SUKABUMIUPDATE.com - Bolu Kukus Tiramisu menjadi salah satu kudapan yang bosa disantap bersama keluarga di akhir pekan ini.
Rasa Bolu Kukus Tiramisu yang manis serta teksturnya yang super lembut di mulut membuat siapapun yang mencicipinya akan merasa ketagihan.
Selain itu, cara untuk membuat Bolu Kukus Tiramisu ini termasuk dalam kategori praktis dan tidak membutuhkan oven.
Baca Juga: 13 Fakta Goa Kutamaneuh Sukabumi, Peristirahatan Prabu Siliwangi Sampai Johny Indo
Nah untuk bunda yang ingin mencoba membuat kudapan ini di rumah, yuk simak resep dan cara membuat bolu kukus tiramisu praktis dan lembut di mulut seperti merangkum dari laman resepkoki.id.
Resep Bolu Kukus Tiramisu
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 100 ml santan
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt essence vanilla
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm pasta mocca
- 1 sdm pasta cokelat
Baca Juga: 13 Fakta Goa Kutamaneuh Sukabumi, Peristirahatan Prabu Siliwangi Sampai Johny Indo
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan lalu bungkus tutup kukusan menggunakan serbet.
- Oles loyang ukuran 20 x 20 cm dengan minyak goreng lalu alasi dengan kertas kue.
- Blender gula pasir agar lebih halus, kemudian mixer telur, gula pasir, essence vanila, dan SP hingga kental berjejak.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak, kemudian aduk balik adonan perlahan hingga tercampur rata.
- Masukkan santan dan aduk rata.
- Masukan minyak, aduk hingga tidak ada minyak yang mengendap di bagian bawah adonan.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian putih, mocca, dan coklat.
- Masukan kedalam loyang adonan berwarna putih, lalu kukus selama 10 menit.
- Setelah itu, masukkan adonan mocca, kukus lagi selama 10 menit.
- Terakhir masukkan adonan coklat, kukus selama 20- 25 menit.
- Setelah matang keluarkan lalu dinginkan dan potong sesuai selera.
- Bolu Kukus Tiramisu siap disantap
Tips:
- Gunakan api kecil saat mengukus.
- Pasta mocca juga bisa diganti dengan bubuk tiramisu dan pasta coklat bisa diganti dengan bubuk coklat.
