SUKABUMIUPDATE.com - Musim hujan identik dengan cuaca dingin dan tubuh yang mudah terserang flu atau masuk angin. Salah satu bahan alami yang selalu jadi andalan untuk menjaga daya tahan tubuh adalah jahe. Rempah beraroma tajam ini tidak hanya memberi sensasi hangat, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan imun, melancarkan peredaran darah, hingga meredakan batuk dan radang tenggorokan.
Nah, supaya tidak bosan dengan wedang jahe biasa, berikut 5 ide olahan jahe yang hangat, menyehatkan, dan cocok dinikmati di musim hujan.
1. Wedang Jahe Tradisional
Tak lengkap rasanya bicara tentang jahe tanpa menyebut wedang jahe. Minuman khas Jawa ini dibuat dari jahe bakar yang diseduh dengan air panas dan ditambah sedikit gula merah. Aroma hangatnya langsung terasa begitu diteguk, membantu mengusir rasa dingin dan pegal-pegal. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau madu untuk menambah cita rasa sekaligus meningkatkan manfaatnya bagi tenggorokan.
Baca Juga: Jarang Disadari! Ini 5 Manfaat Mandi Sore bagi Tubuh dan Pikiran
2. Susu Jahe Hangat
Kombinasi susu dan jahe menghasilkan minuman lembut dengan sensasi pedas hangat yang khas. Susu memberikan protein dan kalsium, sementara jahe menambah efek menghangatkan. Cocok diminum sebelum tidur agar tubuh lebih rileks.
Cara membuatnya: Rebus susu segar dengan irisan jahe selama 5 menit, tambahkan madu sesuai selera, lalu sajikan hangat.
3. Teh Jahe Lemon
Bagi kamu yang suka rasa segar, teh jahe lemon bisa jadi pilihan. Perpaduan teh hitam, jahe segar, dan perasan lemon menciptakan minuman kaya antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas.
Manfaat tambahan: Vitamin C dari lemon membantu tubuh lebih tahan terhadap virus dan cuaca dingin.
Baca Juga: Tak Hanya untuk Jamu, Ini Manfaat Kencur yang Perlu Kamu Tau!
4. Sup Ayam Jahe
Tidak hanya sebagai minuman, jahe juga bisa jadi bahan pelengkap dalam masakan gurih seperti sup ayam. Aroma dan rasa pedas lembutnya membuat kaldu terasa lebih hangat dan menenangkan.
Resep singkat: Rebus ayam kampung dengan bawang putih, daun bawang, dan jahe geprek. Tambahkan sedikit minyak wijen untuk cita rasa khas Asia yang menggugah selera.
5. Smoothie Jahe Madu
Siapa bilang jahe hanya cocok untuk minuman panas? Coba olahan modern satu ini smoothie jahe madu. Campurkan potongan jahe segar, pisang, madu, dan sedikit yogurt ke dalam blender. Hasilnya adalah minuman segar yang kaya serat, menyehatkan pencernaan, dan tetap memberikan sensasi hangat dari jahe. Cocok diminum di pagi hari sebelum beraktivitas untuk meningkatkan energi alami tubuh.
Jahe bukan sekadar rempah dapur biasa ia adalah natural healer yang bisa diolah menjadi berbagai minuman dan makanan lezat. Mulai dari wedang hingga smoothie modern, semua olahan jahe punya manfaat luar biasa untuk tubuh. Jadi, saat hujan turun dan udara mulai dingin, yuk hangatkan badan dengan salah satu olahan jahe favoritmu!
Sumber: Berbagai Sumber
