SUKABUMIUPDATE.com - Memulai hari dengan sarapan yang sehat dan lezat sangatlah penting, termasuk bagi para penderita asam lambung. Memilih menu yang tepat dapat membantu meredakan gejala dan mencegah kekambuhan.
Asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) adalah kondisi ketika asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus) secara abnormal. Hal ini dapat menyebabkan rasa panas di dada (heartburn), mual, dan kesulitan menelan.
Nah bagi Anda yang menderita penyakit gastroesophageal reflux (GERD), memulai hari dengan sarapan yang tepat dapat membantu mengurangi risiko naiknya asam lambung , mulas, nyeri dada, bersendawa, dan mulut asam.
Baca Juga: Rahasia Menaklukkan Kolesterol Jahat dengan 10 Makanan Terbaik Ini
Berikut ada beberapa rekomendasi sarapan yang ramah bagi lambung:
1. Oatmeal
Oatmeal kaya serat dan rendah lemak, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan. Pilihlah oatmeal polos dan hindari tambahan gula atau topping yang asam. Anda dapat menambahkan buah-buahan segar seperti pisang, pir, atau apel untuk menambah rasa dan nutrisi.
2. Sereal
Pilihlah sereal gandum utuh yang rendah lemak dan gula. Hindari sereal yang mengandung banyak cokelat, buah kering, atau pemanis buatan. Tambahkan susu rendah lemak atau yogurt tawar untuk sarapan yang mengenyangkan.
3. Telur Rebus
Telur rebus merupakan sumber protein yang mudah dicerna dan tidak akan memperparah asam lambung. Anda dapat merebus telur hingga matang sesuai selera dan menikmatinya bersama roti panggang gandum utuh.
Baca Juga: Begini Cara Mengobati dan Mencegah Serangan Asam Urat yang Sering Kambuh
4. Smoothie
Buatlah smoothie dengan buah-buahan yang rendah asam seperti pisang, pepaya, melon, atau semangka. Tambahkan yogurt tawar, bayam, atau kale untuk meningkatkan kandungan vitamin dan mineral. Hindari buah-buahan citrus seperti jeruk dan lemon, serta hindari penambahan gula berlebihan.
5. Buah dan Yoghurt
Kombinasi buah-buahan segar dan yogurt tawar merupakan pilihan sarapan yang menyegarkan dan kaya nutrisi. Pilihlah buah-buahan yang rendah asam seperti pisang, pir, atau apel. Hindari buah-buahan citrus seperti jeruk dan lemon. Gunakan yogurt tawar plain atau greek yogurt yang lebih rendah lemak.
6. Crepes
Buatlah crepes tipis dari tepung gandum utuh dan isi dengan pisang tumbuk, madu, dan kacang-kacangan. Hindari isian yang berlemak, asam, atau pedas.
Baca Juga: 7 Daun yang Berkhasiat Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah dalam Tubuh
7. Roti Panggang dengan Alpukat
Roti panggang gandum utuh dengan alpukat tumbuk merupakan pilihan sarapan yang kaya serat dan lemak sehat. Alpukat dapat membantu menetralkan asam lambung dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
8. Putih Telur
Putih telur rebus merupakan sumber protein yang mudah dicerna dan tidak akan memperparah asam lambung. Anda dapat merebus putih telur hingga matang sesuai selera dan menikmatinya bersama roti panggang gandum utuh.
9. Salad Sayuran Hijau
Salad sayur dengan bayam, mentimun, tomat, dan wortel merupakan pilihan sarapan yang menyegarkan dan kaya serat. Hindari dressing yang asam atau pedas. Gunakan minyak zaitun atau air lemon sebagai dressing yang lebih ramah lambung.
