Dikaitkan dengan Kadar Asam Urat Tinggi, Hindari 8 Sayuran Tinggi Oksalat Ini

Senin 10 Juni 2024, 16:00 WIB
Ilustrasi -  Bayam adalah tumbuhan sayuran berdaun hijau yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya. Dikaitkan dengan Kadar Asam Urat Tinggi, Hindari Sayuran Tinggi Oksalat Ini (Sumber : pexels.com/@Jacqueline Howell)

Ilustrasi - Bayam adalah tumbuhan sayuran berdaun hijau yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya. Dikaitkan dengan Kadar Asam Urat Tinggi, Hindari Sayuran Tinggi Oksalat Ini (Sumber : pexels.com/@Jacqueline Howell)

SUKABUMIUPDATE.com - Sayuran tinggi oksalat dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal, yang seringkali dikaitkan dengan kadar asam urat yang tinggi.

Oleh karena itu, penderita asam urat sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi sayuran yang tinggi oksalat.

Berikut beberapa sayuran yang tinggi oksalat dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:

Sayuran Tinggi Oksalat yang Sebaiknya Dihindari Penderita Asam Urat

  • Bayam (Spinach)

Bayam tak hanya tinggi purin tetapi juga salah satu sayuran dengan kandungan oksalat tertinggi, sehingga sangat tidak direkomendasikan untuk penderita asam urat.

  • Bit dan Daun Bit (Beetroot and Beet Greens)

Kedua bagian dari tanaman bit mengandung oksalat tinggi sehingga tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.

Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

  • Rhubarb

Rhubarb engandung oksalat dalam jumlah sangat tinggi sehingga tidak baik untuk dikonsumsi penderita asam urat.

  • Swiss Chard

Mengandung oksalat yang cukup tinggi, swiss chard termasuk sayuran tinggi oksalat yang tidak aman untuk penderita asam urat.

  • Ubi Jalar (Sweet Potatoes)

Walaupun bermanfaat untuk kesehatan, ubi jalar memiliki kandungan oksalat yang tinggi sehingga tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.

  • Okra

Sayuran okra juga memiliki kandungan oksalat yang signifikan, sehingga tidak baik untuk dikonsumsi penderita asam urat.

  • Kale

Terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar, kale mengandung oksalat yang membuatnya tidak baik dikonsumsi penderita asam urat.

  • Parsley

Mengandung oksalat yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya tidak dimakan oleh penderita asam urat.

Baca Juga: Bebas Nyeri Sendi, 9 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Asam Urat Tinggi

Tips Mengelola Asupan Oksalat

  • Mengurangi Porsi

Penderita asam urat sebaiknya mengkonsumsi sayuran tinggi oksalat dalam jumlah sangat terbatas jika tidak dapat dihindari sepenuhnya.

  • Memasak Sayuran

Memasak sayuran dapat mengurangi kandungan oksalat. Namun, penderita asam urat sebaiknya tetap perhatikan menjumlah konsumsi sayuran tertentu.

  • Mengombinasikan dengan Kalsium

Mengonsumsi makanan tinggi kalsium bersama dengan sayuran tinggi oksalat dapat membantu mengikat oksalat di usus, sehingga mengurangi penyerapannya di tubuh penderita asam urat.

Baca Juga: 8 Ciri Perempuan yang Energi Femininnya Terluka, Apa Kamu Mengalaminya?

Sayuran Rendah Oksalat untuk Penderita Asam Urat 

Sebagai alternatif, penderita asam urat dapat mengonsumsi sayuran rendah oksalat yang lebih aman, seperti:

  • Brokoli (Broccoli)

Brokoli termasuk sayuran rendah oksalat dan tinggi nutrisi, sehingga boleh dikonsumsi penderita asam urat.

  • Kubis (Cabbage)

Sayuran rendah oksalat yang baik untuk kesehatan ini boleh dikonsumsi penderita asam urat.

  • Paprika (Bell Peppers)

Mengandung sedikit oksalat dan tinggi vitamin C yang baik untuk tubuh.

  • Selada (Lettuce)

Aman dikonsumsi penderita asam urat karena kandungan oksalatnya rendah.

  • Timun (Cucumber)

Rendah oksalat dan membantu hidrasi tubuh.

  • Zucchini

Rendah oksalat dan kaya akan nutrisi untuk kesehatan tubuh.

  • Terong (Eggplant)

Mengandung sedikit oksalat dan dapat dimakan dalam jumlah moderat.

Baca Juga: 5 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Rekomendasi Penggantinya

Dengan menghindari sayuran tinggi oksalat dan memilih sayuran rendah oksalat, penderita asam urat dapat mengurangi risiko pembentukan batu ginjal dan menjaga kadar asam urat tetap stabil.

Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran diet yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Nasional25 Juni 2024, 22:45 WIB

Duh, Ratusan Wartawan Ditemukan Terlibat Judi Online: Transaksi Capai Miliaran

Kasus judi online semakin meresahkan dengan terungkapnya keterlibatan 164 wartawan dalam transaksi yang mencapai angka fantastis.
Ratusan wartawan terlibat judi online. (Sumber : Freepik.com/@rawpixel.com)
Sukabumi Memilih25 Juni 2024, 22:22 WIB

Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024: DPT Capai 1.997.822 Pemilih, TPS Ditetapkan 4.310

Persiapan untuk Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 semakin matang dengan pengumuman resmi jumlah Daftar Pemilih Tetap (DPT) dan jumlah TPS
Logo Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 | Foto : Istimewa
Sukabumi25 Juni 2024, 22:02 WIB

Terekam CCTV, Pria Dengan Santai Curi Motor di Area Parkir Masjid Cibadak Sukabumi

Aksi pencurian kendaraan motor kembali terjadi. Kali ini terjadi di area parkir Masjid Darul Matin, Kelurahan Cibadak, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi pada Selasa (25/6/2024) sekitar pukul 12.20 WIB.
Pelaku pencurian motor di Masjid Darul Matin, Cibadak, tertangkap kamera CCTV saat melancarkan aksinya pada Selasa (25/6/2024) | Foto : capture video cctv / ibnu sanubari
Sehat25 Juni 2024, 21:00 WIB

Asam Lambung Naik Saat Tidur Sangat Menyiksa, 9 Tips untuk Mencegahnya

Asam Lambung terjadi pada malam hari dapat menyebabkan tersedak saat tidur dan sangat mengganggu.
Ilustrasi - Asam Lambung terjadi pada malam hari dapat menyebabkan tersedak saat tidur dan sangat mengganggu. (Sumber : Freepik.com/@stefamerpik)
Sukabumi Memilih25 Juni 2024, 20:28 WIB

PPP Jaring 4 Calon Pendamping Asep Japar di Pilkada Sukabumi, Tinggal Persetujuan Koalisi

artai Persatuan Pembangunan (PPP) telah memulai proses penjaringan calon wakil bupati untuk mendampingi Asep Japar, yang merupakan bakal calon bupati dari Partai Golkar dalam Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 mendatang.
PPP jaring 4 bakal calon pendamping Asep Japar untuk Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024 | Foto : Sukabumi Update
Sehat25 Juni 2024, 20:00 WIB

Memahami 5 Pengaruh Kopi Terhadap Diabetes, Benarkah Picu Lonjakan Gula Darah?

Kopi adalah minuman yang sering dikonsumsi bagi sebagian orang, namun apakah mengonsumsinya berpengaruh kepada gua darah?
Ilustrasi  - Kopi adalah minuman yang sering dikonsumsi bagi sebagian orang, namun apakah mengonsumsinya berpengaruh kepada gua darah? (Sumber : Pexels.com/@Chevanon Photography)
Sukabumi25 Juni 2024, 19:36 WIB

Warga Gembira, Jalan Jampangtengah - Purabaya Sukabumi Akhirnya Diperbaiki

Masyarakat Jampangtengah menyambut gembira realisasi perbaikan  Jampangtengah - Purabaya, tepatnya ruas jalan Bojong Lopang - Cimerang yang sudah lebih dari satu dekade mengalami rusak parah
Perbaikan jalan kabupaten ruas Bojong Lopang - Cimerang Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Gadget25 Juni 2024, 19:30 WIB

RAM Besar dan Performa Gahar, 3 Rekomendasi HP OPPO dengan Harga 2 Jutaan

OPPO merupakan salah satu pabrikan smartphone yang menyediakan banyak pilihan HP dengan RAM besar dan harga terjangkau.
Oppo A78 - OPPO merupakan salah satu pabrikan smartphone yang menyediakan banyak pilihan HP dengan RAM besar dan harga terjangkau. (Sumber : oppo.com).
Life25 Juni 2024, 19:15 WIB

Ingin Turun Berat Badan dengan Lari? Perhatikan 8 Hal Ini Sebelum Memulainya

Salah satu olahraga yang sering jadi fokus utama bagi orang yang ingin turun berat badan adalah lari. Ya, lari memang merupakan aktivitas fisik yang akan banyak menguras kalori pada tubuh.
Ilustrasi Jika ingin menurunkan berat badan dengan lari, maka perhatikan beberapa hal penting (Sumber : Freepik.com/@master1305)
Life25 Juni 2024, 19:00 WIB

Langsung Tidur Setelah Makan, 10 Kebiasaan Malam Ini Picu Asam Lambung Naik!

Makan besar atau makanan berat kurang dari 2-3 jam sebelum tidur bisa menyebabkan refluks asam di malam hari.
Ilustrasi. Kebiasaan Malam yang Bisa Memicu Asam Lambung Naik | Pexels/Andrea Piacquadio