SUKABUMIUPDATE.com - Resep Puding Mangga Sederhana ala Hong Kong dapat menjadi andalan untuk yang ingin camilan manis. Sebab, kudapan ini memiliki rasa manis khas dari buah mangga dan bertekstur lembut.
Tidak hanya itu, Puding Sederhana ala Hong Kong juga mengkombinasikan buah mangga dengan saus creamy yang membuat rasanya begitu segar ketika disantap.
Buah mangga yang menjadi bahan utama kudapan ini memiliki banyak kandungan seperti kalori, protein, karbohidrat, lemak, serat, gula, dan vitamin C. Tentu saja akan memberikan nutrisi ke tubuh.
Baca Juga: Resep Sempol Ayam Bumbu Rujak, Jajanan Populer dengan Rasa Gurih
Jadi, memakan Puding Sederhana ala Hong Kong tidak hanya memiliki rasa yang nikmat tetapi juga menyehatkan bagi tubuh.
Cara membuat puding satu ini cukup mudah. Siapkan buah mangga yang sudah matang, lalu mengikuti resep di bawah ini.
Berikut resep Puding Sederhana ala Hong Kong yang dikutip dari laman makan apa hari ini.
Baca Juga: Resep Dada Ayam Kukus, Makanan Sehat yang Gurih dan Lezat
Resep Puding Sederhana ala Hong Kong
Bahan-bahan membuat Puding Sederhana ala Hong Kong
- 350 g daging buah mangga
- 250 ml susu evaporasi
- 550 ml jus mangga
- 1 sdm gelatin bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- 200 g nata de coco
Bahan saus mangga Puding Sederhana ala Hong Kong
- 200 daging buah mangga yang dicincang kasar
- 200 ml susu evaporasi
- 150 ml susu cair
Baca Juga: Resep Mie Tek Tek Kuah, Disantap Hangat Sedap Mantap!
Cara membuat Puding Sederhana ala Hong Kong
- Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah masukkan mangga ke dalam blender, lalu proses hingga halus. Kemudian saring, terus sisihkan.
- Panaskan susu, gelatin bubuk, jus mangga, mangga halus. dan tepung maizena ke dalam panci. Masak dengan api kecil, lalu diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat.
- Tuangkan kedalam gelas saji atau cetakan puding. Diamkan hingga tidak panas, lalu masukkan ke kulkas hingga mengeras. Sisihkan.
- Untuk membuat saus mangga yang perlu dilakukan adalah memasak semua bahan kedalam panci, nyalakan api kecil hingga mangga layu. Lalu angkat dan biarkan hingga tidak panas.
- Keluarkan puding mangga dari kulkas, beri nata de coco di atasnya. Kemudian, lumuri dengan sausnya dan sajikan.
Baca Juga: Resep Kerang Kupas Tumis Bumbu Mercon, Rasa Pedas dan Manis Bikin Ketagihan
Itulah resep membuat Puding Mangga Sederhana ala Hong Kong yang dapat dilakukan di rumah. Selamat mencoba
Sumber: Masak Apa Hari Ini
