SUKABUMIUPDATE.com - Creamy Garlic Chicken dapat menjadi hidangan spesial untuk keluarga usai beraktivitas seharian di luar. Saus krim bawang putih memiliki tekstur lembut dan kaya rasa sehingga menghadirkan rasa unik yang menggoda.
Apalagi perpaduan bumbu krim dari susu, cream, dan sedikit sayuran dengan ayam juicy serta empuk membuatnya terlihat begitu enak dan menggugah selera makan. Jadi, cocok banget buat dimakan bareng-bareng di rumah.
Lebih enak lagi kalau menyajikan Creamy Garlic Chicken dengan nasi putih hangat. Rasanya bakal nikmat dan dapat memanjakan lidah seluruh keluarga. Hidangan ini sederhana, tapi punya cita rasa mewah.
Baca Juga: Resep Kol Tumis Telur, Menu Simple, Praktis, dan Hemat Buat Sarapan
Berikut adalah resep Creamy Garlic Chicken ala chef Devina Hermawan
Resep Creamy Garlic Chicken
Bahan marinasi:
300 gr paha ayam filet
1 sdt kecap inggris
½ sdt oregano kering
¼ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 ½ sdm maizena
Bahan lainnya:
6 siung bawang putih
25 gr horenso
200 ml susu
50 ml cream
¼ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdm mentega tawar
Pelengkap:
nasi putih
Baca Juga: Resep Orak Arik Tahu Telur, Menu Sarapan yang Dibuat Cukup 5 Menit Saja
Cara membuat Creamy Garlic Chicken:
1. Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, oregano kering dan maizena, aduk rata
2. Panaskan sedikit minyak, masak ayam di api besar hingga kedua sisi kecokelatan, sisihkan
3. Di dalam wajan yang sama, masukkan bawang putih yang dicincang halus atau bisa menggunakan garlic press dan mentega tawar, tumis hingga wangi
4. Masukkan susu dan cream, kecilkan api lalu potong-potong ayam dan masukkan ke dalam wajan
5. Masukkan horenso, merica dan garam, masak beberapa saat hingga meresap
6. Creamy garlic chicken siap disajikan
Sumber: Youtube Devina Hermawan
