- tempe goreng
- tahu goreng
- sambal terasi
- lalapan
Cara Membuat Nasi Tutug Oncom
- Panaskan 1 sdm minyak, masak oncom sambil diaduk hingga aroma langunya berkurang.
- Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, Royco Kaldu Jamur, Bango Kecap Manis Light, merica, dan terasi. Masak hingga matang dan tumisan mengering.
- Tambahkan nasi putih, aduk hingga rata. Angkat. Bagi menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak. Sisihkan.
- Taruh nasi ke atas daun pisang. Bungkus. Sematkan dengan tusuk gigi.
- Sajikan nasi tutug oncom dengan pelengkap.
- Tutug oncom biasa disantap bersama lauk lain seperti tahu, tempe, ayam goreng, dan lalapan segar, serta tak boleh ketinggalan sambal terasinya. Sangat lezat disantap dalam keadaan hangat.
Sumber: masakapahariini.com
