SUKABUMIUPDATE.com - Makanan kaya purin dapat meningkatkan risiko serangan asam urat pada individu yang rentan. Purin adalah senyawa alami yang ditemukan dalam banyak makanan.
Ketika purin diuraikan dalam tubuh, mereka berubah menjadi asam urat.
Jika tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau tidak mengeluarkannya dengan efisien, kristal asam urat dapat menumpuk di sendi, menyebabkan nyeri dan peradangan yang disebut serangan asam urat.
Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
Berikut beberapa contoh makanan kaya purin yang bisa meningkatkan risiko serangan asam urat, dirangkum dari berbagai sumber:
Makanan Kaya Purin yang Bisa Menyebabkan Serangan Asam Urat
- Daging Merah
Daging sapi, daging babi, dan daging kambing adalah sumber purin yang tinggi.
Baca Juga: 10 Gaya Hidup Sehat untuk Mencegah Serangan Asam Urat Kambuh
- Seafood
Makanan laut seperti kerang, tiram, udang, dan ikan teri mengandung jumlah purin yang tinggi.
- Organ
Jeroan hewan, seperti hati, ginjal, dan limpa, memiliki kandungan purin yang tinggi.
- Makanan Kaya Lemak
Makanan yang tinggi lemak, seperti makanan cepat saji dan makanan olahan, juga dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Makanan Diet Rendah Purin untuk Cegah Asam Urat Naik
- Asupan Manis berkafein
Minuman berkafein dan minuman bersoda yang tinggi gula juga dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
- Produk Susu Tinggi Lemak
Meskipun produk susu umumnya dianggap sehat, beberapa produk susu tinggi lemak seperti krim, mentega, dan keju keras, dapat mengandung jumlah purin yang tinggi.
Beberapa sayuran, seperti bayam, asparagus, kembang kol, dan jamur, mengandung purin dalam jumlah yang signifikan.
Baca Juga: 6 Minuman Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik
- Biji-bijian
Biji-bijian seperti oatmeal, serta beberapa kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang polong, dan kacang tanah, juga mengandung purin.
Penting untuk dicatat bahwa tidak semua orang yang mengonsumsi makanan kaya purin akan mengalami serangan asam urat, tetapi individu yang rentan atau memiliki riwayat serangan asam urat sebaiknya membatasi asupan makanan ini.
Mengurangi konsumsi makanan kaya purin dan menjaga pola makan seimbang dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat dan mengelola kondisi ini dengan lebih baik.
Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang asupan makanan Anda, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk saran yang sesuai.
