Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur, Menu Sehat si Kecil ala Chef Devina

Rabu 27 September 2023, 06:00 WIB
Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur, Menu Sehat si Kecil ala Chef Devina | Sumber: Youtube Devina Hermawan

Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur, Menu Sehat si Kecil ala Chef Devina | Sumber: Youtube Devina Hermawan

SUKABUMIUPDATE.com - Brokoli saus tiram dan tim telur bisa menjadi ide menu makan untuk anak-anak yang kurang suka sayuran. Apalagi rasanya yang tidak terlalu berlebihan mudah diterima oleh anak-anak.

Seperti diketahui, kalau anak-anak kurang suka sayuran karena rasanya yang pahit. Padahal banyak sekali kandungan nutrisi baik dalam bahan makanan satu ini bagi pertumbuhan si kecil.

Meski begitu, para ibu tidak perlu khawatir jika ingin membuat makanan dengan sayuran sebab ada brokoli saus tiram dan tim telur yang dapat jadi andalan untuk kudapan si kecil. Karena mudah dibuat dan memiliki kandungan nutrisi baik untuk anak-anak.

Baca Juga: Resep Es Kul Kul, Jajanan Hits Murah yang Menyegarkan Saat Cuaca Panas

Brokoli memiliki kandungan nutrisi protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, mangan, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K.

Begitupun dengan telur mempunyai berbagai kandungan nutrisi 6 gram protein, sejumlah vitamin (A, B, D, K), kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng, yang tentu saja akan menyehatkan untuk tubuh anak-anak.

Jadi, makan brokoli saus tiram dan tim telur akan disukai anak-anak dan juga menyehatkan untuk tubuh mereka.

Baca Juga: Resep Nasi Bakso Bakar Menu Simple Untuk Sarapan ala Chef Devina Hermawan

Berikut resep brokoli saus tiram dan tim telur yang dirangkum dari Youtube Chef Devina Hermawan.

Resep Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur

Bahan untuk tim telur

  • 2 butir telur
  • 200 ml air
  • ¼ sdt garam

Bahan brokoli saus tiram

  • 2 bonggol brokoli
  • 1 sdm garam
  • 800 ml air
  • ½ buah bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak

Baca Juga: Resep Teh Kayu Manis, Minuman Hangat yang Memiliki Manfaat Untuk Tubuh

Bahan saus

  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 350 ml air
  • 2-3 sdm maizena

Cara membuat brokoli saus tiram dan tim telur

  1. Campurkan air, telur dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring
  2. Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil
  3. Potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli, potong
  4. Cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas
  5. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih
  6. Untuk saus, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, aduk rata
  7. Rebus brokoli hingga matang, tiriskan
  8. Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecoklatan, tiriskan
  9. Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus, masak beberapa saat hingga mengental
  10. Tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya
  11. Brokoli saus tiram tim telur siap disajikan

Baca Juga: Resep Udang Asam Manis, Hidangan Laut Untuk Makan Bersama Keluarga di Rumah

Itulah resep brokoli saus tiram dan tim telur yang bisa dijadikan menu makan sehat untuk anak-anak. Selamat mencoba.

Sumber: Youtube Chef Devina Hermawan

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Science22 Juli 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 22 Juli 2024, Cek Dulu Langit di Awal pekan

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah berawan dan berawan pada Senin 22 Juli 2024.
Ilustrasi. Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah berawan dan berawan pada Senin 22 Juli 2024. (Sumber : Unplash/Gabriel Garcia Marengo)
Sukabumi21 Juli 2024, 23:20 WIB

Aksi Maling Nekat Terekam CCTV di Sukabumi, Bawa Kabur Motor di Depan Korban

Terekam CCTV aksi nekat maling motor yang bawa kabur barang curiannya di depan korban di Cicurug Sukabumi.
Sosok pelaku pencurian motor di depan Toko Kosmetik di Jalan Cimelati, Cicurug Sukabumi. (Sumber : Tangkapan Layar CCTV/Istimewa)
Sukabumi21 Juli 2024, 22:34 WIB

RW 05 Kebon Manggu Kota Sukabumi Peringati 10 Muharram Dengan Santuni Anak Yatim dan Jompo

Pengurus RW 05 Kampung Kebon Manggu Kota Sukabumi peringati 10 muharram 1446 H dengan memberikan santunan kepada anak yatim piatu dan jompo.
RW 05 Kampung Kebon Manggu, Kelurahan Sukakarya, Kecamatan Warudoyong, Kota Sukabumi menggelar kegiatan pemberian santunan kepada anak yatim dan jompo dalam rangka memperingati 10 Muharram 1446 H. (Sumber : Istimewa)
Life21 Juli 2024, 22:00 WIB

9 Tips Hidup Bahagia di Usia Tua, Yuk Rencanakan Masa Depan dengan Bijak!

Pastikan Anda merencanakan keuangan dengan baik untuk keamanan finansial di masa tua. Konsultasikan dengan penasihat keuangan jika diperlukan agar hidup bahagia di usia tua nanti.
Ilustrasi. Lansia. Jangan lupa untuk sering tertawa dan menikmati momen-momen ringan. Humor dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati. (Sumber : Freepik/@jcomp)
Game21 Juli 2024, 21:00 WIB

9 Cara Mencegah Anak Kecanduan Game Online, Manfaatkan Fitur Parental Controls

Jika kecanduan game sudah mengkhawatirkan, pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan psikolog anak atau terapis.
Ilustrasi. Anak bermain gadget. |  Cara Mencegah Anak Kecanduan Game Online Foto: Pixabay
Sukabumi Memilih21 Juli 2024, 20:11 WIB

PKS Resmi Usung Iyos di Pilkada 2024, Ini Kata Mantan Bupati Sukabumi Sukmawijaya

Sukmawijaya blak-blakan soal alasan PKS akhirnya menyatakan dukungan kepada Iyos Somantri untuk maju sebagai Bakal Calon Bupati Sukabumi di Pilkada 2024.
Mantan Bupati Sukabumi yang juga Dewan Pakar DPD PKS Kabupaten Sukabumi, Sukmawijaya. (Sumber : SU/Ibnu)
Life21 Juli 2024, 20:00 WIB

10 Kebiasaan Orang Malas di Malam Hari Ini Tak Boleh Dicontoh, Begini Solusinya!

Orang malas biasanya tidak membersihkan diri atau tempat tidur dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan gangguan kesehatan.
Ilustrasi. Menonton Film Hingga Larut Malam. Kebiasaan Orang Malas di Malam Hari yang Tidak Boleh Dicontoh (Sumber : Freepik)
Kecantikan21 Juli 2024, 19:00 WIB

11 Rutinitas Skincare di Malam Hari, Gak Cuma Cuci Muka Ya!

Rutinitas Skincare di Malam Hari Gak Cuma Cuci Muka.Pilih serum berdasarkan kebutuhan kulit, seperti serum anti-aging, serum pencerah, atau serum yang mengandung hyaluronic acid untuk hidrasi.
Ilustrasi. Memakai Skincare Malam. Perhatikan reaksi kulit terhadap produk baru dan hindari produk yang menyebabkan iritasi. | Sumber: Freepik.com (artursafronovvvv)
Life21 Juli 2024, 18:00 WIB

Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW

Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW. Dikisahkan, Zaid bin Tsabit suatu malam mengadu kepada Rasulullah SAW saat semalaman tidak bisa tidur.
Ilustrasi. Membaca Doa Saat Susah Tidur di Malam Hari Menurut Anjuran Rasulullah SAW (Sumber : Freepik/@freepik)
Internasional21 Juli 2024, 17:46 WIB

Kemlu Pastikan Tidak Ada WNI Korban Serangan Israel ke Pelabuhan Yaman

Kemlu RI memastikan tidak ada WNI yang menjadi korban dalam keganasan serangan Israel ke Pelabuhan Hudaidah, Yaman.
Asap dan api mengepul dari Pelabuhan Hodeidah usai serangan udara Israel di Yaman, 20 Juli 2024. Ledakan terjadi setelah pesawat tempur Israel menyerang pelabuhan tersebut. (Sumber Foto: Houthi Media Centre/Handout via REUTERS)