SUKABUMIUPDATE.com - Creamy Garlic Chicken adalah hidangan ayam yang nikmat dengan saus krim bawang putih yang lembut dan kaya rasa. Cocok disajikan untuk menu makan siang maupun makan malam, hidangan ini menghadirkan kombinasi ayam yang juicy dan saus krim gurih yang menggugah selera. Kombinasi bumbu yang sederhana, susu, cream, dan sedikit sayuran hijau menjadikan hidangan ini seimbang antara rasa gurih, creamy, dan segar. Yuk intip resepnya!
Bahan-Bahan
Marinasi Ayam:
- 300 gr paha ayam filet
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdt oregano kering
- ¼ sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 ½ sdm maizena
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe, Lauk Praktis yang Pas untuk Sarapan Setiap Hari
Bahan Lainnya:
- 6 siung bawang putih
- 25 gr horenso (bayam Jepang)
- 200 ml susu
- 50 ml cream
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdm mentega tawar
Pelengkap:
- Nasi putih hangat
Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon ala Chef Devina Hermawan, Anti Gagal
Cara Membuat
- Marinasi ayam: Campur paha ayam filet dengan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, oregano kering, dan maizena. Aduk rata dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Masak ayam: Panaskan sedikit minyak di wajan, masak ayam di atas api besar hingga kedua sisi kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih: Gunakan wajan yang sama, masukkan bawang putih yang dicincang halus atau dipress, tambahkan mentega tawar, tumis hingga harum dan wangi.
- Masak dengan saus krim: Tuang susu dan cream ke dalam wajan, kecilkan api. Potong-potong ayam yang telah dimasak sebelumnya, lalu masukkan ke dalam saus.
- Tambahkan sayuran dan bumbu: Masukkan horenso, garam, dan merica. Masak beberapa saat hingga saus meresap dan ayam terbalut krim secara merata.
- Sajikan: Creamy Garlic Chicken siap dihidangkan hangat bersama nasi putih. Nikmati sensasi lembut ayam berpadu dengan saus bawang putih yang creamy dan gurih.
Hidangan Creamy Garlic Chicken adalah pilihan tepat untuk menu spesial di rumah. Dengan rasa gurih dan tekstur ayam yang lembut, resep ini mudah dibuat namun tetap menghadirkan cita rasa restoran. Sajikan hangat dengan nasi putih, dan rasakan kenikmatan yang memanjakan lidah seluruh keluarga.
Baca Juga: Menu Harian: Resep Orak-Arik Tahu Telur Enak dan Praktis
Sumber: Youtube Devina Hermawan
