10 Rekomendasi Sarapan untuk Penderita Asam Lambung dan Cara Penyajiannya

Kamis 13 Juni 2024, 09:00 WIB
Ilustrasi Crepes - Ada beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk sarapan bagi penderita asal lambung (GERD). (Sumber : pexels.com/@ The Castlebar).

Ilustrasi Crepes - Ada beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk sarapan bagi penderita asal lambung (GERD). (Sumber : pexels.com/@ The Castlebar).

SUKABUMIUPDATE.com - Memilih menu sarapan yang tepat bagi penderita asam lambung (GERD) memang tidak mudah. Asam lambung yang naik dapat menyebabkan rasa tidak nyaman, seperti heartburn, mual, dan kembung.

Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang ramah bagi lambung dan tidak memicu gejala GERD. Berikut 10 rekomendasi sarapan lezat untuk penderita asam lambung:

1. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan yang ideal untuk penderita asam lambung karena mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Pilihlah oatmeal yang terbuat dari gandum utuh dan hindari menambahkan gula berlebihan.

Anda dapat menambahkan topping buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau madu untuk menambah rasa dan nutrisi.

  • 1 cangkir oatmeal panas
  • 8 ons susu skim
  • 1/2 cangkir pepaya segar, potong dadu
  • 1/2 pisang, diiris
  • 2 potong roti gandum utuh
  • 1 sendok makan mentega

2. Muffin Inggris Gandum Utuh

Muffin Inggris gandum utuh merupakan pilihan roti yang lebih sehat dan ramah bagi lambung dibandingkan dengan roti putih.

Anda dapat mengoleskan muffin dengan alpukat, selai kacang, atau telur rebus untuk menambah protein dan rasa.

  • 1 muffin Inggris (2 bagian)
  • 1 sendok makan selai kacang atau 2 sendok makan keju cottage tanpa lemak
  • 1/2 cangkir irisan buah persik

3. Sereal

Pilihlah sereal yang tinggi serat dan rendah gula. Hindari sereal yang mengandung banyak tepung terigu olahan karena dapat memperburuk gejala GERD.

Anda dapat menambahkan susu rendah lemak atau yogurt ke dalam sereal untuk menambah protein dan kalsium.

  • 1-1/2 cangkir sereal gandum kembung (tanpa pemanis)
  • Susu almond
  • Kismis (satu genggam)
  • 1/4 cangkir kacang, cincang

4. Telur Rebus

Telur rebus adalah sumber protein yang mudah dicerna dan tidak memicu asam lambung. Anda dapat menambahkan garam, lada hitam, atau bumbu favorit lainnya untuk menambah rasa. Anda juga bisa menemaninya dengan minuman jahe.

  • 1 butir telur rebus sesuai selera
  • 1 cangkir teh jahe

5. Smoothie

Smoothie adalah cara yang menyegarkan dan lezat untuk mendapatkan banyak nutrisi dalam sekali sarapan. Pilihlah buah-buahan yang rendah asam, seperti pisang, melon, atau pepaya.

Anda juga dapat menambahkan yogurt, bayam, atau chia seeds ke dalam smoothie untuk menambah protein dan serat.

  • 2 cangkir stroberi beku atau buah lainnya
  • 1 pisang
  • 2 cangkir susu almond atau oat
  • 1/4 cangkir bayam segar
  • 1 sendok makan selai kacang

6. Buah dan Yoghurt

Kombinasi buah-buahan dan yogurt adalah sarapan yang simpel, menyegarkan, dan kaya nutrisi. Pilihlah yogurt rendah lemak atau yogurt Yunani dan tambahkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry.

  • 6 ons yogurt (rendah lemak atau non-susu)
  • 1/4 cangkir buah segar (rendah gula)
  • 2 sendok makan granola

7. Roti Zucchini

Roti zucchini adalah alternatif yang lebih sehat dan lezat untuk roti tawar. Zucchini mengandung serat dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Anda dapat mengoleskan roti zucchini dengan alpukat, selai kacang, atau telur rebus untuk menambah protein dan rasa.

Cara Penyajian: Buat roti zucchini di rumah dengan bahan-bahan seperti gandum utuh, zucchini parut, dan sedikit gula kelapa.

8. Crepes

Crepes adalah panekuk tipis yang terbuat dari tepung terigu, susu, dan telur. Anda dapat mengisi crepes dengan berbagai macam topping yang sehat dan lezat, seperti buah-buahan, yogurt, kacang-kacangan, atau madu.

9. Roti Panggang Rasa Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak sehat yang dapat membantu meredakan gejala GERD. Anda dapat menumbuk alpukat dan mengoleskannya pada roti panggang untuk sarapan yang simpel dan lezat.

  • 2 potong roti panggang gandum utuh
  • 1/2 buah alpukat, haluskan
  • 1 butir telur rebus
  • 1/2 sendok makan keju feta yang dihancurkan (rendah lemak)

10. Putih Telur

Putih telur adalah sumber protein yang mudah dicerna dan tidak memicu asam lambung. Anda dapat merebus, menggoreng, atau mengacak putih telur untuk sarapan yang simpel dan bergizi.

  • 3 putih telur, kocok
  • 1/2 sendok makan daun bawang, cincang halus
  • 1/2 sendok makan cabai merah segar, potong dadu halus
  • 1/4 cangkir kentang parut, mentah (dipanaskan terlebih dahulu dalam microwave selama 30 detik)
  • 1/2 sendok makan keju feta yang dihancurkan (rendah lemak)

 

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel23 Juli 2024, 06:00 WIB

Resep Petis Rujak Mangga Muda, Rasanya Asam Segar Pedas dan Lezat!

Semoga Resep Petis Rujak ini membantu menikmati kelezatan mangga muda dengan petis!
Ilustrasi. Resep Petis Rujak Mangga Muda, Rasanya Asam Segar Pedas dan Lezat! (Sumber : Freepik/@jcomp)
Science23 Juli 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 23 Juli 2024, Termasuk Wilayah Bogor, Cianjur dan Sukabumi

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah berawan dan berawan pada Selasa 23 Juli 2024.
Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca cerah berawan dan berawan pada Selasa 23 Juli 2024. (Sumber : Freepik/timolina)
DPRD Kab. Sukabumi22 Juli 2024, 23:24 WIB

Dewan Andri Dorong Percepatan Pelepasan Lahan Curug Puncak Manik Sukabumi

Andri Hidayana dorong percepatan pelepasan lahan Curug Puncak Manik di Ciemas Sukabumi. Ini alasannya
Curug Puncak Manik Ciemas Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sukabumi22 Juli 2024, 23:19 WIB

Dedi Mulyadi dan Deden Deni Silaturahmi dengan Para Istri Kades Se Sukabumi

Ketua Apdesi Kabupaten Sukabumi, Deden Deni Wahyudin mengkonfirmasi kehadiran Kang Dedi Mulyadi dalam acara tersebut merupakan bagian rangkaian dari kegiatan Saba Desa yang dilaksanakan ke kabupat
Dedi Mulyadi dan Deden Deni Wahyudin bersilaturahmi dengan para istri kepala desa se Sukabumi | Foto : Ist
Bola22 Juli 2024, 21:54 WIB

Persib Bandung Kalah Tipis 0-1 dari Borneo FC di Piala Presiden 2024

Persib Bandung harus mengakui keunggulan Borneo FC 0-1 pada laga kedua Grup A Piala Presiden 2024.
Gelandang Persib Bandung, Mateo Kocijan dikepung pemain Borneo FC pada pertandingan Grup A Piala Presiden 2024, Senin, 22 Juli 2024. (Sumber Foto: PERSIB.co.id)
Sukabumi22 Juli 2024, 21:38 WIB

Bertemu Wabup, Pengurus HIPMI Jabar Jimmy Hendrix Bahas Investasi di Sukabumi

Wakil Bupati Sukabumi sekaligus Bakal Calon Bupati Sukabumi, Iyos Somantri bertemu fungsionaris pengurus pusat Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI), Jimmy Hendrix
Wabup Sukabumi Iyos Somantri bertemu pengurus HIPMI Jabar Jimmy Hendrix, Minggu (21/7/2024) | Foto : Ist
Sukabumi Memilih22 Juli 2024, 21:10 WIB

Relawan Dapil I Sukabumi Siapkan Iyos Menang 80 Persen di Pilkada

Sebagai penasehat Koordinator Relawan Dapil 1, ia menyatakan bahwa pihaknya siap memenangkan Iyos dengan target 80 persen suara.
Bakal Calon Bupati Sukabumi Iyos Somnatri dan Penasehat Relawan Dapil I Reddy Santosa | Foto : Ist
Sukabumi22 Juli 2024, 21:10 WIB

Ini Ciri Mobil Pelaku Tabrak Lari yang Tewaskan Surtini di Parungkuda Sukabumi

Polisi masih kesulitan mengidentifikasi pelaku tabrak lari yang tewaskan Surtini di Parungkuda Sukabumi.
Wanita diduga ODGJ jadi korban tabrak lari mobil di Jalan Raya Sukabumi-Bogor tepatnya di Parungkuda Sukabumi. (Sumber : Tangkapan layar CCTV/Istimewa)
Kecantikan22 Juli 2024, 21:00 WIB

Apa Itu Skin Tone? Cek Jenis, Cara Menentukan & Contoh Warnanya Agar Lebih PD!

Memahami skin tone penting dalam berbagai konteks, seperti memilih makeup, pakaian, dan aksesori yang paling sesuai.
Ilustrasi. Skin tone bisa bervariasi dari sangat terang hingga sangat gelap, dan memiliki berbagai macam undertone yang berpengaruh pada bagaimana warna terlihat pada kulit. (Sumber : Pexels/Monstera Production)
Life22 Juli 2024, 20:30 WIB

6 Kebiasaan yang Selalu Dilakukan Orang Sukses Setiap Malam

Melakukan kebiasaan-kebiasaan ini setiap malam, orang sukses mampu menjaga keseimbangan hidup, meningkatkan produktivitas, dan meraih tujuan mereka dengan lebih efektif.
Ilustrasi - Kebiasaan Orang Sukses di Malam Hari yang Dapat Kamu Tiru. (Sumber : Freepik.com/@freepik)