Resep Bala-Bala, Camilan Enak dan Gurih Saat Bersama Keluarga di Rumah

Kamis 28 September 2023, 06:00 WIB
Resep Bala-Bala, Camilan Enak dan Gurih Saat Bersama Keluarga di Rumah | Sumber: Instagram /@inovpelawi

Resep Bala-Bala, Camilan Enak dan Gurih Saat Bersama Keluarga di Rumah | Sumber: Instagram /@inovpelawi

SUKABUMIUPDATE.com - Bala-bala atau bakwan sayur adalah camilan enak dan gurih yang sering ditemui. Hampir semua tempat makan atau penjual gorengan pinggir jalan selalu menyediakan olahan sayur satu ini.

Kalau lagi kumpul bersama keluarga di rumah emang paling cocok kalau ada bala-bala sebagai camilan. Apalagi pake sambal kacang pastinya bikin rasa makanan ini semakin nikmat.

Bala-bala mudah sekali untuk dimasak dan juga mengandung berbagai nutrisi baik dari wortel, tauge, kol, dan waluh yang menjadi bahan utama makanan ini.

Baca Juga: Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur, Menu Sehat si Kecil ala Chef Devina

Untuk sayuran wortel dalam bala-bala saja ada kandungan nutrisi vitamin A, C, karotenoid, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bala-bala tidak hanya jadi camilan yang ditemani sambal kacang, tapi bisa dijadikan sebagai menu pendamping makanan utama ketika waktu makan siang atau malam.

Daripada penasaran yuk simak resep membuat bala-bala yang dikutip dari laman masak apa hari ini.

Resep Bala-bala

Baca Juga: Resep Es Kul Kul, Jajanan Hits Murah yang Menyegarkan Saat Cuaca Panas

Bahan untuk bala-bala

  • 150 g wortel dipotong korek api
  • 150 g tauge
  • 150 g kol yang diiris halus
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • ½ batang seledri diiris halus
  • 8 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt bumbu kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 150 g tepung terigu
  • 70 g tepung beras
  • 220 ml air
  • 1 butir telur ayam yang sudah dikocok
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal

Cara membuat bala-bala

  1. Langkah pertama adalah campur semua bahan yaitu tepung terigu, tepung beras, bumbu kaldu ayam, bawang putih, garam, merica, telur, dan tambahkan air. Kemudian aduk hingga rata.
  2. Masukkan wortel, tauge, kol, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan tepuk. Lalu aduk hingga rata.
  3. Siapkan minyak panas di atas api sedang. Lalu ambil adonan bakwan dengan sendok sayur, tuang ke dalam minyak. Goreng hingga coklat keemasan, kemudian ulang proses sampai adonan habis.
  4. Setelah semua adonan bakwan matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Baca Juga: Resep Nasi Bakso Bakar Menu Simple Untuk Sarapan ala Chef Devina Hermawan

Itulah resep bala-bala yang bisa dimasak di rumah ketika bersama keluarga. Selamat mencoba.

Sumber: Masak Apa Hari Ini.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi24 Juli 2024, 22:16 WIB

Keributan di Tipar Gede Sukabumi, Satu Pengamen Terluka Dihajar Pria Tak Dikenal

Berikut kesaksian pedagang pasar di jalan Tipar Gede Sukabumi terkait sekelompok pengamen dihajar pria tak dikenal berjaket kuning.
Kondisi di sekitar jalan Tipar Gede Kota Sukabumi usai keributan yang melibatkan pengamen dan pria misterius berjaket kuning. (Sumber : Istimewa)
Produk24 Juli 2024, 21:19 WIB

Harga Cabai Rawit Merah di Sukabumi Tembus Rp80 Ribu per Kilogram

Harga cabai rawit merah di Pasar Parungkuda Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, tembus Rp80 ribu per kilogram pada Rabu (24/7/2024).
Cabai rawit merah di Pasar Parungkuda Sukabumi. (Sumber : SU/Ibnu)
Sukabumi Memilih24 Juli 2024, 21:18 WIB

2 Artis Kirim Kode Maju Pilkada Sukabumi, Warganet Dukung Omesh Jadi Bupati, Bobby Wakil Walikota

Dua artis ternama asal Sukabumi, Ananda Rusdiana Omesh dan Bobby Maulana, menjadi perbincangan hangat di kalangan warganet. Hal ini terjadi setelah keduanya mengirimkan kode-kode politik menjelang Pilkada Sukabumi 2024.
Ananda Rusdiana Omesh dan Bobby Maulana | Foto : Ist
Life24 Juli 2024, 21:00 WIB

Merasa Sering Dijauhi Orang Lain? Simak 10 Perilaku yang Mungkin Jadi Penyebabnya

Jika Anda merasa sering dijauhi orang lain, cobalah untuk introspeksi diri dan perhatikan apakah Anda memiliki salah satu dari 10 perilaku ini.
Ilustrasi - Ada beberapa perilaku tertentu yang membuat seseorang atau Anda dijauhi oleh orang lain. (Sumber : Pexels.com/@cottonbro studio).
Internasional24 Juli 2024, 20:37 WIB

Kecelakaan Pesawat Saurya Airlines di Nepal, Semua Penumpang Tewas Kecuali Pilot

Sebuah kecelakaan pesawat kembali terjadi, kali ini menimpa pesawat Bombardier CRJ200 milik Saurya Airlines di Ibu Kota Nepal
Kecelakaan pesawat di Nepal, Saurya Airlines | Foto : Ist
Nasional24 Juli 2024, 20:11 WIB

Kuasa Hukum Korban Kecewa Ronald Terdakwa Pembunuhan Wanita Sukabumi Divonis Bebas

Kuasa Hukum keluarga Dini Sera Afrianti menilai putusan Majelis Hakim PN Surabaya ini sangat menciderai keadilan bagi korban.
Gregorius Ronald Tannur anak anggota DPR RI tersangka penganiayaan berujung kematian wanita Sukabumi Dini Sera Afrianti. (Sumber : Istimewa/Instagram)
Bola24 Juli 2024, 20:00 WIB

Rumor Transfer Persib: Mailson Lima Dikabarkan Jadi Pemain Asing Terakhir yang Bakal Direkrut

Nama Mailson Lima memang mencuat sebagai kandidat pemain asing terakhir Persib untuk musim 2024/2025.
Nama Mailson Lima memang mencuat sebagai kandidat pemain asing terakhir Persib untuk musim 2024/2025. (Sumber : Instagram/@inst_scout).
Sukabumi24 Juli 2024, 19:34 WIB

Dukung Kenyamanan Mobilitas, Dinas PU Perbaiki Jalan Angkrong Parungkuda Sukabumi

Dinas Pekerjaan Umum (PU) terus berupaya meningkatkan kualitas infrastruktur di beberapa wilayah Kabupaten Sukabumi. Diantaranya pengaspalan ruas Jalan Angkrong di Kecamatan Parungkuda
Dinas PU Kabupaten Sukabumi melakukan pengaspalan ruas jalan Angkrong, Kecamatan Parungkuda | Foto : Ibnu Sanubari
Sukabumi24 Juli 2024, 19:24 WIB

Inspektorat Desak RS Bunut Sukabumi Amankan Uang dari Eks Dirut yang Jadi Temuan BPK

Inspektorat Kota Sukabumi mendesak direksi RSUD R Syamsudin SH (Bunut) amankan uang dari eks dirut senilai hampir Rp1 Miliar yang jadi temuan BPK.
Kepala Inspektorat Kota Sukabumi, Een Rukmini saat diwawancara terkait temuan BPK atas keuangan RS Bunut. (Sumber : SU/Asep Awaludin)
Bola24 Juli 2024, 19:00 WIB

Link Live Streaming Persija Jakarta vs Arema FC Grup B Piala Presiden 2024

Bagi kamu yang ingin menyaksikan pertandingan Grupa B Piala Presiden 2024 antara Persija Jakarta vs Arema FC berikut kami sediakan layanan live streamingnya.
Bagi kamu yang ingin menyaksikan pertandingan Grupa B Piala Presiden 2024 antara Persija Jakarta vs Arema FC berikut kami sediakan layanan live streamingnya. (Sumber : X/@BaliUtd/Istimewa).