Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap!

Jumat 01 September 2023, 06:00 WIB
Ilustrasi. Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap! (Sumber : Instagram/@lampungdirectory)

Ilustrasi. Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap! (Sumber : Instagram/@lampungdirectory)

SUKABUMIUPDATE.com - Mie Tek Tek kuah adalah makanan yang selalu ditemukan di pedagang kaki lima. Rasa pedas dan gurih masakan sederhana ini dapat membuat siapa saja ketagihan.

Mie Tek-Tek Kuah paling cocok disantap ketika malam hari saat masih hangat, apalagi usai lelah beraktivitas seharian. Kuahnya yang gurih dengan irisan daging ayam dijamin bakal menggugah selera makan.

Rasa lelah dan lapar akan hilang setelah menikmati sedapnya Mie Tek-Tek Kuah yang masih hangat. Kenikmatan bakal bertambah jika menyantap makanan ini bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Kenali 9 Karakteristik Kepribadian Orang Silent Treatment, Hati-Hati Ya!

Ternyata, cara membuat Mie Tek Tek Kuah cukup mudah, dengan bahan-bahan utama seperti mie telur, sayuran, daging ayam, atau udang. Jangan lupa masaknya dalam porsi banyak agar keluarga di rumah dapat menyantapnya, berikut resep Mie Tek Tek Kuah dikutip dari laman masak apa hari ini.

Resep Mie Tek-Tek

Bahan Membuat Mie Tek-Tek

  • 200 g mie telur kering
  • 3 butir telur
  • 450 ml air
  • 70 g sawi hijau atau pakcoy
  • 70 g kol dipotong kasar
  • 1 buah tomat dipotong jadi empat bagian
  • 1 batang seledri dipotong 1 cm
  • 1 batang daun bawang diiris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 3 sdm minyak untuk menumis dan merebus

Baca Juga: 2.45 Juta Remaja Indonesia Punya Gangguan Mental, Mayoritas Fobia Sosial?

Bumbu Halus Mie Tek-Tek

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

Bahan Pelengkap Mie Tek-Tek

  • Acar mentimun
  • Bawang goreng

Baca Juga: 8 Dampak Buruk Silent Treatment Terhadap Kesehatan Mental

Cara Membuat Mie Tek-Tek

  • Didihkan air, lalu rebus mie hingga setengah matang. Kemudian angkat, tiriskan, dan sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu halus ke pinggir wajan.
  • Memasukkan telur, buat orak-arik hingga setengah matang. Kemudian tuangkan air, aduk hingga rata. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan kol dan sawi, masak hingga layu
  • Masukkan mie, tomat, seledri, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masuk semua bahan hingga matang.
  • Setelah matang, angkat lalu sajikan ke atas piring. Beri taburan bawang goreng di atasnya.

Itulah resep mie tek-tek kuah yang dapat dicoba oleh updaters di rumah.

Sumber: masakapahariini

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Life21 Februari 2024, 08:00 WIB

Sering Gunakan Emoji? Kepribadian Seseorang Dilihat dari Caranya Mengetik Pesan

Berikut ini kepribadian seseorang dilihat dari cara mereka mengetik pesan singkat
Ilustrasi - Sering Gunakan Emoji? Kepribadian Seseorang Dilihat dari Caranya Mengetik Pesan (Sumber : Freepik/tirachardz)
Produk21 Februari 2024, 07:25 WIB

Jelang Ramadan, Harga Cabai di Pasar Parungkuda Sukabumi Tembus Rp90 Ribu Per Kg

Pedagang ungkap penyebab semakin pedasnya harga cabai di Pasar Parungkuda Sukabumi jelang bulan Ramadan 2024.
Harga cabai mahal di Pasar Parungkuda Sukabumi jelang bulan Ramadan 2024. Pedagang ungkap penyebabnya. (Sumber : SU/Ibnu)
Life21 Februari 2024, 07:00 WIB

Harganya Seringkali Mahal, Simak 10 Cara Menanam Cabai Rawit di Polybag

Berikut ini cara menanam cabai rawit di polybag agar berhasil panen dengan memuaskan
Berikut ini cara menanam cabai rawit di polybag agar berhasil panen dengan memuaskan (Sumber : Freepik/Racool_studio)
Food & Travel21 Februari 2024, 06:00 WIB

Resep Roti Telur Lipat Korea, Inspirasi Sarapan Enak untuk Anak-anak

Roti Telur Lipat Korea adalah pilihan sarapan yang mudah, bergizi, dan lezat untuk anak-anak.
Roti Telur Lipat Korea adalah pilihan sarapan yang mudah, bergizi, dan lezat untuk anak-anak. (Sumber : YouTube/@Devina Hermawan).
Science21 Februari 2024, 05:30 WIB

Prakiraan Cuaca Jabar 21 Februari 2024, Cek Daerah Mana Saja yang Hujan!

Prakiraan cuaca wilayah Jawa Barat 21 Februari 2024 dimana cuaca berawan berpotensi terjadi di berbagai wilayah termasuk Sukabumi dan sekitarnya
Ilustrasi. Prakiraan cuaca wilayah Jawa Barat 21 Februari 2024 dimana cuaca berawan berpotensi terjadi di berbagai wilayah termasuk Sukabumi dan sekitarnya | Foto: Pixabay
Life21 Februari 2024, 05:00 WIB

Doa Malam Nisfu Sya’ban dari Nabi Yunus AS, Amalkan Sebanyak 3 Kali

Doa Nabi Yunus di malam Nisfu Sya'ban ini dianjurkan diamalkan.
Ilustrasi - Doa Nabi Yunus di malam Nisfu Sya'ban ini dianjurkan diamalkan. | (Sumber : Pixabay.com)
Nasional20 Februari 2024, 22:52 WIB

KPU Sebut Ada Kesalahan Data Pileg di 4.167 TPS dan Pilpres di 1.223 TPS

KPU mengungkapkan adanya kesalahan data pemilihan legislatif atau pileg di 4.167 Tempat Pemungutan Suara atau TPS di Indonesia.
Konferensi pers KPU soal perkembangan Pemilu 2024. (Sumber : KPU RI)
Nasional20 Februari 2024, 22:30 WIB

Perpres Publisher Rights Resmi Disahkan Presiden Jokowi, Ini Harapan AMSI

AMSI mengapresiasi keputusan Presiden Joko Widodo (Jokowi) mengesahkan Perpres Publisher Rights.
Pengesahan Perpres Publisher Rights diumumkan oleh Presiden Jokowi dihadapan para pimpinan perusahaan media dan organisasi jurnalis pada puncak peringatan Hari Pers Nasional di Ancol, Jakarta. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi20 Februari 2024, 22:21 WIB

Antisipasi Kerusakan, Perumdam TJM Sukabumi Perbaiki Kebocoran Pipa di Cicurug

Kepala Perumdam TJM Sukabumi cabang Cicurug, Tatang Somantri, menjelaskan bahwa pekerjaan rutin ini dilakukan untuk mengatasi indikasi kebocoran.
Petugas Perumdam TJM Kabupaten Sukabumi cabang Cicurug saat memperbaiki saluran pipa di Ruas Jalan Caringin-Cidahu. (Sumber : Istimewa)
Nasional20 Februari 2024, 22:10 WIB

Dorong Jurnalisme Berkualitas, Jokowi Akhirnya Teken Perpres Publisher Rights

Presiden Joko Widodo atau Jokowi telah meneken Peraturan Presiden (Perpres) Publisher Rights. Perpres ini disebut sebagai bentuk dukungan pemerintah terhadap produk jurnalisme yang berkualitas.
Presiden Joko Widodo saat memberikan sambutan di Hari Pers Nasional di Econventional Hall Ecopark Ancol, Jakarta, Selasa (19/2/2024) | Foto : Capture Youtube Sekretariat Presiden