertempuran antara Rd.Mas Martanagara alias Mbah Partadilaga atau Mbah Karang Bolong dengan Mbah Brojonoto terjadi dipesisir Pantai Karang Bolong | Foto : Dok Okezone dari Antara
Sukabumi30 Mei 2024, 21:23 WIB

Bahagianya Mak Paraji Warga Surade Sukabumi, Motor Kembali Usai Digondol Maling

Mak Paraji Dede Sumiati kehilangan motor saat tengah diparkirkan di dalam rumah, pada 29 April 2024 lalu. Saat terbangun pada waktu Subuh, motornya sudah hilang digondol maling.
Dede Sumiati (55 tahun) yang berprofesi sebagai Paraji saat mengambil motornya di Mapolres Sukabumi | Foto : Ilyas Supendi
Sukabumi30 Mei 2024, 21:06 WIB

Sembunyikan Sabu di Bungkus Jajanan dan Sedotan, Pria asal Wardoy Sukabumi Ditangkap

Polisi menangkap pengedar narkotika di Wardoy Sukabumi. Sembunyikan sabu di bungkus jajanan dan sedotan.
Barang bukti sabu seberat 10.28 gram yang diamankan polisi dari pria asal Wardoy Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi30 Mei 2024, 20:45 WIB

Merasa Kehilangan Motor? Silakan Cek di Mapolres Sukabumi, Berikut Ini Jenisnya

Polres Sukabumi berhasil mengamankan sebanyak 21 unit sepeda motor berbagai merek yang merupakan hasil dari tindak pencurian kendaraan bermotor (Curanmor).
Motor hasil curian diamankan di Mapolres Sukabumi di Palabuhanratu | Foto : Ilyas Supendi
Sukabumi30 Mei 2024, 20:35 WIB

Bertemakan Kearifan Lokal, SDN Cimanggah I Sukabumi Asah Kreativitas Murid Lewat Gelar Karya P5

Murid SDN Cimanggah I Sukabumi gelar karya P5, bentuk implementasi kurikulum merdeka dan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila.
Gelar Karya P5 di SDN Cimanggah I Kota Sukabumi. (Sumber : Website Pemkot Sukabumi)