9 Aturan Makan Daging untuk Penderita Asam Urat Agar Kadarnya Tetap Normal

Selasa 18 Juni 2024, 12:30 WIB
Ilustrasi. Daging Panggang. Aturan Makan Daging untuk Penderita Asam Urat Agar Kadarnya Tetap Normal (Sumber : Pexels/OleksandrP)

Ilustrasi. Daging Panggang. Aturan Makan Daging untuk Penderita Asam Urat Agar Kadarnya Tetap Normal (Sumber : Pexels/OleksandrP)

SUKABUMIUPDATE.com - Bagi penderita asam urat, penting untuk mengatur konsumsi daging karena daging, terutama yang kaya akan purin, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan gout.

Berikut beberapa aturan makan daging yang dapat membantu penderita asam urat mengelola kondisi mereka dengan lebih baik:

Aturan Makan Daging Agar Kadar Asam Urat Tetap Normal

1. Pilih Daging yang Lebih Rendah Purin

  • Daging Unggas

Penderita asam urat sebaiknya memilih daging ayam atau kalkun, terutama bagian dada tanpa kulit, karena umumnya lebih rendah purin dibandingkan dengan daging merah.

  • Ikan dan Seafood

Hindari ikan tinggi purin seperti sarden, teri, dan mackerel. Pilih ikan yang lebih rendah purin seperti salmon dalam porsi terbatas untuk mencegah kadar asam urat naik signifikan.

Baca Juga: 3 Kategori Daging Kurban Tinggi Purin yang Tidak Aman untuk Penderita Asam Urat

2. Batasi Konsumsi Daging Merah

  • Daging Sapi dan Kambing

Batasi konsumsi daging merah seperti sapi dan kambing karena mengandung purin yang cukup tinggi. Membatasi konsumsi termasuk aturan makan daging untuk penderita asam urat agar tetap sehat.

  • Alternatif Daging yang Aman untuk Asam Urat

Jika penderita asam urat ingin mengonsumsi daging merah, sebaiknya pilih potongan yang lebih ramping dan konsumsilah dalam porsi kecil. 

3. Hindari Jeroan

Penderita asam urat sebaiknya menghindari jeroan seperti hati, ginjal, jantung, dan usus karena sangat tinggi purin dan dapat meningkatkan kadar asam urat secara signifikan.

4. Kontrol Porsi Makan

  • Porsi Kecil

Konsumsi daging dalam porsi kecil termasuk. Batasi asupan daging hingga 3-6 ons (85-170 gram) per hari dan tidak lebih dari beberapa kali dalam seminggu.

  • Kombinasi Makanan

Gabungkan daging dengan banyak sayuran dan biji-bijian utuh untuk memperlambat penyerapan purin dan membantu mengelola kadar asam urat.

Baca Juga: Hidup Sehat, 10 Rutinitas yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

5. Metode Memasak yang Sehat

  • Masak dengan Cara Sehat

Pilih metode memasak seperti merebus, mengukus, atau memanggang daripada menggoreng atau memasak dengan banyak minyak.

  • Hindari Saus Kaya Purin

Penderita asam urat sebaiknya menghindari menggunakan saus yang kaya akan purin atau bahan tambahan yang dapat meningkatkan kadar asam urat.

6. Konsumsi Air yang Cukup

  • Hidrasi Air

Minum banyak air putih untuk membantu tubuh mengeluarkan asam urat melalui urin. Usahakan minum setidaknya 8 gelas air sehari untuk mencegah asam urat naik signifikan.

  • Hindari Alkohol

Batasi atau hindari konsumsi alkohol, terutama bir, karena dapat meningkatkan kadar asam urat.

7. Perbanyak Sayuran Rendah Purin

  • Sayuran Rendah Purin

Konsumsi lebih banyak sayuran rendah purin seperti sayuran berdaun hijau, paprika, tomat, dan wortel termasuk aturan makan bagi penderita asam urat.

  • Serat Tinggi

Sayuran dan biji-bijian tinggi serat dapat membantu mengikat purin dalam saluran pencernaan dan mengurangi penyerapannya.

Baca Juga: Bebas Diabetes, 5 Rutinitas Sehat yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

8. Pantau Kadar Asam Urat

  • Pemantauan Kadar Asam Urat

Lakukan pemeriksaan kadar asam urat secara rutin untuk memantau efek pola makan terhadap kadar asam urat Anda.

  • Catatan Makanan Harian

Pertimbangkan untuk membuat catatan makanan untuk melacak apa yang Anda makan dan bagaimana itu mempengaruhi kadar asam urat Anda.

9. Konsultasi dengan Profesional Kesehatan

  • Konsultasi Ahli Gizi

Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang tepat mengenai diet yang sesuai untuk kondisi asam urat.

  • Konsumsi Suplemen Sehat

Diskusikan kemungkinan penggunaan suplemen yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat, seperti vitamin C atau cherry extract, dengan dokter Anda.

Baca Juga: 11 Kebiasaan Orang Sukses di Pagi Hari yang Membuat Hidupnya Terlihat Sempurna

Contoh Pola Makan Harian untuk Penderita Asam Urat

  • Sarapan: Oatmeal dengan buah segar (seperti beri atau apel) dan kacang almond.
  • Camilan Pagi: Sayuran segar dengan hummus.
  • Makan Siang: Salad dengan dada ayam panggang, quinoa, dan sayuran berdaun hijau, diberi dressing lemon dan minyak zaitun.
  • Camilan Sore: Yogurt rendah lemak dengan potongan buah.
  • Makan Malam: Ikan panggang (seperti salmon) dengan sayuran kukus dan nasi merah.

Dengan mengikuti aturan makan yang sehat, penderita asam urat dapat menikmati daging dalam jumlah terbatas tanpa memicu peningkatan kadar asam urat yang signifikan.

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Kecantikan22 Juli 2024, 18:30 WIB

Kenapa Sunscreen Harus Dipakai Meski di Dalam Ruangan? Ini 5 Alasannya!

Sinar UVA dapat menembus kaca jendela dan menyebabkan kerusakan kulit seperti penuaan dini dan risiko kanker kulit. Sunscreen membantu melindungi kulit dari paparan tersebut ketika di dalam ruangan.
Ilustrasi. Menjadikan sunscreen sebagai bagian dari rutinitas perawatan kulit harian membantu menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan meskipun tidak beraktivitas di luar. (Sumber : Pexels/KarolinaKaboompics)
Sukabumi22 Juli 2024, 18:20 WIB

Asep Japar Bicara Pemeliharaan Budaya Sukabumi Di Acara Seren Taun Kasepuhan Girijaya

Bakal Calon Bupati Sukabumi, Asep Japar, menghadiri acara Seren Taun Kasepuhan/Padepokan Girijaya di Desa Girijaya, Kecamatan Cidahu, pada Senin (22/7/2024).
Bakal Calon Bupati Sukabumi, Asep Japar, menghadiri acara Seren Taun Kasepuhan/Padepokan Girijaya di Desa Girijaya, Kecamatan Cidahu, pada Senin (22/7/2024) | Foto : Ist
DPRD Kab. Sukabumi22 Juli 2024, 18:06 WIB

Pemkab dan DPRD Sukabumi Sepakati RPJPD 2025-2045

Pemkab Sukabumi dan DPRD sepakati RPJPD 2025-2045 di Rapat Paripurna.
Bupati Sukabumi Marwan Hamami dan pimpinan DPRD sepakati RPJPD 2025-2045. (Sumber : Diskominfosan Kab. Sukabumi)
Life22 Juli 2024, 18:00 WIB

Doa Agar Wajah Mulus Bercahaya dan Memancarkan Aura Positif

Mengiringi perawatan wajah dengan doa-doa ini tidak hanya memberikan ketenangan batin tetapi juga memperkuat keyakinan bahwa kecantikan sejati datang dari dalam hati dan akhlak yang baik.
Mengiringi perawatan wajah dengan doa-doa ini tidak hanya memberikan ketenangan batin tetapi juga memperkuat keyakinan bahwa kecantikan sejati datang dari dalam hati dan akhlak yang baik.  | Foto : Pixabay
Sukabumi22 Juli 2024, 17:52 WIB

BPJS Ketenagakerjaan Beri Layanan dan Edukasi Ke Warga di Pasar Ramayana Sukabumi

BPJS Ketenagakerjaan Kota Sukabumi memberikan pelayanan secara langsung kepada masyarakat di Toserba Ramayana, Tipar, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi. Selasa 16 Juli 2024.
Kepala Cabang BPJS Ketenagakerjaan Sukabumi, Oki Widya Gandha | Foto : Ist
Life22 Juli 2024, 17:30 WIB

8 Tanda Kamu Mudah Dirindukan Orang Lain Karena Kepribadian yang Dimiliki

Kepribadian yang mudah dirindukan mencerminkan kualitas interpersonal yang kuat dan keterampilan emosional yang tinggi.
Ilustrasi - Kepribadian yang mudah dirindukan mencerminkan kualitas interpersonal yang kuat dan keterampilan emosional yang tinggi. (Sumber : Pexels.com/@Karolina Kaboompics).
Sukabumi22 Juli 2024, 17:24 WIB

Kaca Mobil Pecah Rp490 Juta Raib, Maling Gondol Uang Setoran SPBU di Sukabumi

Uang setoran senilai Rp 490 juta hasil penjualan bahan bakar minyak (BBM) Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) 34.43103 Cibolang, Kabupaten Sukabumi raib digondol maling perampokan modus pecah kaca mobil.u
Inafis serta petugas Kepolisian Polres Sukabumi Kota saat melakukan olah TKP di Pool Damri, Kecamatan Gunungpuyuh, Kota Sukabumi. Senin (22/7/2024) | Foto : Asep Awaludin
Musik22 Juli 2024, 17:00 WIB

Lirik dan Terjemahan Lagu Steal My Girl One Direction yang Viral di TikTok

Salah satu penggalan Lirik Lagu Steal My Girl One Direction yang viral di TikTok adalah "Everybody wanna steal my girl. Everybody wanna take her heart away", sehingga banyak dicari warganet.
Official Video Lagu Steal My Girl One Direction. Foto: YouTube/OneDirection
Sukabumi22 Juli 2024, 16:51 WIB

Curug Puncak Manik Terbengkalai, Pemdes Cibenda Sukabumi Bicara Pelepasan Lahan

Curug Puncak Manik, sebuah air terjun eksotis yang dikenal sebagai objek wisata fenomenal, kini menghadapi tantangan serius
Curug Puncak Manik, Desa Cibenda, Kecamatan Ciemas, Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Entertainment22 Juli 2024, 16:45 WIB

Unggah Foto Kentang Goreng McD, V BTS Dapat Kritikan dari ARMY Hingga Trending di X

V BTS mendapatkan kritikan dari penggemar dan netizen usai mengunggah foto kentang goreng dari restoran cepat saji McDonald’s (McD) pada Minggu, 21 Juli 2024, di Instagram pribadinya.
Unggah Foto Kentang Goreng McD, V BTS Dapat Kritikan dari ARMY Hingga Trending di X (Sumber : Instagram/@thv)