SUKABUMIUPDATE.com - Resep Tumis Telur Sosis bisa menjadi menu sahur Ramadan, selain cara masaknya yang cukup mudah, kandungan nutrisi dari makanan ini terbilang cukup baik.

Mengingat nutrisi makanan perlu diperhatikan saat memilih menu sahur agar tubuh tetap mendapat asupan nutrisi yang cukup selama menjalankan ibadah puasa.

Resep Tumis Telur Sosis mudah dimasak dengan bahan-bahan yang tergolong mudah didapat seperti telur ayam, sosis serta bumbu pelengkap lainnya.

Berikut resep Tumis Telur Sosis untuk menu sahur Ramadan yang dikutip dari laman soreang.suara.com.

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Sayuran, Menu Sahur Ramadan yang Praktis dan Bergizi

Resep Tumis Telur Sosis untuk Menu Sahur Ramadan

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 2 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombay
• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt lada bubuk

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Bisa Jadi Ide Sahur dan Buka Puasa

Cara Membuat Tumis Telur Sosis

1. Siapkan tiga buah sosis kemudian potong-potong sosis tersebut
2. Siapkan dua siung bawang putih, lalu cincang bawang putih tersebut hingga kecil-kecil
3. Siapkan 1/4 bawang bombay, lalu potong-potong bawang bombay tersebut
4. Siapkan tiga buah cabai rawit kemudian potong-potong
5. Masukan tiga butir telur kedalam mangkok, kemudian kocok hingga semuanya tercampur rata
6. Siapkan minyak panas, kemudian tuangkan telur tersebut ke dalamnya lalu orak arik hingga telur tersebut menggumpal. Jika dirasa sudah matang maka tiriskan
7. Tumis bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya, jika sudah merasa harum masukan bawang bombay kemudian cabai lalu yang terakhir sosis, tumis sebentar kemudian masukan telur yang sebelumnya ditiriskan. Beri sedikit air, dua sdm saus tomat, satu sdm kecap manis.
8. Aduk hingga merata
9. Taburkan 1/4 lada bubuk, tumis hingga bumbu-bumbu meresap selama lima menit
10. Pindahkan kedalam mangkuk, Tumis telur sosis siap disajikan

Itulah Resep Tumis Telur Sosis yang mudah dibuat untuk inspirasi menu sahur Ramadan.

Sumber: Soreang.suara.com