Resep Sup Tahu Putih, Menu Simpel untuk Sarapan Anak Sekolah!

Jumat 04 Oktober 2024, 06:00 WIB
Ilustrasi. Tahu Putih, Inspirasi Olahan Menu Simpel untuk Sarapan Anak Sekolah! (Sumber : Freepik/@azerbaijan_stockers)

Ilustrasi. Tahu Putih, Inspirasi Olahan Menu Simpel untuk Sarapan Anak Sekolah! (Sumber : Freepik/@azerbaijan_stockers)

SUKABUMIUPDATE.com - Sup Tahu Putih adalah hidangan berkuah yang menggunakan tahu putih sebagai bahan utama, sering kali disajikan dengan tambahan sayuran seperti wortel, jagung manis, dan daun bawang.

Hidangan Sup Tahu Putih memiliki cita rasa ringan dan segar, serta kaya akan nutrisi berkat kandungan protein dari tahu dan serat dari sayuran.

Sup Tahu Putih sering disukai karena mudah dibuat, cocok sebagai makanan sehat, dan dapat dinikmati oleh semua kalangan, termasuk mereka yang mencari hidangan vegetarian atau rendah kalori.

Baca Juga: Seleksi PPPK Kota Sukabumi 2024 Buka 150 Formasi Tenaga Teknis, Nakes Hingga Guru

Berikut Resep Sup Tahu Putih yang lezat dan sehat, cocok untuk hidangan keluarga sehari-hari atau sarapan anak sekolah di pagi hari!

Resep Sup Tahu Putih

Bahan-bahan:

  • 2 potong tahu putih, potong dadu
  • 1 wortel, iris tipis
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 liter air kaldu ayam atau air biasa
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kecap ikan (opsional)
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat Sup Tahu Putih

  • Potong tahu putih menjadi dadu kecil agar mudah dimakan.
  • Iris tipis wortel dan siapkan jagung manis pipil untuk menambah rasa manis alami dalam sup.
  • Siapkan bawang putih dan bawang bombay yang akan digunakan sebagai bumbu dasar.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  • Tuang air kaldu atau air biasa ke dalam panci besar dan didihkan. Masukkan wortel dan jagung manis. Masak hingga wortel sedikit empuk, sekitar 5-7 menit.
  • Masukkan potongan tahu putih ke dalam kaldu bersama dengan wortel dan jagung. Biarkan mendidih kembali.
  • Tambahkan gula, garam, merica, dan kecap ikan. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
  • Setelah tahu dan sayuran matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga layu.
  • Angkat sup dari api dan sajikan panas. Taburi dengan sedikit seledri segar atau bawang goreng jika suka.

Baca Juga: Bukan PNS Bukan PPPK, Ini Ambtenaar: Pegawai Negeri Zaman Hindia Belanda

Tips Memasak Sup Tahu Putih yang Lembut

Gunakan tahu putih segar yang lembut agar tekstur sup terasa ringan dan lezat. Jika ingin menambah protein, bisa tambahkan potongan ayam atau udang sebagai variasi.

Kaldu ayam buatan sendiri akan memberikan rasa yang lebih kaya, tetapi bisa diganti dengan air biasa jika ingin rasa yang lebih ringan.

Sup Tahu Putih sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai makanan sehat rendah kalori.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sukabumi05 November 2024, 17:32 WIB

Kota Sukabumi Dikepung Banjir dan Pohon Tumbang, Data Sementara 32 Titik

Badan Penanggulangan Bencana Daerah Kota Sukabumi mencatat, ada 32 titik terdampak, termasuk putusnya akses sementara jalan nasional Sukabumi - Cianjur di Ciaul Subangjaya akibat pohon tumbang.
Motor terseret banjir di Gang Peda Pasar kawasan Ahmad Yani Kota Sukabumi (Sumber: istimewa)
Keuangan05 November 2024, 17:11 WIB

BPJS Ketenagakerjaan Sukabumi Ingatkan Pentingnya Jaminan Sosial Bagi Pekerja Kontruksi

Hal ini, tentunya perlu diawali dengan kesadaran atau awareness perusahaan tentang manfaat program BPJS Ketenagakerjaan.
Jaminan Sosial BPJS Ketenagakerjaan bagi Pekerja Kontruksi. (Sumber Foto: Istimewa)
Musik05 November 2024, 17:00 WIB

Terjemahan Lagu That's Why Go Away Michael Learns to Rock, "I Won't Forget"

Lagu That's Why You Go Away MLTR tidak hanya populer di Eropa tetapi juga memiliki banyak penggemar di Asia, termasuk di Indonesia.
Jascha Richter, Vokalis Michael Learns to Rock saat Live Concert Menyanyikan Lagu That's Why You Go Away di Makassar Indonesia. Foto: YouTube/FdStudio89
Inspirasi05 November 2024, 16:52 WIB

BPJS Ketenagakerjaan Raih 6 Penghargaan Sekaligus Dalam Ajang TBCCI 2024

BPJS Ketenagakerjaan meraih enam penghargaan sekaligus dalam ajang TBCCI 2024.
BPJS Ketenagakerjaan raih Penghargaan dalam Ajang TBCCI 2024. (Sumber Foto: Istimewa)
Sukabumi05 November 2024, 16:31 WIB

Viral Gunawan Sadbor dan Temannya Berjoget di Tahanan, Kapolres Sukabumi Buka Suara

Gunawan Sadbor dan temannya yang tengah menjalani proses hukum sebagai tersangka kasus promosi situs judi online kembali viral.
Gunawan Sadbor dan Toed berjoget di rutan Polres Sukabumi. (Sumber : Tangkapan layar video/Istimewa)
Food & Travel05 November 2024, 16:00 WIB

Pemandian Air Panas Cisolong Pandeglang Banten, Rp10.000 Saja Sudah Bisa Berendam

Terletak di Kabupaten Pandeglang, Banten, Pemandian Air Panas Cisolong menjadi destinasi wisata yang semakin populer bagi para pencari ketenangan dan kesegaran.
Terletak di Kabupaten Pandeglang, Banten, Pemandian Air Panas Cisolong menjadi destinasi wisata yang semakin populer bagi para pencari ketenangan dan kesegaran. (Sumber : Instagram/@cipanas_alam_sari)
Info05 November 2024, 15:57 WIB

Telah Hilang Surat Sertifikat Tanah

Surat sertifikat tanah hilang.
Ilustrasi.
Life05 November 2024, 15:30 WIB

Kearifan Lokal Sunda Buhun, Manuskrip Kuno Warisan Budaya Jawa Barat

Sunda Buhun merangkum cara pandang hidup, filosofi, ritual, serta hubungan masyarakat Sunda dengan alam dan leluhur yang dianggap sakral.
Ilustrasi. Kearifan Lokal Sunda Buhun, Manuskrip Warisan Kuno Jawa Barat. Foto: Ist
Inspirasi05 November 2024, 15:00 WIB

Lowongan Kerja Sukabumi Sebagai Kitchen Helper Minimal SMA/SMK, Cek Kualifikasinya!

Apabila kamu tertarik dengan lowongan kerja ini, segera daftarkan diri sekarang juga!
Lowongan Kerja Sukabumi Sebagai Kitchen Helper Minimal SMA/SMK, Cek Kualifikasinya! (Sumber : Freepik.com)
Food & Travel05 November 2024, 14:30 WIB

Museum Sri Baduga Bandung, Wisata Sejarah dan Budaya Jawa Barat HTM Rp2.000an!

Nama Museum Sri Baduga diambil dari gelar salah seorang Raja Pajajaran, Sri Baduga Maharaja, sebagaimana tertulis pada Prasasti Batutulis Bogor.
Museum Sri Baduga di Bandung (Sumber : Instagram/@sribaduga1980)