SUKABUMIUPDATE.com – Sukun merupakan buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, tumbuh dari pohon bernama ilmiah Artocarpus altilis. Buah ini berbentuk oval dengan kulit berwarna hijau tua hingga kecokelatan. Daging buah sukun berwarna putih kekuningan dan memiliki tekstur lembut menyerupai roti.

Sukun memiliki cita rasa manis dan gurih. Buah ini dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik, kolak, hingga dijadikan tepung. Sebagai sumber karbohidrat yang baik, sukun juga mengandung berbagai nutrisi penting, antara lain serat, vitamin C, vitamin B6, kalium, dan magnesium.

Berikut lima manfaat kesehatan dari buah sukun sebagaimana dirangkum dari Alodokter:

1. Mengontrol Gula Darah

Karena memiliki indeks glikemik rendah, sukun tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat. Beberapa penelitian awal bahkan menyebutkan potensinya sebagai terapi pendukung bagi penderita diabetes, meskipun masih diperlukan riset lanjutan untuk memastikan khasiat tersebut.

2. Meredakan Peradangan

Beberapa kandungan dalam sukun diketahui dapat menekan aktivitas sel yang terlibat dalam proses peradangan. Namun, hasil ini baru ditemukan dalam studi pada hewan, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memastikan manfaatnya.

3. Menyehatkan Mata

Sukun mengandung karotenoid yang dikenal baik untuk menjaga kesehatan penglihatan. Zat ini diyakini mampu melindungi sel mata dari kerusakan serta membantu mencegah degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada lansia.

4. Alternatif Bebas Gluten

Bagi mereka yang menghindari gluten, sukun bisa menjadi pilihan tepat karena secara alami tidak mengandung gluten. Ini menjadikannya makanan yang aman untuk penderita penyakit celiac.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, sukun dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, menstabilkan tekanan darah, dan mencegah penyumbatan arteri, sehingga bermanfaat untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.

Itulah berbagai manfaat buah sukun yang mungkin belum banyak diketahui. Meski kaya manfaat, konsumsi sukun tetap perlu dibatasi agar tidak berlebihan dan tetap seimbang dalam pola makan sehari-hari.