SUKABUMIUPDATE.com - Okra yang merupakan sayuran serbaguna dan sering dinikmati dalam berbagai hidangan, memiliki manfaat mengejutkan bagi mereka yang mengelola kadar gula darah.
Air okra adalah obat alami sederhana yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam rutinitas harian Anda untuk membantu mengatur berat badan dan kadar gula darah.
Mengutip dari laman NDTV Food, salah satu keunggulan okra adalah indeks glikemiknya yang sangat rendah. Indeks glikemik (GI) mengukur seberapa cepat karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula darah.
Baca Juga: 11 Ciri Orang yang Memiliki Luka Batin, Apakah Kamu Salah Satunya?
Okra mengandung serat larut dan tidak larut, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai dan dicerna. Proses pencernaan lambatnya ini membantu melepaskan gula secara bertahap ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah.
Menurut ahli, air okra memiliki kemampuan luar biasa bagi tubuh, yaitu sebagai berikut:
1. Mengatur Kadar Gula Darah: Air okra membantu mengatur kadar gula darah sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
2. Kaya Serat dan Antioksidan: Ini adalah sumber serat yang bagus, untuk membantu pencernaan, dan antioksidan, yang membantu melawan stres oksidatif.
3. Tinggi Mangan: Okra kaya akan mangan, mineral yang membantu metabolisme dan pengaturan gula darah.
Baca Juga: 9 Kategori Ikan Laut Rendah Purin yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Sementara itu, bagi yang ingin mengontrol kadar gula darah dengan air okra, ada cara yang sangat mudah membuatnya. Cara ini bisa dilakukan sendiri di rumah tanpa bantuan alat dan bahan yang rumit.
Cara Membuat Air Okra Untuk Kadar Gula Darah
Bahan yang diperlukan :
- Dua buah okra
- Satu gelas air putih matang
Langkah membuatnya :
1. Potong dua okra menjadi potongan kecil
2. Campurkan potongan okta dalam segelas kecil air putih
3. Tutup dengan penutup dan biarkan meresap semalaman
4. Pagi harinya, keluarkan potongan okra dan minum airnya.
Baca Juga: Meski Turunkan Gula Darah, Ini 6 Efek Samping Kayu Manis Bagi Kesehatan
Selain air okra, sayuran ini juga bisa dijadikan tumis, sup, dan smoothie yang segar. Memasukkan okra dalam berbagai bentuk ke dalam makanan dapat membantu mengatur berat badan dan kadar gula darah secara efektif.
