SUKABUMIUPDATE.com - Korean Chicken Fillet adalah hidangan yang berasal dari Korea, terutama populer di kalangan pecinta kuliner Korea dan juga di luar negeri.

Korean Chicken Fillet biasanya terdiri dari potongan ayam yang digoreng renyah dan kemudian disajikan dengan saus khas Korea yang kaya rasa. Hidangan ini telah mendapatkan popularitas karena kombinasi rasa yang lezat dan saus yang khas.

Varian dari Korean Chicken Fillet juga dapat ditemukan di restoran-restoran Korea atau warung makan yang menyajikan hidangan Korea di berbagai belahan dunia.

Baca Juga: 10 Ciri Orang yang Senang Berada di Sekitar Kita, Terlihat dari Sikapnya

Cara Membuat Korean Chicken Fillet bisa Updaters dapatkan dengan membaca artikel ini sampai tuntas. Berikut Resep Korean Chicken Fillet, bisa jadi inspirasi menu ayam untuk makan siang, yang dikutip dari Cookpad, yuk recook!

Resep Korean Chicken Fillet

Bahan-Bahan Membuat Korean Chicken Fillet

• 1 pasang (2 buah) dada fillet ayam broiler iris kotak2
• 4 sendok tepung terigu
• 4 sendok tepung beras
• 1/2 sdt garam
• Merica secukupnya
• 2 butir telur

Baca Juga: 10 Ciri Orang yang Suka dengan Kita, Perhatikan Tatapan Matanya

Bumbu Saus Korean Chicken Fillet

• 3 siung bawang putih
• 1/2 gelas air
• 3-5 sdm saos tomat / sambal pedas manis abc
• 1 sdm kecap manis
• 1-2 sdm corn syrup (bisa di skip)
• 2 sdm madu (kalau tdk punya corn syrup, madu diperbanyak)
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• Merica secukupnya
• Cuka secukupnya
• Minyak wijen secukupnya

Finishing Korean Chicken Fillet

• Biji wijen di sangrai

Baca Juga: 13 Ciri Orang yang Bahagia Bersama dengan Kita, Terlihat dari Sikapnya

Cara Membuat Korean Chicken Fillet

• Potong daging menjadi bentuk kotak.
• Balurkan dalam telur lalu masukkan ke dalam tepung (beras, terigu, garam, merica).
• Jika ingin tepung lebih tebal bisa lakukan tahap ini berulang-ulang sampai ketebalan yang diinginkan.
• Goreng sampai kuning keemasan.
• Tumis bawang putih.
• Masukkan tomat, merica, garam, gula, air, kecap manis, cuka, madu dan corn syrup.
• Aduk rata.
• Tambahkan madu tunggu sampai agak mendidih
• Tambahkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu.
• Aduk rata.
• Tambahkan minyak wijen dan koreksi rasa.
• Angkat dan taburi dengan minyak wijen.

Sumber: Cookpad