SUKABUMIUPDATE.com - Penderita diabetes perlu lebih berhati-hati dalam memilih dan mengkonsumsi beberapa jenis makanan, terutama yang mengandung kadar gula tinggi.
Memilih makanan yang dianjurkan dan wajib dihindari penting dilakukan oleh pengidap diabetes untuk menjaga kadar gula dalam darah tetap normal serta stabil.
Pasalnya, usai mengkonsumsi makanan tinggi gula berisiko terhadap melonjaknya kadar gula darah pada penderita diabetes.
Lantas, apa jenis makanan yang wajib dihindari dan dianjurkan dikonsumsi oleh penderita diabetes? Yuk, simak ulasannya merujuk pada laman alodokter.
Baca Juga: Awas! 6 Makanan Ini Bisa Menyebabkan Kadar Gula Darah Melonjak Tinggi
Makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes:
- Makanan yang dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks dari nasi merah, ubi panggang, oatmeal, sereal dari biji-bijian utuh, hingga roti gandum.
- Daging tanpa lemak atau ayam tanpa kulit
- Sayuran, seperti brokoli dan bayam, serta diproses dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dikonsumsi mentah
- Buah-buahan, walaupun ingin mengolahnya menjadi jus, sebaiknya jangan ditambah gula
- Jenis Kacang-kacangan dianjurkan untuk penderita diabetes, termasuk kacang kedelai yang sudah dalam bentuk tahu atau tempe dan diolah seperti dikukus, dimasak untuk sup,atau ditumis, diperbolehkan.
- Telur
- Produk olahan susu rendah lemak, seperti yoghurt
- Beragam jenis ikan, seperti tuna, salmon, sarden dan makarel, tetapi hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi, misalnya ikan tongkol.
Baca Juga: Gaslighting, Pelecehan Emosional Terselubung yang Bisa Menghilangkan Kewarasan
Makanan yang Wajib Dihindari untuk Penderita Diabetes
Seperti diketahui, nasi putih adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Akan tetapi, bagi orang-orang dengan riwayat diabetes justru perlu menghindarinya karena nasi putih mengandung kadar gula tinggi dibandingkan dengan sumber karbohidrat lainnya.
Lantas, makanan jenis apa selain nasi putih yang perlu dihindari oleh penderita diabetes? Berikut daftarnya:
- Makanan dan minuman tinggi gula, seperti kue, madu, sirup, dan soda
- Buah-buahan kalengan tinggi gula
- Makanan yang digoreng, seperti ayam, ikan, pisang goreng, dan kentang goreng
- Sayuran kalengan yang mengandung garam tinggi
- Roti tawar putih
- Makanan yang terbuat dari tepung terigu
- Sayuran yang dibumbui dengan tambahan garam, keju, mentega, dan saus dalam jumlah banyak
- Daging berlemak dan kulit ayam
- Produk susu tinggi lemak
Selain itu, untuk menjaga agar kadar gula tetap terjaga, sebaiknya makanan untuk penderita diabetes merupakan hasil masakan sendiri.
Baca Juga: Pelecehan Emosional! 8 Ciri Orang yang Melakukan Gaslighting, Apa Kamu Korbannya?
Hal tersebut untuk mengantisipasi tingginya kadar gula dalam masakan, serta bahan baku dan bumbu tambahan yang digunakan.
Dengan menjaga pola makan sehat, pengobatan tepat, dan diimbangi dengan olahraga teratur, maka kadar gula darah bisa lebih terkontrol, sehingga risiko terkena komplikasi diabetes juga menjadi lebih rendah.
