SUKABUMIUPDATE.com - Kalau lagi mencari ide menu untuk sarapan di pagi hari yang praktis, simple, hemat dan tidak membutuhkan waktu lama bisa coba membuat Kol Tumis Telur.
Karena untuk membuat Kol Tumis Telur cukup lima menit saja. Meski bisa dibuat dalam waktu sebentar, tapi untuk rasanya gurih dan pastinya enak. Apalagi punya aroma khas yang bakal menggiurkan.
Bakal lebih enak kalau dimakan saat sarapan dengan nasi hangat. Dijamin bakal bikin ketagihan begitu mencicipinya. Selain itu, Kol Tumis Telur bisa dijadikan bekal untuk ke sekolah atau kerja.
Baca Juga: Resep Orak Arik Tahu Telur, Menu Sarapan yang Dibuat Cukup 5 Menit Saja
Daripada penasaran berikut adalah resep Kol Tumis Telur ala chef Devina Hermawan
Resep Kol Tumis Telur
Bahan:
180 gr kol
2 butir telur
3 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah (opsional)
2 sdm minyak
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
1 sdm maizena
200 ml air
Pelengkap:
nasi putih
bawang goreng
daun bawang
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam, Menu Kuah Menghangatkan Untuk di Musim Hujan
Cara membuat Kol Tumis Telur:
1. Cincang bawang putih, iris cabai rawit dan potong kol
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi kemudian masukkan kol dan cabai rawit, masak sesaat di api besar hingga wangi
3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan kecap asin
4. Campurkan maizena dan air, aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat
5. Kol tumis telur siap disajikan.
Sumber: Youtube Devina Hermawan
