4 Penjelasan Ilmiah Ibu Hamil Tidak Boleh Mengkonsumsi Telur Setengah Matang

Kamis 06 Juni 2024, 11:45 WIB
Ilustrasi Telur setengah matang yang tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil berdasarkan penjelasan ilmiah (Sumber : pixabay.com/@leesung04)

Ilustrasi Telur setengah matang yang tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil berdasarkan penjelasan ilmiah (Sumber : pixabay.com/@leesung04)

SUKABUMIUPDATE.com - Ibu hamil dilarang untuk mengkonsumsi telur setengah matang karena alasan keamanan pangan yang terkait dengan risiko infeksi bakteri, terutama Salmonella.

Telur yang dimasak setengah matang atau tidak matang sepenuhnya masih dapat mengandung bakteri ini dan mungkin bisa menjadi salah satu penyebab umum dari penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Bakteri Salmonella dapat bertahan dalam telur yang tidak dimasak, untuk membunuh bakteri tersebut harus menggunakan suhu cukup tinggi. Saat seorang ibu hamil terinfeksi Salmonella, gejala yang timbul sangat parah dari demam tinggi, diare berat, mual, muntah, dan kram perut.

Baca Juga: 10 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi dalam Darah

Dalam kasus parahnya, infeksi ini bisa menyebabkan komplikasi serius pada kehamilan, seperti dehidrasi berat, yang bisa mengurangi aliran darah ke janin, dan pada akhirnya meningkatkan risiko keguguran, kelahiran prematur, atau bahkan kematian janin dalam kandungan.

Mengingat potensi bahaya yang signifikan ini, menghindari telur setengah matang menjadi langkah penting untuk melindungi kesehatan ibu dan janin selama masa kehamilan.

Mengutip dari berbagai sumber, berikut penjelasan ilmiah melarang ibu hamil untuk mengkonsumsi telur setengah matang:

Baca Juga: Cara Membuat Rebusan Daun Salam untuk Mengobati Asam Urat, Gula Darah dan Kolesterol

1. Risiko Infeksi Salmonella

Telur setengah matang berpotensi mengandung bakteri Salmonella, yang dapat menyebabkan infeksi serius dengan gejala seperti demam, diare, mual, muntah, dan kram perut. Pada ibu hamil, infeksi Salmonella bisa menjadi lebih parah hingga dapat meningkatkan risiko komplikasi kehamilan

2. Dampak pada Janin

Infeksi Salmonella selama kehamilan dapat menyebabkan dehidrasi parah, yang bisa mempengaruhi aliran darah ke janin. Selain itu, infeksi parahnya bisa menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, atau bayi lahir mati.

3. Sistem Imun yang Melemah

Mengonsumsi telur setengah matang saat hamil bisa berdampak serius pada kesehatan karena sistem imun ibu hamil cenderung lebih lemah dibandingkan saat tidak hamil. Ini disebabkan oleh perubahan hormon dan adaptasi tubuh untuk mendukung kehamilan, yang dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.

4. Telur Pasteurisasi

Telur yang sudah dipasteurisasi (telur yang telah dipanaskan dengan suhu tertentu untuk membunuh bakteri tanpa memasaknya sepenuhnya) adalah alternatif lebih aman. Namun, telur pasteurisasi setengah matang tetap memiliki risiko, sehingga disarankan menghindari yang tidak dimasak sepenuhnya.

Baca Juga: 6 Minuman Terbaik Untuk Atasi Kadar Gula Darah Tinggi, Bisa Dibuat di Rumah!

Untuk memastikan kesehatan dan keselamatan ibu hamil serta janin, disarankan untuk mengkonsumsi telur yang dimasak hingga matang sepenuhnya, yaitu dengan kuning dan putih telur sudah mengeras. Ini membantu meminimalkan risiko infeksi bakteri yang dapat membahayakan kehamilan.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Opini25 Juni 2024, 23:06 WIB

Selamat Jalan, Cak Ismed Hasan Putro

Duka mendalam merasuk hati saat mendengar kabar kepergian rekan dan sahabat dekat saya, Ismed Hasan Putro
Cak Ismed Hasan Putro, alumni HMI, Ketua Umum IPHI | Foto : Istimewa
Nasional25 Juni 2024, 22:45 WIB

Duh, Ratusan Wartawan Ditemukan Terlibat Judi Online: Transaksi Capai Miliaran

Kasus judi online semakin meresahkan dengan terungkapnya keterlibatan 164 wartawan dalam transaksi yang mencapai angka fantastis.
Ratusan wartawan terlibat judi online. (Sumber : Freepik.com/@rawpixel.com)
Sukabumi Memilih25 Juni 2024, 22:22 WIB

Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024: DPT Capai 1.997.822 Pemilih, TPS Ditetapkan 4.310

Persiapan untuk Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 semakin matang dengan pengumuman resmi jumlah Daftar Pemilih Tetap (DPT) dan jumlah TPS
Logo Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 | Foto : Istimewa
Sukabumi25 Juni 2024, 22:02 WIB

Terekam CCTV, Pria Dengan Santai Curi Motor di Area Parkir Masjid Cibadak Sukabumi

Aksi pencurian kendaraan motor kembali terjadi. Kali ini terjadi di area parkir Masjid Darul Matin, Kelurahan Cibadak, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi pada Selasa (25/6/2024) sekitar pukul 12.20 WIB.
Pelaku pencurian motor di Masjid Darul Matin, Cibadak, tertangkap kamera CCTV saat melancarkan aksinya pada Selasa (25/6/2024) | Foto : capture video cctv / ibnu sanubari
Sehat25 Juni 2024, 21:00 WIB

Asam Lambung Naik Saat Tidur Sangat Menyiksa, 9 Tips untuk Mencegahnya

Asam Lambung terjadi pada malam hari dapat menyebabkan tersedak saat tidur dan sangat mengganggu.
Ilustrasi - Asam Lambung terjadi pada malam hari dapat menyebabkan tersedak saat tidur dan sangat mengganggu. (Sumber : Freepik.com/@stefamerpik)
Sukabumi Memilih25 Juni 2024, 20:28 WIB

PPP Jaring 4 Calon Pendamping Asep Japar di Pilkada Sukabumi, Tinggal Persetujuan Koalisi

artai Persatuan Pembangunan (PPP) telah memulai proses penjaringan calon wakil bupati untuk mendampingi Asep Japar, yang merupakan bakal calon bupati dari Partai Golkar dalam Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 mendatang.
PPP jaring 4 bakal calon pendamping Asep Japar untuk Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 | Foto : Sukabumi Update
Sehat25 Juni 2024, 20:00 WIB

Memahami 5 Pengaruh Kopi Terhadap Diabetes, Benarkah Picu Lonjakan Gula Darah?

Kopi adalah minuman yang sering dikonsumsi bagi sebagian orang, namun apakah mengonsumsinya berpengaruh kepada gua darah?
Ilustrasi  - Kopi adalah minuman yang sering dikonsumsi bagi sebagian orang, namun apakah mengonsumsinya berpengaruh kepada gua darah? (Sumber : Pexels.com/@Chevanon Photography)
Sukabumi25 Juni 2024, 19:36 WIB

Warga Gembira, Jalan Jampangtengah - Purabaya Sukabumi Akhirnya Diperbaiki

Masyarakat Jampangtengah menyambut gembira realisasi perbaikan  Jampangtengah - Purabaya, tepatnya ruas jalan Bojong Lopang - Cimerang yang sudah lebih dari satu dekade mengalami rusak parah
Perbaikan jalan kabupaten ruas Bojong Lopang - Cimerang Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Gadget25 Juni 2024, 19:30 WIB

RAM Besar dan Performa Gahar, 3 Rekomendasi HP OPPO dengan Harga 2 Jutaan

OPPO merupakan salah satu pabrikan smartphone yang menyediakan banyak pilihan HP dengan RAM besar dan harga terjangkau.
Oppo A78 - OPPO merupakan salah satu pabrikan smartphone yang menyediakan banyak pilihan HP dengan RAM besar dan harga terjangkau. (Sumber : oppo.com).
Life25 Juni 2024, 19:15 WIB

Ingin Turun Berat Badan dengan Lari? Perhatikan 8 Hal Ini Sebelum Memulainya

Salah satu olahraga yang sering jadi fokus utama bagi orang yang ingin turun berat badan adalah lari. Ya, lari memang merupakan aktivitas fisik yang akan banyak menguras kalori pada tubuh.
Ilustrasi Jika ingin menurunkan berat badan dengan lari, maka perhatikan beberapa hal penting (Sumber : Freepik.com/@master1305)