SUKABUMIUPDATE.com - Salah satu Amalan Sunnah bulan Ramadan adalah menyegerakan buka puasa. Takjil buka puasa yang paling mainstream adalah aneka olahan es, mulai dari es campur, es kelapa dan es lainnya.
Padahal ada banyak menu minuman segar khas Indonesia yang seolah jadi hidangan utama berbuka usai berpuasa seharian penuh menahan dahaga. Segarnya es pisang ijo betul-betul menggugah selera!
Baca Juga: Jatuhnya Sambo, Bus Palabuhanratu-Bogor yang Terperosok di Cicurug Sukabumi
Maka dari itu, berikut beberapa rekomendasi Menu buka puasa, Minuman segar Khas Indonesia yang bisa disajikan saat bulan Ramadan 2023, dikutip via suara.com!
1. Es Pisang Ijo
Salah satu minuman khas Makassar ini tentunya sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Tak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, minuman satu ini dapat dengan mudah ditemukan dan dibuat sendiri kok di rumah.
Menu es pisang ijo berbahan dasar pisang raja yang dibalut tepung terigu dan sagu. Kemudian disantap bersama sirup cocopandan, bubur sumsum dan tak lupa es serut.
2. Es Selendang Mayang
Menu minuman segar khas Betawi es selendang mayang juga akan cocok untuk melepas dahaga saat berbuka puasa nanti. Es selendang mayang berbahan dasar tepung hunkwe yang dibentuk menjadi adonan cantik warna warni.
Baca Juga: Dekat dengan Nyi Roro Kidul, Palabuhanratu Sukabumi Jadi Tempat Menyeramkan Di Dunia
Disajikan bersama saus gula merah, rebusan santan dengan daun pandan juga es tentunya menjadi kombinasi yang sangat nikmat untuk berbuka puasa.
3. Es Kacang Merah
Minuman khas Palembang dan Manado ini bisa menjadi alternatif lain untuk berbuka puasa nanti. Bedanya, es kacang merah dari Palembang ini disajikan dengan es serut yang disiram sirup merah.
Sedangkan es kacang merah dari Manado disajikan bersama kental manis rasa cokelat atau vanila serta es serut.
4. Es Nona Pontianak
Minuman es khas Pontianak satu ini akan sangat nikmat dan segar untuk disajikan saat berbuka puasa. Es nona pontianak ini hampir mirip dengan es doger, bedanya ada tambahan potongan pepaya, tape dan kacang merah.
5. Es Oyen
Minuman segar selanjutnya yang bisa menjadi menu saat berbuka adalah es oyen khas kota kembang Bandung. Es oyen terdiri dari berbagai jenis buah yang dicampur bersama pacar cina juga es serut.
6. Es Lidah Buaya
Tidak hanya es nona, Pontianak juga masih memiliki minuma khas lainnya yakni es lidah buaya. Seperti namanya es ini berbahan dasar lidah buaya yang dicampurkan bersama biji selasih, perasan lemon dan es batu.
Baca Juga: 19 Paribasa Sunda dan Artinya, Contohnya "Uyah Mah Tara Téés Ka Luhur"
Tentunya akan sangat menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa.
7. Es Timun Suri Segar
Tak sulit untuk mendapatkan buah satu ini sebab timun suri menjadi salah satu buah musiman saat bulan Ramadan. Es timun suri menjadi salah satu minuman khas warga Jakarta saat bulan Ramadan.
Rasanya yang segar akan sangat cocok untuk mengobati dahaga setelah seharian berpuasa. Serta mampu mengobati panas dalam, lho!
Sumber: Suara.com/Shilvia Restu Dwicahyani
