Resep Udang Goreng Bihun, Makanan Renyah yang Bisa Bikin Ketagihan

Rabu 01 November 2023, 06:00 WIB
Resep Udang Bihun Goreng, Makanan Renyah yang Bisa Bikin Ketagihan (Sumber : Youtube | Devina Hermawan)

Resep Udang Bihun Goreng, Makanan Renyah yang Bisa Bikin Ketagihan (Sumber : Youtube | Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Udang Goreng Bihun adalah makanan yang memiliki kerenyahan dan bercita rasa gurih. Hidangan boga bahari ini cocoknya dijadikan sebagai camilan bersama keluarga.

Tetapi udang goreng bihun juga bisa menjadi menu untuk makan siang, malam, atau sarapan, bersama nasi hangat. Sebab, perpaduan udang dan nasi memiliki kenikmatan yang dapat bikin ketagihan.

Selain itu, udang yang menjadi bahan utama memiliki kandungan nutrisi protein, kalsium, yodium, sampai asam lemak omega-3, bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, menyantap udang goreng bihun tidak hanya mengenyangkan tetapi menyehatkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Madu Mentega, Insprasi Menu Makan Bersama Keluarga di Rumah

Apalagi membuatnya tidaklah sulit dan bahan-bahan yang diperlukan mudah dicari di warung atau supermarket terdekat.

Berikut resep membuat udang goreng bihun yang dirangkum dari kanal Youtube chef Devina Hermawan.

Resep Udang Goreng Bihun untuk 3 - 4 Porsi

Bahan Udang Goreng Bihun

  • 16 pcs udang yang sudah dikupas dan sisakan buntut
  • 125 gr bihun

Bahan Adonan Basah

  • 2 butir telur
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 6 sdm tepung terigu protein sedang

Bahan Saus

  • 4 sdm mayones
  • 1 sdm saus sambal
  • 3 buah cabai rawit merah
  • ½ sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt minyak wijen

Baca Juga: Resep Chicken Karage, Makanan Jepang yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Cara membuat Udang Goreng Bihun

  1. Langkah pertama membuat udang goreng bihun dengan merebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit.
  2. Berikutnya, cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones.
  3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata.
  4. Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.
  5. Sayat bagian bawah udang perlahan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah.
  6. Tiriskan bihun lalu gunting. Tuang 4 sdm adonan basah, ratakan.
  7. Masukkan udang ke dalam bihun sambil di ratakan.
  8. Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan.
  9. Terakhir, udang goreng bihun siap disajikan.

Baca Juga: Resep Mangga Sagu, Dessert Manis dan Creamy yang Cocok untuk Akhir Pekan

Itulah resep udang goreng bihun yang dapat menjadi inspirasi menu makan nanti. Selamat mencoba.

Sumber: Youtube Devina Hermawan

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi29 Mei 2024, 01:55 WIB

3 Perahu Nelayan Karam Dihantam Gelombang Tinggi di Pesisir Ujunggenteng Sukabumi

Gelombang tinggi menghantam sejumlah perahu nelayan yang terparkir di pesisir Ujunggenteng Sukabumi.
Kondisi perahu nelayan yang karam dihantam gelombang tinggi di pesisir Ujunggenteng Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi28 Mei 2024, 23:43 WIB

Cerita Pilu Korban Hanyut di Sungai Cicatih Sukabumi, Meninggal Jelang Perpisahan Sekolah

Berikut cerita pilu dari ayah Satria, korban hanyut di Sungai Citatih Sukabumi yang ditemukan meninggal dunia usai tiga hari pencariah.
Kondisi di rumah duka korban hanyut di Sungai Cicatih Sukabumi. (Sumber : SU/Ibnu)
Sukabumi28 Mei 2024, 21:36 WIB

KA Pangrango Sukabumi-Bogor Terlambat 4 Jam Akibat Gangguan Lokomotif, KAI Minta Maaf

Gangguan lokomotif KA Pangrango Sukabumi-Bogor ini terjadi saat memasuki Stasiun Cisaat.
KA Pangrango di Stasiun Sukabumi. (Sumber Foto : Dok. PT KAI Daop 1 Jakarta)
Sukabumi28 Mei 2024, 21:06 WIB

Gelombang Tinggi Terjang Pesisir Ujunggenteng Sukabumi, Belasan Perahu Nelayan Rusak

Belasan perahu nelayan rusak usai diterjang gelombang tinggi di pesisir Ujunggenteng Sukabumi.
Kondisi perahu nelayan yang rusak diterjang gelombang tinggi di pesisir Ujunggenteng Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sehat28 Mei 2024, 21:00 WIB

3 Rekomendasi Olahraga untuk Penderita Asam Urat dengan Cara Melakukannya

Olahraga sangat erat kaitannya dengan asam urat karena dapat mencegah dan mengatasi serangannya di masa depan.
Ilustrasi. Olahraga sangat erat kaitannya dengan asam urat karena dapat mencegah dan mengatasi serangannya di masa depan. Sumber: Freepik/freepik
Nasional28 Mei 2024, 20:15 WIB

Gempa Dangkal M6,2 di Laut Barat Aceh, BMKG: Tak Berpotensi Tsunami

Gempa M6,2 di Pantai Barat Aceh ini terasa di enam wilayah. BMKG beberkan pemicunya.
Episenter Gempa Aceh bermagnitudo M6,2 di Pantai Barat Simeulue. (Sumber : BMKG)
Sehat28 Mei 2024, 20:00 WIB

Apakah Seseorang yang Makan Terlalu Banyak Gula Sebabkan Diabetes? Simak Disini

Makan terlalu banyak gula sangat berisiko terkena penyakit diabetes atau gula darah.
Ilustrasi - Makan terlalu banyak gula sangat berisiko terkena penyakit diabetes atau gula darah. | Foto: Pexels.com/ RDNE Stock Project
Sukabumi28 Mei 2024, 19:41 WIB

Fasdes Berikan Edukasi Penanganan Gempa dan Tsunami di Tegalbuleud Sukabumi

Kegiatan ini bertujuan membangun masyarakat desa supaya lebih mandiri ketika menghadapi ancaman bencana.
Warga bersama Forkopimcam Tegalbuleud, perangkat desa, BPBD, Fasdes Tangguh Bencana, dan Forum PRB, melakukan simulasi penanganan gempa bumi dan tsunami, Selasa (28/5/2024). | Foto: Istimewa
Sukabumi28 Mei 2024, 19:10 WIB

Fakta-fakta Mayat Wanita di Laut Palabuhanratu Sukabumi, Saksi Temukan Jerigen

Berikut fakta-fakta penemuan mayat wanita di Laut Palabuhanratu Sukabumi menurut keterangan saksi.
Polisi dan Basarnas saat mengevakuasi jasad wanita yang ditemukan terapung di laut Palabuhanratu Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sehat28 Mei 2024, 19:00 WIB

9 Tips Aman dan Nyaman Bepergian Bagi Penderita Asam Urat, Cegah Serangannya!

Bagi penderita asam urat mesti mengetahui tips saat bepergian keluar rumah.
Ilustrasi - Bagi penderita asam urat mesti mengetahui tips saat bepergian keluar rumah. (Sumber : Freepik.com/@prostooleh).