Mau Menyantap Seafood Asam Manis ala Rumahan Pas Long Weekend? Simak Resepnya di Sini

Minggu 22 Januari 2023, 06:30 WIB
Ilustrasi. Menyantap seafood saat long weekend sepertinya bisa menjadi yang menarik untuk dilakukan bersama keluraga | Foto: Pixabay/ShenXin

Ilustrasi. Menyantap seafood saat long weekend sepertinya bisa menjadi yang menarik untuk dilakukan bersama keluraga | Foto: Pixabay/ShenXin

SUKABUMIUPDATE.com - Ada banyak hal yang bisa dilakukan saat mengisi waktu long weekend Imlek 2023 ini dan makan Seafood bersama keluarga bisa menjadi pilihan.

Seafood sendiri menjadi makanan yang disukai banyak kalangan, baik anak-anak hingga orang tua.
Karena itu, kini olahan seafood tidak hanya ditemukan di daerah pantai dan laut saja tapi mudah dicari di tempat yang bahkan jauh ke pantai.

Yang lebih menarik, olahan seafood juga bisa dibuat menjadi olahan makanan ala rumahan yang mudah dibuat.

Baca Juga: Resep Kuotie Ayam untuk Hidangan Tahun Baru Imlek 2023

Lantas bagaimana resep olahan seafood ala rumahan yang mudah dan praktis itu?

Seperti dikutip Bandung.suara.com dari Instagram @hi_armaida, berikut resep seafood asam manis ala rumahan.

Bahan-bahan membuat Seafood

  • 500 gr cumi
  • 500 gr udang
  • 1 kg kerang hijau
  • 2 bgl jagung manis
  • Secukupnya irisan cabe
  • Secukupnya irisan daun bawang

Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu You & I Oleh Diego Gonzales

Bumbu membuat Seafood

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 15 buah cabe merah
  • 2 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk
  • Secukupnya saus tomat
  • Secukupnya saus sambal
  • Secukupnya saus tiram
  • Garam
  • Gula
  • Msg
  • Kaldu bubuk

Baca Juga: Jadwal Tayang Preman Pensiun 8, Simak Info Terbarunya Langsung dari Sang Sutradara

Cara membuat sibuk

  1. Bersihkan kerang hijau, kemudian rebus. Lalu bilas kembali dengan air bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukan sereh geprek dan daun jeruk.
  4. Setelah bumbu matang lanjut masukan saus sambal, saus tomat dan saus tiram. Aduk sampai mengental. Masukan gula, garam, msg dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  5. Masukan air secukupnya. Lalu masukan kerang rebus, cumi dan udang. Masak hingga air menyusut dan semua bahan matang.
  6. Masukan larutan maizena. Aduk cepat.
  7. Beri irisan cabe dan daun bawang sebagai garnish agar tampilan cantik.

Baca Juga: Spesifikasi Motor Grand Filano Hybrid Skutik Baru Bergaya Klasik, Cek Harganya!

Masakan seafood asam manis siap disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Sumber: Bandung.suara.com (Instagram/@hi_armaida)

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi20 April 2024, 00:14 WIB

Usai Lebaran, Pasien Membludak di RSUD Palabuhanratu Sukabumi

Humas RSUD Palabuhanratu Sukabumi sebut pasien yang datang rata-rata mengeluhkan penyakit demam, pencernaan, metabolik, serta penyakit dalam.
Kondisi di sekitar IGD RSUD Palabuhanratu Sukabumi, Jumat (19/4/2024). (Sumber : SU/Ilyas)
Sukabumi Memilih19 April 2024, 23:48 WIB

Yudi Suryadikrama Respon Perundingan Kebonpedes Soal Dukungan Maju Pilkada Sukabumi

Ketua DPC PDIP Kabupaten Sukabumi, Yudi Suryadikrama merespon pernyataan sejumlah kader partai yang memintanya untuk maju dalam kontestasi Pilkada Sukabumi 2024.
Yudi Suryadikrama Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Sukabumi | Foto : Ibnu Sanubari
Keuangan19 April 2024, 23:24 WIB

Upaya Bapenda Sukabumi Mudahkan Layanan Perpajakan Bagi Wajib Pajak di Desa

Kepala Bapenda Kabupaten Sukabumi Herdy Somantri mengatakan inovasi tersebut menekankan pentingnya integrasi sistem administrasi pajak daerah dari tingkat desa hingga kabupaten.
Kepala Bapenda Kabupaten Sukabumi Herdy Somantri. | Foto: SU/Ilyas (Sumber : SU/Ilyas)
DPRD Kab. Sukabumi19 April 2024, 22:01 WIB

DPRD Minta Bakesbangpol Usut Penyebab Meninggalnya Peserta Seleksi Paskibraka Sukabumi

Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar turut berbelasungkawa atas meninggalnya Kayla Nur Syifa saat mengikuti seleksi Paskibraka.
Jenazah siswi SMAN Negeri 1 Cisaat saat akan diberangkatkan dari RSUD Palabuhanratu menuju rumah duka di Kecamatan Gunungguruh, Kabupaten Sukabumi, Jumat (19/4/2024). | Foto: SU/Ilyas Supendi
Opini19 April 2024, 21:44 WIB

Menjadi Lelaki Berkualitas: Inspirasi dari Kartini

Sosok Kartini, seorang pejuang kesetaraan gender dari Indonesia pada abad ke-19, memberikan pandangan yang menarik dan relevan, bukan saja bagi perempuan, bahkan bagi kaum laki-laki masa kini.
Dr. Ari Riswanto, M.Pd., MM / Dosen Universitas Linggabuana PGRI Sukabumi/Pengurus DPW Forum shilaturahmi Doktor Indonesia | Foto : Sukabumi Update
Sukabumi19 April 2024, 21:08 WIB

Dinsos Sukabumi Salurkan Program Makan Untuk Lansia Di Tegalbuleud Sukabumi

Dinas Sosial Kabupaten Sukabumi, bantu salurkan program bantuan makanan bagi lanjut usia (Lansia), yang merupakan program Kemensos RI.
Program makan bagi lansia di Tegalbuleud Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi19 April 2024, 21:04 WIB

Kronologi dan Dugaan Penyebab Meninggalnya Siswi Sukabumi saat Ikut Tes Seleksi Paskibraka

Berikut kronologi dugaan penyebab meninggalnya Kayla Nur Syifa Siswi Sukabumi peserta seleksi Paskibraka.
Suasana rumah duka Kayla Nur Syifa di Desa Cibentang, Kecamatan Gunungguruh, Kabupaten Sukabumi, Jumat (19/4/2024). | Foto: SU/Asep Awaludin
Life19 April 2024, 20:29 WIB

5 Penjelasan Kenapa Seseorang Mudah Menangis Tanpa Sebab

Ketika seseorang menangis tanpa alasan yang jelas, hal itu seringkali dapat menjadi pengalaman yang membingungkan dan membuat frustrasi.
Kenapa seseorang mudah menangis tanpa sebab | Foto : pixabay/jouycristoo
Sukabumi19 April 2024, 20:11 WIB

Ratusan Buruh Garmen di Cicurug Sukabumi Demo Tuntut Perusahan Bayar Gaji

Ratusan buruh pabrik garmen berdemonstrasi di depan halaman PT Indo Garment Lestari (IGL) tepatnya di Kampung Bojong Pereng, Desa Nyangkowek, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, Jumat (19/4/2024).
Sejumlah buruh pabrik garmen melakukan aksi demo di depan halaman PT IGL | Foto : Ibnu Sanubari
Sukabumi19 April 2024, 20:05 WIB

Cita-citanya Polwan, Orang Tua Terpukul Kehilangan Kayla Siswi Peserta Paskibraka Sukabumi

Orang tua Kayla Nur Syifa peserta seleksi Paskibraka Kabupaten Sukabumi yang meninggal punya cita-cita jadi Polwan.
Orang tua Kayla Nur Syifa peserta Paskibraka Kabupaten Sukabumi yang meninggal saat diwawancarai sukabumiupdate.com di rumah duka (Sumber : SU/Asep Awaludin)