SUKABUMIUPDATE.com - Bihun goreng adalah olahan yang mudah sekali dibuat dan rasanya enak. Kuliner ini bisa dengan mudah ditemukan di rumah makan atau pedagang nasi goreng keliling
Bihun goreng bisa disantap dalam satu piring penuh sebagai teman menonton drama, series, atau film di rumah, bisa juga jadi menu pendamping untuk makan siang atau makan malam.
Biasanya, agar rasanya lebih lezat bihun goreng bisa dimasak sama bahan lain seperti bakso, sosis, sayuran, jamur hingga udang.
Baca Juga: Resep Sup Jamur Brokoli, Menu Sehat Untuk Sarapan
Inilah resep bihun goreng spesial yang dikutip dari laman masak apa hari ini
Bahan-bahan Bihun Goreng
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 50 g bawang bombay
- 50g jamur kuping
- 4 buah bakso sapi
- 4 buah bakso ikan
- 2 bonggol sawi hijau yang sudah dipotong-potong
- 1 butir telur ayam yang sudah dikocok.
- 250 g bihun yang sudah direndam lebih dulu dengan air panas hingga lunak, lalu ditiriskan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt penyedap rasa sapi
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt merica putih bubuk
- Bumbu halus untuk bihun goreng
- 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai
Baca Juga: Resep Sambal Pecel Pedas Gurih, Teman yang Cocok Untuk makan Siang
Pelengkap
- Sambal cabai rawit
- Acar mentimun
Cara membuat Bihun Goreng
- Pertama, Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan jamur, bakso ikan, bakso sapi, dan sawi, tumis hingga jamur layu dan matang.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk sampai setengah matang
- Masukkan bihun, kecap manis, penyedap rasa sapi, saus tiram, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat dan Sajikan.
Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang Gurih Pedas Cocok Untuk Penggemar Seafood, Awas Ketagihan!
Mudah sekali, kan? Buat updaters di rumah boleh banget coba bikin.
Writer: Octa
