SUKABUMIUPDATE.com - Serat merupakan komponen penting dalam diet sehari-hari karena memberikan berbagai manfaat kesehatan yang esensial bagi tubuh.
Serat berperan dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah terjadinya sembelit, yang dapat mengurangi risiko masalah kesehatan seperti penyakit divertikular dan wasir.
Selain itu, serat juga berperan dalam mengendalikan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes dalam mengelola kondisi mereka. Berikut beberapa manfaat utama dari serat serta sumber-sumbernya:
Manfaat Serat untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat membantu meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Ini juga membantu mengurangi risiko penyakit divertikular dan wasir.
2. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Serat, khususnya serat larut, dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu mengontrol kadar gula darah, yang penting bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Resep Rebusan Kayu Manis untuk Menurunkan Gula Darah, Cara Buatnya Simpel!
3. Menurunkan Kolesterol
Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dengan mengikat kolesterol dalam usus dan mencegah penyerapannya.
4. Mendukung Penurunan Berat Badan
Makanan yang kaya serat cenderung lebih mengenyangkan, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori dan mendukung penurunan berat badan.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Dengan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah serta meningkatkan kesehatan pembuluh darah, serat dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 7 Cara Menyembuhkan Asam Urat Tanpa Konsumsi Obat, Ketahui Penyebab dan Gejalanya!
Sumber-Sumber Serat
1. Buah-Buahan
Apel, pir, buah beri, jeruk, dan pisang adalah contoh buah-buahan yang tinggi serat.
2. Sayuran
Sayuran seperti brokoli, wortel, bayam, kubis, dan kacang polong memiliki kandungan serat yang tinggi.
3. Biji-Bijian Utuh
Gandum utuh, beras merah, oatmeal, quinoa, dan barley merupakan sumber serat yang sangat baik.
4. Kacang-Kacangan dan Polong-Polongan
Kacang merah, lentil, kacang hijau, buncis, dan kacang hitam merupakan contoh kacang-kacangan yang kaya serat.
5. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Almond, chia seed, flaxseed, dan biji labu mengandung serat tinggi.
Baca Juga: 9 Bahasa Tubuh Orang yang Iri Melihat Kita Bahagia, Terlihat dari Ekspresi Wajah
Menurut beberapa panduan kesehatan, orang dewasa dianjurkan mengonsumsi sekitar 25 hingga 30 gram serat per hari. Namun, kebanyakan orang hanya mendapatkan sekitar setengah dari jumlah yang dianjurkan.
Oleh karena itu, penting untuk memasukkan berbagai sumber serat dalam diet sehari-hari untuk mencapai jumlah yang cukup dan mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Dengan mengkonsumsi berbagai makanan yang kaya serat secara teratur, Anda tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan tetapi juga mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Baca Juga: Bebas Nyeri Sendi, 8 Jenis Obat Herbal yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Seperti diketahui, serat memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol darah dengan mengikat kolesterol di usus dan mencegah penyerapannya, yang berkontribusi pada pengurangan risiko penyakit jantung.
Lebih lanjut, makanan yang kaya akan serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan dengan mengurangi asupan kalori harian.
Secara keseluruhan, asupan serat yang cukup setiap hari sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh dan mencegah berbagai penyakit kronis.
Sumber: Alodokter | Hellosehat
