Bikinnya Cuma 20 Menit! Ini Resep Kolak Labu Kuning Buat Takjil Buka Puasa

Senin 19 Februari 2024, 20:53 WIB
Kolak Labu Kuning ala Chef Rudy Choirudin. (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

Kolak Labu Kuning ala Chef Rudy Choirudin. (Sumber : YouTube / Galeri Rasa Channel)

SUKABUMIUPDATE.com - Salah satu menu takjil buka puasa yang identik dengan bulan suci Ramadan adalah kolak. Namun, terkadang memasak menu yang satu ini melelahkan karena waktunya harus cepat.

Tetapi kini Anda tak perlu khawatir, karena Chef Rudy Choirudin telah membagikan resep Kolak Labu Kuning yang bisa dibuat cepat, hanya 20 menit. Sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai takjil buka puasa.

Resep Kolak Labu Kuning ini tentunya menggunakan labu kuning sebagai bahan utama. Chef Rudy Choirudin membagikan cara cepat untuk memasak olahan kolak yang hanya memakan waktu 20 menit saja. 

Mengutip dari sebuah video yang diunggah oleh kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada 20 Maret 2023. Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan langkah membuat Kolak Labu Kuning hanya 20 menit.

Bahan 1 : 

- 1250 ml santan encer

- 2 lembar daun pandan sobek dan diikat

- ¼ sdt vanili

- 1 ½ sdt garam

- 200 gr kolang kaling sudah dibersihkan

- 400 gr labu kuning potong 

Bahan 2 :

 - 200 gr gula merah yg berwarna cerah kecoklatan di sisir

- 3 sdm gula pasir

- 500 ml santan kental

- 3 sdm susu kental manis

- 1 sdm biji selasih diseduh sampai mengembang

Langkah membuat Kolak Kabu Kuning : 

1. Rebus semua bahan 1 dengan api sedang dengan panci tertutup hg labu kuning empuk

2. Buka tutup nya masukan gula merah dan gula pasir aduk perlahan hg gula larut dengan menggunakan api kecil

3. Masukan susu kental manis lalu santan kental aduk sesekali hg santan mendidih 

4. Angkat tambahkan selasih, letakan di mangkuk

5. Hidangkan Kolak Labu Kuning selagi panas untuk buka puasa.

Itulah resep lengkap dengan langkah membuat Kolak Labu Kuning ala Chef Rudy Choirudin yang memasaknya hanya perlu waktu 20 menit. Cocok jadi takjil buka puasa dan disajikan saat panas.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi19 Juli 2024, 23:32 WIB

Identitas Wanita Korban Tabrak Lari di Parungkuda Sukabumi Terungkap

Keluarga korban tabrak lari di Parungkuda Sukabumi berharap polisi bisa menangkap pelaku.
Polisi saat olah TKP kasus kecelakaan yang menewaskan seorang wanita usai disambar mobil di Jalan Raya Sukabumi-Bogor, Parungkuda Sukabumi. (Sumber Foto : Istimewa)
Nasional19 Juli 2024, 22:41 WIB

Wanita Sukabumi Ini Ditangkap Bareskrim Karena Terlibat Kasus Scam Online Internasional

Berikut peran dari Wanita Sukabumi yang ditangkap Bareskrim Polri saat pulang kampung karena terlibat kasus Scam Online Internasional Jaringan Dubai.
Kasubdit II Dittipidsiber Bareskrim Polri Kombes Alfis Suhaili saat konpers terkait penangkapan wanita Sukabumi tersangka scam online internasional di Gedung Bareskrim, Jakarta Selatan, Jumat (19/7/2024). (Sumber : Humas Polri)
Sehat19 Juli 2024, 21:44 WIB

BPA pada Kemasan Air Minum Dilarang, Uni Eropa Resmi Terapkan Akhir 2024

Sebanyak 27 negara maju yang bergabung dalam Uni Eropa tegas menyatakan, BPA sudah tidak boleh lagi digunakan mulai akhir tahun 2024.
(Foto Ilustrasi) Uni Eropa mengeluarkan aturan terkait penggunaan BPA pada kemasan galon isi ulang. | Foto: Istimewa
Life19 Juli 2024, 21:00 WIB

10 Cara Mendidik Anak ADHD dengan Pola Pengasuhan yang Efektif dan Tepat

Beberapa pengasuhan yang tepat untuk mendidik anak ADHD adalah solusi yang bisa dilakukan.
Ilustrasi - Beberapa pengasuhan yang tepat untuk mendidik anak ADHD adalah solusi yang bisa dilakukan. (Sumber : unsplash.com/@Séan Gorman)
Sukabumi19 Juli 2024, 20:53 WIB

Resmi Jadi Kapolres Sukabumi Kota, Ini Pesan AKBP Rita Suwadi

Kedatangan AKBP Rita Suwadi sebagai Kapolres Sukabumi Kota baru disambut polisi cilik dan tradisi pedang pora.
Tradisi pedang pora sambut kedatangan AKBP Rita Suwadi sebagai Kapolres Sukabumi Kota yang baru. (Sumber : Istimewa)
DPRD Kab. Sukabumi19 Juli 2024, 20:32 WIB

Harapan Anggota DPRD Sukabumi Terkait Penyelenggaraan Healthy Cities Summit 2024

Harapan dan pesan Anggota DPRD Kabupaten Sukabumi, Badri Suhendi terkait penyelenggaraan event HCS 2024 pada 28-31 Juli 2024 mendatang.
Badri Suhendi, Anggota Komisi I DPRD Fraksi Demokrat Kabupaten Sukabumi | Foto: dok setwan
Sukabumi19 Juli 2024, 20:00 WIB

Terekam CCTV, Wanita Tanpa Identitas Tewas Ditabrak Lari Mobil di Parungkuda Sukabumi

Berikut keterangan Polisi terkait insiden wanita tanpa identitas tewas ditabrak lari mobil saat menyeberang jalan di Parungkuda Sukabumi.
Wanita tanpa identitas jadi korban tabrak lari mobil di Jalan Raya Sukabumi-Bogor tepatnya di Parungkuda Sukabumi. (Sumber Foto: Tangkapan layar CCTV/Istimewa)
Life19 Juli 2024, 20:00 WIB

5 Ciri Kamu Sebenarnya Adalah Orang Baik Jika Dilihat dari Kebiasaan Sehari-hari

Menilai apakah seseorang adalah orang baik bisa dilihat dari kebiasaan sehari-hari mereka.
Ilustrasi - Menilai apakah seseorang adalah orang baik bisa dilihat dari kebiasaan sehari-hari mereka. (Sumber : Freepik.com)
Nasional19 Juli 2024, 19:35 WIB

Kronologi Helikopter Jatuh di Bali Diduga akibat Terlilit Tali Layangan

Berikut kronologi dan kondisi penumpang helikopter wisata yang jatuh di Bali. Kecelakaan ini diduga akibat baling-baling terlilit tali layangan.
Helikopter jatuh tidak lama lepas landas dari Helipad GWK, Bali pada Jumat (19/7/2024) pukul 14.33 WIB. (Sumber : Istimewa)
Sehat19 Juli 2024, 19:00 WIB

Tak Hanya Susu Saja, Ini 8 Makanan yang Dapat Membantu Memperkuat Tulang

Makanan sangat berpengaruh dalam membantu menjaga kesehatan tulang.
Ilustrasi Salmon  - Makanan sangat berpengaruh dalam membantu menjaga kesehatan tulang. (Sumber : pexels.com/Valeria Boltneva)