SUKABUMIUPDATE.com - Tanghulu adalah permen buah khas Tiongkok yang bisa dinikmati orang yang menyukai makanan manis. Bahkan permen ini bisa kamu hidangkan di rumah untuk perayaan Hari Valentine 2023 mendatang.
Banyak yang sudah mengetahui jika Tanghulu biasanya menggunakan bahan dasar buah strawberry, atau bisa juga menggunakan jeruk, kiwi, anggur lalu ditusuk seperti sate dan dilapisi dengan cairan gula.
Tanghulu ini beberapa daerah dijual di toko makanan atau kaki lima dengan harga terjangkau. Namun, di Sukabumi sendiri permen buah ini masih sulit untuk ditemukan.
Baca Juga: Resep Cokelat Praline, Bentuknya yang Cantik Bisa Jadi Kado Valentine 2023
Oleh sebab itu, disini kami akan membagikan resep Tanghulu agar kamu bisa membuatnya sendiri dirumah sebagai hidangan Valentine 2023 seperti melansir dari Suara.com.
Resep Tanghulu
Bahan-bahan:
- 2 cangkir gula pasir
- ¼ cangkir air
- ¼ cangkir sirup jagung
- 2 sdm madu
- Buah strawberry secukupnya (bisa diganti dengan anggur, kiwi, atau jeruk)
- Tusuk sate secukupnya
Baca Juga: Resep Dessert Box Coklat, Bisa Jadi Ide Bisnis di Hari Valentine 2023
Cara Membuat:
1. Mempersiapkan strawberry dan cuci hingga bersih
Pertama, persiapkan seluruh bahan-bahan yang digunakan terutama buah stroberi sebagai bahan utamanya.
Pastikan untuk memilih buah stroberi dengan kualitas terbaik dan mencuci bersih dengan air mengalir.
2. Membuat adonan Tanghulu
Di samping membersihkan stroberi, kamu bisa mempersiapkan panci dan masukkan bahan lainnya seperti gula pasir, sirup jagung, madu, hingga air. Panaskan seluruh bahan dengan api sedang selama 10 menit.
3. Menusuk buah strawberry seperti sate
Jika kamu sudah membersihkan buah stroberi, kamu juga dapat menusuk-nusuk buah stroberi menggunakan tusukan bambu sesuai dengan selera.
Namun, disarankan untuk tidak terlalu banyak agar mudah dilumuri dengan adonan yang telah dibuat. Siapkan loyang sesuai dengan jumlah buah yang telah ditusuk agar adonan tidak tercecer ke mana pun.
4. Mencelupkan strawberry ke dalam adonan
Jika membuat adonan dan menusuk sate sudah dilakukan, masukkan buah stroberi ke dalam adonan dan pastikan strawberry terlapisi secara menyeluruh.
Jika sudah, tunggu selama 10 menit hingga lapisan gula akan mengeras dan tanghulu siap untuk disajikan.
Nah, itulah resep Tanghulu yang merupakan kudapan khas Tiongkok yang bisa kamu nikmati atau sajikan saat Hari Valentine 2023 mendatang.
Sumber: Suara.com (Muhammad Zuhdi Hidayat)
