SUKABUMIUPDATE.com - Banyak orang kini mulai beralih ke gaya hidup alami dan sehat, termasuk memilih minuman herbal untuk dikonsumsi setiap hari. Salah satu minuman tradisional yang mulai naik daun karena manfaat kesehatannya adalah rebusan air serai. Tidak hanya menghangatkan tubuh, minuman ini juga menyimpan berbagai khasiat yang baik jika dikonsumsi secara rutin terutama di pagi hari, saat tubuh sedang bersiap menjalani aktivitas.

Serai, atau dikenal juga dengan nama lemongrass, adalah tanaman aromatik yang umum ditemukan di dapur Indonesia. Selain digunakan untuk memasak, serai juga sejak lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan.

Kandungan Nutrisi Serai

Serai mengandung berbagai senyawa aktif seperti:

• Citral: memiliki efek anti-inflamasi dan antimikroba.
• Geraniol dan limonene: bersifat antioksidan dan membantu proses detoksifikasi.
• Vitamin C dan B kompleks
• Kalium, magnesium, dan zat besi
• Flavonoid dan fenol alami yang mendukung sistem kekebalan tubuh

Dengan kandungan ini, tak heran jika air rebusan serai dianggap sebagai salah satu minuman herbal yang paling menyehatkan.

Baca Juga: Dari Serai Hingga Lavender: Ini 10 Bahan Alami Penangkal Nyamuk yang Ampuh

8 Manfaat Rebusan Air Serai Jika Diminum di Pagi Hari

1. Melancarkan Sistem Pencernaan

Pagi hari adalah waktu terbaik untuk membersihkan sistem pencernaan dari sisa makanan semalam. Rebusan serai dapat membantu mempercepat pergerakan usus dan mengurangi gejala seperti sembelit, mual, atau perut kembung.

2. Membantu Detoksifikasi Hati dan Ginjal

Minum air rebusan serai secara rutin dapat membantu proses detoksifikasi tubuh, terutama hati dan ginjal. Senyawa diuretik di dalamnya membantu meningkatkan frekuensi buang air kecil, yang berarti membantu membuang racun lebih cepat dari tubuh.

3. Menurunkan Kolesterol

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini tentu baik untuk menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang.

4. Mengontrol Gula Darah

Air rebusan serai berpotensi membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bagi penderita diabetes atau yang berisiko, minuman ini bisa menjadi pelengkap alami untuk menjaga metabolisme glukosa.

Baca Juga: Resep Lemongrass Tea, Minuman Herbal Menyehatkan dengan Komposisi Serai Alami

5. Menurunkan Berat Badan

Serai tidak mengandung kalori, tapi aromanya menekan nafsu makan dan membantu mempercepat metabolisme. Minum rebusan serai di pagi hari bisa jadi bagian dari gaya hidup sehat untuk menurunkan berat badan.

6. Meredakan Nyeri dan Peradangan

Berbagai senyawa dalam serai memiliki sifat anti inflamasi yang dapat meredakan nyeri sendi, otot, atau sakit kepala. Cocok dikonsumsi di pagi hari saat badan terasa pegal atau tidak nyaman setelah bangun tidur.

7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan antioksidan seperti vitamin C, flavonoid, dan senyawa fenolik dalam serai membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi virus atau bakteri.

8. Menjaga Kesehatan Kulit dari Dalam

Minum rebusan serai di pagi hari membantu proses detoks alami dan memperbaiki sirkulasi darah. Ini berdampak positif pada kulit, membuatnya terlihat lebih cerah, sehat, dan bebas jerawat.

Baca Juga: Sinopsis Film Believe Takdir Mimpi dan Keberanian: Kisah Tentang Cita Cinta dan Negara

Cara Membuat Rebusan Air Serai

Bahan:

• 2 batang serai, memarkan
• 500–700 ml air
• Madu asli (opsional)
• Perasan jeruk nipis atau lemon (opsional)

Langkah:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan serai.
2. Kecilkan api dan rebus selama 10–15 menit hingga air berubah warna.
3. Saring air rebusan dan tuangkan ke dalam gelas.
4. Tambahkan madu atau perasan lemon jika ingin rasa lebih segar dan manfaat tambahan.
5. Konsumsi dalam keadaan hangat di pagi hari sebelum sarapan.
   

Tips Tambahan:

• Gunakan serai segar untuk hasil terbaik.
• Minum rebusan ini 3–4 kali seminggu secara rutin.
• Tidak disarankan dikonsumsi berlebihan untuk penderita tekanan darah rendah atau ibu hamil tanpa konsultasi dokter.

Minum rebusan air serai setiap pagi bisa menjadi kebiasaan kecil yang memberikan manfaat besar untuk tubuh. Dengan sifat antioksidan, antiinflamasi, dan detoksifikasi alami, serai membantu menjaga tubuh tetap sehat, segar, dan bertenaga sepanjang hari. Jadi, jika kamu ingin memulai hari dengan lebih sehat secara alami, rebusan serai bisa jadi pilihan minuman harian yang mudah dan murah.

Baca Juga: Merkuri Cemari Waduk Cirata, Kandungan Hg Melebihi Ambang Batas Kesehatan

Sumber: WebMD