6 Panduan Makan Karbohidrat Bagi Penderita Diabetes Tanpa Khawatir Lonjakan Gula Darah

Kamis 20 Juni 2024, 13:00 WIB
Ilustrasi - Penting bagi penderita diabetes untuk mengatur asupan karbohidrat dengan tepat. (Sumber : pexels.com/Rama Tria Wijaya).

Ilustrasi - Penting bagi penderita diabetes untuk mengatur asupan karbohidrat dengan tepat. (Sumber : pexels.com/Rama Tria Wijaya).

SUKABUMIUPDATE.com - Penderita diabetes harus menjaga asupan makanannya dengan cermat, terutama asupan karbohidrat, karena karbohidrat memiliki pengaruh signifikan terhadap kadar gula darah.

Mengapa Karbohidrat Penting untuk Diatur?

  • Pengaruh pada Gula Darah: Karbohidrat diubah menjadi glukosa dalam tubuh, yang kemudian masuk ke aliran darah. Ini bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang harus dikendalikan pada penderita diabetes.
  • Resistensi Insulin: Pada penderita diabetes tipe 2, tubuh tidak menggunakan insulin dengan efektif (resistensi insulin), sehingga pengaturan asupan karbohidrat menjadi sangat penting.
  • Kebutuhan Energi: Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh, namun penting untuk memilih sumber karbohidrat yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini yang Meningkatkan Lonjakan Gula Darah, Bukan Hanya Makanan Manis!

Mengelola asupan karbohidrat adalah kunci penting bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dengan memilih karbohidrat kompleks, menghindari karbohidrat sederhana, memperhatikan porsi, dan menggabungkan karbohidrat dengan protein dan serat, penderita diabetes dapat mengontrol kondisi mereka dengan lebih efektif. 

Berikut ini ada beberapa panduan makan karbohidrat bagi penderita diabetes agar tidak menimbulkan lonjakan gula darah, dihimpun dari laman ucsfhealth.

Makanan

  • Makanlah tiga kali sehari makan utama: Atur waktu makan Anda berdasarkan gula darah, tingkat aktivitas, dan pengobatan Anda. Tetapkan pola makan yang cocok untuk Anda.
  • Jangan melewatkan waktu makan: Usahakan makan karbohidrat dalam jumlah yang konsisten dan porsi yang konsisten.
  • Makanlah makanan yang bervariasi dari setiap kelompok makanan untuk mendapatkan nutrisi yang baik.

Baca Juga: 10 Kebiasaan Gaya Hidup Ini Ampuh Mencegah Lonjakan Gula Darah

Minuman

  • Cairan tinggi karbohidrat dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Batasi dengan ketat jus buah dan soda biasa.
  • Jus buah kaya akan gula alami. Delapan ons jus buah alami, tanpa tambahan gula, memiliki jumlah gula yang sama dengan 8 ons soda biasa, sekitar 6 sendok teh gula. Maka Makanlah buah daripada minum jus buah.

Produk Susu

  • Susu dan yogurt memiliki gula alami yang disebut laktosa. Pilih versi tanpa lemak atau rendah lemak yang lebih sehat.
  • Keju memiliki sedikit karbohidrat tetapi tinggi lemak. Pilih keju rendah lemak, seperti keju 2 persen lemak, rendah lemak, atau tanpa lemak.

Buah

  • Buah secara alami manis, jadi batasi diri Anda hanya dengan satu porsi buah dalam satu waktu. Satu porsi, misalnya, adalah satu buah apel atau jeruk kecil, setengah dari pisang besar, atau satu porsi melon potong dadu.
  • Pilihlah buah segar, buah beku tanpa pemanis, atau buah kalengan yang dikemas dalam air atau dibuat jusnya sendiri.
  • Makanlah buah, daripada minum jus buah.

Baca Juga: 5 Langkah Efektif untuk Mengatasi Lonjakan Gula Darah Setelah Makan Siang

Pati

  • Makanlah makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh yang lebih bergizi, seperti roti, nasi merah dan sereal termasuk oatmeal, millet, pasta, quinoa, dan tortilla.
  • Batasi biji-bijian olahan, yang kurang bergizi, seperti roti putih dan nasi putih, serta sereal olahan.
  • Cobalah untuk mengonsumsi jumlah karbohidrat yang sama setiap kali makan. Makan terlalu banyak dalam satu waktu bisa menyebabkan lonjakan gula darah.

Permen

  • Makanan penutup cenderung tinggi karbohidrat dan tinggi lemak. Batasi ukuran porsi.
  • Sumber gula cair antara lain jus, smoothie, soda, minuman olahraga, serta kopi dan teh manis. Karbohidrat cair cepat diserap ke dalam aliran darah dan dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Minuman ini dalam jumlah kecil mungkin dapat ditoleransi jika kadar glukosa Anda terkendali dan Anda berencana untuk aktif. Pantau glukosa darah Anda untuk memeriksa toleransi gula Anda.

Baca Juga: 8 Cara Memasak Nasi Bebas Pati untuk Penderita Diabetes Agar Gula Darah Aman



Contoh Menu Sehari untuk Penderita Diabetes

Sarapan:

  • Oatmeal dengan buah beri dan sedikit kacang almond.
  • Telur rebus dan seiris roti gandum utuh.

 

Makan Siang:

  • Salad dengan sayuran hijau, ayam panggang, quinoa, dan dressing rendah lemak.
  • Sup kacang merah dengan sayuran dan sepotong roti gandum.

 

Camilan:

  • Yogurt tanpa gula dengan potongan buah.
  • Sejumlah kecil kacang-kacangan seperti almond atau walnut.

 

Makan Malam:

  • Ikan panggang dengan brokoli kukus dan nasi merah.
  • Tumis sayuran dengan tahu dan bihun gandum.

 

Camilan Malam:

  • Irisan apel dengan sedikit selai kacang.
  • Segenggam buah beri segar.

Baca Juga: 7 Ramuan Herbal Pagi Hari untuk Menurunkan Kadar Asam Urat dalam Darah



Monitoring gula darah secara rutin dan mengikuti jadwal makan yang teratur juga sangat penting dalam pengelolaan diabetes.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Life22 Juli 2024, 17:30 WIB

8 Tanda Kamu Mudah Dirindukan Orang Lain Karena Kepribadian yang Dimiliki

Kepribadian yang mudah dirindukan mencerminkan kualitas interpersonal yang kuat dan keterampilan emosional yang tinggi.
Ilustrasi - Kepribadian yang mudah dirindukan mencerminkan kualitas interpersonal yang kuat dan keterampilan emosional yang tinggi. (Sumber : Pexels.com/@Karolina Kaboompics).
Sukabumi22 Juli 2024, 17:24 WIB

Kaca Mobil Pecah Rp490 Juta Raib, Maling Gondol Uang Setoran SPBU di Sukabumi

Uang setoran senilai Rp 490 juta hasil penjualan bahan bakar minyak (BBM) Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) 34.43103 Cibolang, Kabupaten Sukabumi raib digondol maling perampokan modus pecah kaca mobil.u
Inafis serta petugas Kepolisian Polres Sukabumi Kota saat melakukan olah TKP di Pool Damri, Kecamatan Gunungpuyuh, Kota Sukabumi. Senin (22/7/2024) | Foto : Asep Awaludin
Musik22 Juli 2024, 17:00 WIB

Lirik dan Terjemahan Lagu Steal My Girl One Direction yang Viral di TikTok

Salah satu penggalan Lirik Lagu Steal My Girl One Direction yang viral di TikTok adalah "Everybody wanna steal my girl. Everybody wanna take her heart away", sehingga banyak dicari warganet.
Official Video Lagu Steal My Girl One Direction. Foto: YouTube/OneDirection
Sukabumi22 Juli 2024, 16:51 WIB

Curug Puncak Manik Terbengkalai, Pemdes Cibenda Sukabumi Bicara Pelepasan Lahan

Curug Puncak Manik, sebuah air terjun eksotis yang dikenal sebagai objek wisata fenomenal, kini menghadapi tantangan serius
Curug Puncak Manik, Desa Cibenda, Kecamatan Ciemas, Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Entertainment22 Juli 2024, 16:45 WIB

Unggah Foto Kentang Goreng McD, V BTS Dapat Kritikan dari ARMY Hingga Trending di X

V BTS mendapatkan kritikan dari penggemar dan netizen usai mengunggah foto kentang goreng dari restoran cepat saji McDonald’s (McD) pada Minggu, 21 Juli 2024, di Instagram pribadinya.
Unggah Foto Kentang Goreng McD, V BTS Dapat Kritikan dari ARMY Hingga Trending di X (Sumber : Instagram/@thv)
Film22 Juli 2024, 16:30 WIB

Sinopsis Kang Mak from Peek Mak, Film Remake Horor Thailand yang Dipenuhi Kelucuan

Kang Mak from Peek Mak adalah salah satu film horor komedi terbaru di Indonesia yang akan tayang di seluruh bioskop Tanah Air, pada Kamis, 15 Agustus 2024 mendata
Sinopsis Kang Mak from Peek Mak, Film Remake Horor Thailand yang Dipenuhi Kelucuan (Sumber : Instagram/@vinogbastian__)
Sukabumi22 Juli 2024, 16:07 WIB

Bobby Maulana dan Tim MKTech Bantu Modal Usaha Pak Engkos Korban Hipnotis

Bagian dari program "Menata Kebaikan," Bobby Maulana dan tim MKTech memberikan bantuan modal usaha kepada Pak Engkos. Selain itu, mereka juga memberikan penghargaan sebagai pelaku UKM yang telah konsisten berjualan selama puluhan
Artis Bobby Maulana saat bertemu Pak Engkos (tukang tahu yang jadi korban hipnotis) warga Kota Sukabumi | Foto : Ist
Life22 Juli 2024, 16:00 WIB

7 Ciri Perempuan yang Memiliki Inner Beauty Kuat Dalam Dirinya

Perempuan dengan inner beauty memancarkan daya tarik yang jauh melampaui penampilan fisik.
Ilustrasi - Perempuan dengan inner beauty memancarkan daya tarik yang jauh melampaui penampilan fisik. (Sumber : pexels.com/@Hải Nguyễn).
Entertainment22 Juli 2024, 15:45 WIB

Rilis Foto Welcome Back, 2NE1 Akan Kembali dengan Menggelar World Tour

Kabar gembira buat penggemar Kpop, girl grup legendaris asal YG Entertainment yaitu 2NE1 akan comeback dan menggelar tur secara global untuk bertemu dengan penggemar.
Rilis Foto Welcome Back, 2NE1 Akan Kembali dengan Menggelar World Tour (Sumber : Instagram/@yg_ent_official)
Sukabumi22 Juli 2024, 15:33 WIB

Rumah di Parungkuda Sukabumi Kebakaran, Baru Ditinggalkan 2 Menit oleh Pemilik

Hanya berselang dua menit setelah meninggalkan rumah, api sudah terlihat berkobar.
Rumah Muhammad Raharjo (20 tahun) kebakaran pada Senin (22/7/2024). Rumah ini berlokasi di Kampung Leuwi Orok RT 10/04 Desa Sundawenang, Kecamatan Parungkuda, Kabupaten Sukabumi. | Foto: SU/Ibnu Sanubari