Resep Tumis Buncis Ati Ampela, Menu Sahur Ramadan Nikmat Anti Bosan

Jumat 17 Maret 2023, 18:45 WIB
Ilustrasi. Resep tumis buncis ati ampela bisa dijadikan pilihan menu sahur Ramadan yang kaya nutrisi dan mudah dibuat | Foto: iStock

Ilustrasi. Resep tumis buncis ati ampela bisa dijadikan pilihan menu sahur Ramadan yang kaya nutrisi dan mudah dibuat | Foto: iStock

SUKABUMIUPDATE.com - Tumis buncis ati ampela bisa menjadi salah satu alternatif menu sahur Ramadan yang nikmat untuk menemani santap sahur nanti.

Resep tumis buncis ati ampela ini cukup mudah dibuat sehingga Anda bisa memasaknya di rumah menjelang waktu sahur tiba.

Selain mudah dibuat, menu sahur Ramadan ini mengandung nutrisi yang cukup baik untuk tubuh. Vitamin dari sayuran dan protein dari ati ampela bisa menjadi sumber energi untuk menjalani hari saat berpuasa.

Lalu, bagaimana cara memasak dan apa saja bahan yang diperlukan untuk mebuat makanan ini? Berikut resep tumis buncis ati ampela yang dikutip dari Suara.com.

Baca Juga: Resep Capcay Sayur Sehat, Menu Sahur Ramadan Kaya Nutrisi dan Mudah Dibuat

Bahan Tumis Buncis Ati Ampela

  • 75 gr buncis, siangi, potong
  • 25 gr jagung muda, potong
  • Ati ampela rebus, potong
  • Bawang bombai secukupnya, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cabai merah keriting, iris tipis
  • 5 cabai rawit hijau, iris serong
  • 1/4 buah tomat, iris
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 50 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk, Super Praktis Bisa Jadi Menu Sahur

Cara membuat tumis buncis ati ampela

  1. Pertama panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai tercium bau harum lalu tambahkan cabai, aduk rata.
  2. Masukkan ati ampela lalu aduk sampai agak kering
  3. Selanjutnya, masukkan tomat, buncis dan jagung muda. Masak semua bahan sampai layu lalu tambahkan air
  4. Berikutnya, tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata. Jangan lupa lakukan koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai. Tumis buncis ati ampela siap disajikan.

Sumber: Suara.com

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel23 Juni 2024, 08:00 WIB

8 Pilihan Minuman Terbaik untuk Menyembuhkan Asam Urat Alami Tanpa Obat

Berikut sederet pilihan minuman ideal bagi penderita asam urat, antara lain perbanyak minum air putih, kopi, susu rendah lemak, wine, dan teh hijau.
Air Lemon. Rekomendasi Minuman Terbaik untuk Menyembuhkan Asam Urat Alami Tanpa Obat | Foto: Pixabay/PhotoMIX-Company
Food & Travel23 Juni 2024, 07:00 WIB

Resep Ayam Katsu Simpel, Pakai Daging Paha Fillet Lebih Enak!

Inilah Resep Membuat Ayam Katsu Simpel, Coba Pakai Daging Paha Fillet Agar Rasanya Lebih Enak!
Resep Membuat Ayam Katsu Simpel, Pakai Daging Paha Fillet Lebih Enak! (Sumber : Freepik/@jcomp)
Science23 Juni 2024, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 23 Juni 2024, Sukabumi Cerah Sepanjang Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah pada Rabu 29 Mei 2024.
Ilustrasi - Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah pada Rabu 23 Juni 2024. (Sumber : Pixabay.com)
Sukabumi22 Juni 2024, 22:37 WIB

Menteri LHK Bicara Soal Potensi Olahraga Trail Running di Cidahu Sukabumi

Menteri meminta Dirjen bersama para trail runner mengeksplorasi kawasan TNGHS.
Menteri LHK Siti Nurbaya Bakar di acara Elang Jawa Trail Run di kawasan TNGHS, Kecamatan Cidahu, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/6/2024). | Foto: SU/Ibnu Sanubari
Sukabumi22 Juni 2024, 22:08 WIB

Terkubur! Penemuan Mayat Bayi Berhanduk Merah di Cidahu Sukabumi

Mayat bayi dibawa ke Rumah Sakit Kramat Jati Jakarta untuk diautopsi.
Mayat bayi yang ditemukan di tempat wisata Curug Dua Undak, tepatnya di Kampung Ciherang RT 04/02 Desa Cidahu, Kecamatan Cidahu, Kabupaten Sukabumi, Sabtu (22/6/2024). | Foto: Istimewa
Bola22 Juni 2024, 21:44 WIB

Tim Sepak Bola U-14 Kabupaten Sukabumi Raih Kemenangan Pertama di Kejurda

Kemenangan ini adalah modal dan semangat untuk pertandingan berikutnya.
Tim sepak bola U-14 Kabupaten Sukabumi di Stadion Wiradadaha Tasikmalaya pada Sabtu (22/6/2024). | Foto: Istimewa
Sukabumi22 Juni 2024, 21:17 WIB

Semarakkan Idul Adha 1445 H, Srikandi PLN Sukabumi Tebar Berkah Daging Kurban

Kegiatan tebar berkah daging ini merupakan wujud nyata kepedulian PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan Sukabumi dan Srikandi PLN Sukabumi.
Srikandi PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan Sukabumi menebar berkah daging kurban kepada masyarakat. | Foto: PLN
Film22 Juni 2024, 21:00 WIB

Ada Permainan Mematikan, Berikut 11 Rekomendasi Drakor Anak SMA Non Romance

Drama korea bisa menjadi tontonan yang diminati banyak kalangan karena memiliki cerita menarik serta genre berbeda, sehingga bisa dinikmati oleh orang-orang. Salah satu genre paling disukai adalah kehidupan anak SMA.
Ada Permainan Mematikan, Berikut 11 Rekomendasi Drakor Anak SMA Non Romance (Sumber : X @/infodrakor_id)
Sukabumi22 Juni 2024, 20:00 WIB

Tak Cukup Bukti Akibat Imunisasi, Penyebab Kematian Bayi di Sukabumi Masih Dikaji

Wita membantah bidan atau dokter yang melakukan imunisasi masih masa training.
Kepala Bidang P2P Dinkes Kota Sukabumi drg Wita Darmawanti (kerudung biru) ketika mengikuti Zoom meeting dengan Komnas KIPI di Balai Kota Sukabumi pada Kamis, 20 Juni 2024. | Foto: Dokpim Kota Sukabumi
Musik22 Juni 2024, 20:00 WIB

Konser Dua Hari, Berikut Lagu yang Akan Dibawakan TREASURE di RELAY REBOOT TOUR

Boygrup TREASURE akan segera mendatangi Indonesia dengan menggelar konser bertajuk TREASURE RELAY REBOOT TOUR, di Indonesia GBK Senayan, Jakarta, selama dua hari.
Konser Dua Hari, Berikut Lagu yang Akan Dibawakan TREASURE di RELAY REBOOT TOUR (Sumber : instagram @/Yg_treasure_official)