5 Rekomendasi Sayuran yang Aman Dimakan Mentah, Cocok Jadi Lalapan

Minggu 03 Desember 2023, 10:00 WIB
Ilustrasi - Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. (Sumber : Freepik.com/jcomp).

Ilustrasi - Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. (Sumber : Freepik.com/jcomp).

SUKABUMIUPDATE.com - Sayuran mentah merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayuran mentah mengandung vitamin, mineral, dan serat yang tinggi. Selain itu, sayuran mentah juga rendah kalori dan lemak

Sayuran yang aman dimakan mentah adalah sayuran yang memiliki tekstur yang keras atau renyah. Sayuran ini biasanya memiliki kandungan enzim yang dapat membantu mencerna makanan.

Berikut adalah beberapa rekomendasi sayuran yang aman dimakan mentah:

Baca Juga: 7 Ciri Orang yang Stres Karena Terlalu Banyak Beban Pikiran, Kamu Juga?

1. Selada

Selada adalah sayuran yang paling umum dikonsumsi mentah. Selada mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, dan serat. Selada juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selada dapat dinikmati secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau smoothie.

2. Kacang Panjang

Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, vitamin C, dan serat. Kacang panjang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Kacang panjang dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, sup, atau tumisan.

3. Wortel

Sayuran wortel yang kaya akan vitamin A, vitamin K, dan serat. Wortel juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Wortel dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau sup.

Baca Juga: 12 Ciri Orang Stres Karena Terlalu Banyak Masalah Hidup, Kamu Salah Satunya?

4. Timun

Timun ialah sayuran yang kaya akan vitamin C, vitamin K, dan air. Timun juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Timun dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, jus, atau acar.

5. Kubis

Kubis juga termasuk sayuran yang kaya akan vitamin C, vitamin K, dan folat. Kubis juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Kubis dapat dikonsumsi secara langsung, atau diolah menjadi salad, sup, atau kimchi.

Konsumsi sayuran mentah secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Sayuran mentah mengandung nutrisi yang lebih banyak dibandingkan sayuran yang dimasak. Sayuran mentah juga lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Baca Juga: 14 Ciri Orang yang Pura-pura Jadi Teman Baik Padahal Tidak Suka dengan Kita

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi22 Februari 2024, 12:07 WIB

Belum Dievakuasi, Mobil Masuk Jurang Terbawa Longsor di Tenjolaya Sukabumi

Longsor yang mengakibatkan mobil terbawa ini tidak menimbulkan korban jiwa.
Kondisi mobil yang masuk ke jurang akibat terbawa longsor di Kampung Cigadog RT 02/03 Desa Tenjolaya, Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Food & Travel22 Februari 2024, 12:00 WIB

Puteri River Inn, Tempat Kulineran Sambil Ngadem di Tengah Pedesaan Ala Bali

Puteri River Inn Sumedang, salah satu destinasi wisata yang menawarkan suasana alam pedesaan untuk melepas penat
Puteri River Inn Sumedang, salah satu destinasi wisata yang menawarkan suasana alam pedesaan untuk melepas penat (Sumber : via google maps/Teh Tatat)
Sukabumi22 Februari 2024, 11:49 WIB

Disdik Cek Longsor TPT SDN di Purabaya Sukabumi yang Ancam Kelas dan Musala

Disdik sudah menugaskan Kabid SD dan Kasi Sarpras SD untuk ke lokasi longsor
Longsor TPT SDN Cisarua di Kampung Cisarua, Desa Purabaya, Kecamatan Purabaya, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Bola22 Februari 2024, 11:00 WIB

Persikabo 1973 vs Borneo FC di Liga 1: Prediksi Skor, H2H dan Live Streaming

Persikabo 1973 vs Borneo FC akan menjadi laga menarik mengingat kedua tim tengah mengincar kemenangan dengan tujuan berbeda
Persikabo 1973 vs Borneo FC akan menjadi laga menarik mengingat kedua tim tengah mengincar kemenangan dengan tujuan berbeda (Sumber : borneofc.id/istimewa)
Musik22 Februari 2024, 10:45 WIB

Avenged Sevenfold Bakal Konser di Indonesia Tahun Ini, Cek Harga Tiket Konsernya!

Band heavy metal, Avenged Sevenfold akan mengunjungi Indonesia pada 25 Mei 2024.
Band heavy metal, Avenged Sevenfold akan mengunjungi Indonesia pada 25 Mei 2024. (Sumber : Instagram/@avengedsevenfold).
Nasional22 Februari 2024, 10:43 WIB

Ada Din Syamsuddin, Ratusan Tokoh Tuntut Penegakan Hukum Pelaku Kecurangan Pemilu

Mereka mendukung fraksi di DPR yang ingin menggulirkan hak angket.
Din Syamsuddin bersama seratusan tokoh lainnya menuntut penegakan hukum bagi para pelaku dugaan kecurangan Pemilu 2024. | Foto: Aminef.or.id
Sukabumi22 Februari 2024, 10:21 WIB

Ancam Kelas dan Musala, Longsor Hantam TPT SDN Cisarua Purabaya Sukabumi

Longsor TPT ini mengancam satu ruang kelas dan musala SDN Cisarua.
Longsor TPT SDN Cisarua di Kampung Cisarua, Desa Purabaya, Kecamatan Purabaya, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Sukabumi Memilih22 Februari 2024, 10:05 WIB

Ganjar Usul Hak Angket Kecurangan Pilpres 2024, TKN 02 Ungkit Omongan Mahfud MD

Sekretaris TKN Prabowo-Gibran Nusron Wahid menilai Ganjar usul hak angket kecurangan Pilpres 2024 adalah sesuatu yang berlebihan.
Capres Nomor Urut 03, Ganjar Pranowo (Sumber : Istimewa)
Life22 Februari 2024, 10:00 WIB

10 Ciri Orang yang Akan Susah di Masa Tuanya, Anda Harus Hati-hati!

Beberapa perilaku ini akan menjadi ciri orang yang akan mengalami kesusahan di masa tuanya.
Ilustrasi - Beberapa perilaku ini akan menjadi ciri orang yang akan mengalami kesusahan di masa tuanya. (Sumber : Pixabay.com/@isakarakus)
Musik22 Februari 2024, 09:58 WIB

Video Music Lagu “Lagi Syantik” Siti Badriah Tembus 700 Juta Views di Youtube

Lagi Syantik dari Siti Badriah sukses menjadi video musik Indonesia yang paling banyak ditonton sepanjang sejarah.
Lagi Syantik dari Siti Badriah sukses menjadi video musik Indonesia yang paling banyak ditonton sepanjang sejarah. (Sumber : Instagram/@sitibadriahh).