Resep Pentol Kriwil Kenyal Gurih, Cocok Buat Takjil atau Ide Jualan Saat Ramadan

Jumat 16 Februari 2024, 18:44 WIB
Resep Pentol Kriwil yang kenyal dan gurih. (Sumber : YouTube / Devina Hermawan)

Resep Pentol Kriwil yang kenyal dan gurih. (Sumber : YouTube / Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Banyak sekali ide dan resep yang cocok jadi menu santapan buka puasa saat bulan Ramadan. Salah satunya adalah Pentol Kriwil, yang juga bisa jadi ide jualan di tengah bulan puasa.

Pentol Kriwil adalah makanan ringan atau jajanan yang mudah dibuat, serta tidak perlu menggunakan bahan-bahan khusus. Sehingga cocok untuk dijadikan menu buka puasa ataupun ide jualan saat bulan Ramadan.

Resep Pentol Kriwil yang sederhana ini menghasilkan rasa yang gurih, teksturnya kenyal, sangat cocok dijajakan dan disantap selagi hangat. Apalagi ketika bulan puasa, kudapan ini dijamin menggugah selera.

Baca Juga: Resep Tahu Aci Kuah Gejrot, Cocok Buat Takjil atau Ide Jualan Saat Bulan Puasa

Mengutip dari sebuah video unggahan kana YouTube Chef Devina Hermawan, pada 5 Februari 2024. Dibagikan resep lengkap dengan langkah pembuatan Pentol Kriwil yang gurih, enak dan kenyal.

Bahan adonan pentol :

- 500 gr ayam giling paha
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- ½ sdm garam
- ½ sdt penyedap
- 4 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 butir putih telur
- 1 sdm bawang putih halus
- 2 sdm bawang merah goreng
- 100 ml air es
- 200 gr tapioka
- 40 gr tepung terigu protein sedang

Bahan isian pentol :

- keju cheddar, potong kotak
- cabai rawit merah iris

Bahan saus :

- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm bawang putih halus
- 100 ml air
- 2 sdt tepung terigu

Langkah membuat Pentol Kriwil :

1. Campurkan ayam dengan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica dan penyedap, aduk hingga lengket

2. Masukkan air es, putih telur, bawang merah goreng dan bawang putih, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata

3. Didihkan air lalu kecilkan api. Untuk isian keju dan rawit, tempelkan adonan di dinding mangkuk, letakkan isian lalu bentuk bulat

4. Rebus hingga matang dan kukus selama 10 menit

5. Untuk saus, masak air dan tepung terigu, aduk rata kemudian masukkan bawang putih, saus sambal dan saus tomat. Masak sesaat hingga mendidih

6. Pentol Kriwil pun siap disajikan untuk takjil buka puasa

Untuk satu resep di atas, bisa menghasilkan 80 buah Pentol Kriwil. Namun, tergantung dari ukuran pentol yang dibuat. Sangat cocok disajikan selagi hangat dengan cocolan saus atau dicampur langsung.

Itulah resep lengkap dengan langkah membuat Pentol Kriwil. Kudapan ringan yang cocok dijadikan takjil buka puasa, bahkan bisa dijadikan ide jualan selama bulan Ramadan.

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Life20 Mei 2024, 19:00 WIB

8 Alasan Ilmu Tenang Itu Mahal dan Berharga, Apa Kamu Memilikinya?

Mengubah pola pikir dan kebiasaan yang telah terbentuk selama bertahun-tahun membutuhkan usaha yang besar. Ilmu tenang ini termasuk belajar untuk berpikir positif, mengatasi pikiran negatif, dan membangun rutinitas yang menenangkan.
Ilustrasi. Alasan Ilmu Tenang Itu Mahal dan Berharga, (Sumber : Pexels.com/WouterdeJong)
Sehat20 Mei 2024, 18:45 WIB

7 Buah dan Sayuran Kuning Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol, Kaya Vitamin B12

Buah dan Sayuran yang berwarna kuning ternya bsia membantu menurunkan kolesterol tinggi. Karena kaya akan vitamin B12 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh
Ilustrasi buah dan sayur kuning kaya akan vitamin B12 yang mampu turunkan kolesterol (Sumber : Freepik.com)
Arena20 Mei 2024, 18:31 WIB

Wabup Iyos Lepas 151 Kontingen Sukabumi di Popwilda Jabar 2024

Lepas 151 kontingen Kabupaten Sukabumi di Popwilda Jabar 2024, ini pesan Wabup Iyos Somantri.
Wakil Bupati Sukabumi Iyos Somantri saat melepas kontingen Kabupaten Sukabumi di Popwilda Jabar 2024. (Sumber : Diskominfosan Kab. Sukabumi)
Sehat20 Mei 2024, 18:30 WIB

3 Ciri Kolesterol Tinggi yang Terlihat di Mata, Segera Periksa Jika Mengetahuinya

Seseorang yang menderita kolesterol tinggi bisa terlihat dari perubahan warna atau sesuatu di dalam matanya. Setelah mengetahui ciri tersebut alangkah baiknya segera menemui dokter untuk diperiksa lebih lanjut
Ilustrasi ciri kolesterol tinggi ini pada mata yang perlu diketahui dan segera diperiksa ke dokter (Sumber : Freepik/@wirestock)
Sehat20 Mei 2024, 18:15 WIB

5 Makanan Ini Ramah Untuk Diabetes, Bantu Kontrol Gula Darah Secara Alami

Bagi penderita diabetes pasti ketakutan untuk mengkonsumsi gula. Tapi tidak perlu khawatir, karena da beberapa makana yang ramah untuk diabetes dan bantu mengontrol gula darah secara alami
Ilustrasi makanan ramah untuk penderita diabetes bisa kontrol gula darah secara alami (Sumber : Freepik.com)
Life20 Mei 2024, 18:00 WIB

Bacaan Doa Selamat dalam Perjalanan, Amalkan Saat Hendak Pergi Keluar Rumah

Bacaan Doa Selamat Perjalanan, Yuk Amalkan Sebelum Pergi Untuk Beraktivitas.
Bacaan Doa Selamat Perjalanan, Yuk Amalkan Sebelum Pergi Untuk Beraktivitas. (Sumber : Freepik.com /@fanjianhua)
Sukabumi Memilih20 Mei 2024, 17:50 WIB

Poros Dwikora Usung Fikri Abdul Aziz Dampingi Asep Japar di Pilkada Sukabumi: Paket Komplit

Secara terang-terangan poros dwikora mengusung Fikri Abdul Azis di Pilkada Kabupaten Sukabumi 2024, mereka berharap Fikri Abdul Aziz bisa bersanding menjadi wakil bupati mendampingi Asep Japar sebagai calon bupati.
Vega Sukma Yuda selaku juru bicara poros Dwikora saat diwawancarai awak media. Senin (20/5/2024) | Foto : Asep Awaludin
DPRD Kab. Sukabumi20 Mei 2024, 17:49 WIB

Kaji Raperda Rencana Pembangunan Industri, DPRD Sukabumi Konsultasi ke Biro Hukum Pemprov Jabar

Bapemperda DPRD Kabupaten Sukabumi kunjungan kerja ke Biro Hukum Pemprov Jabar. Konsultasi Raperda Rencana Pembangunan Industri 2024-2044.
Bapemperda DPRD Kabupaten Sukabumi saat konsultasi Raperda Rencana Pembangunan Industri ke Biro Hukum Pemprov Jabar. (Sumber : Istimewa)
Sehat20 Mei 2024, 17:45 WIB

6 Manfaat Olahraga Teratur Bagi Penderita Diabetes, Mempengaruhi Insulin!

Olahraga memiliki peran penting bagi penderita diabetes, salah satunya bisa mempengaruhi insulin agar bisa bekerja dengan baik. Maka dari itu penting sekali bagi penderita diabetes untuk olahraga secara rutin
Bagi penderita diabetes, penting untuk mengetahui 6 manfaat olahraga untuk insulin lebih baik. (Sumber : Freepik/@benzoix)
Gadget20 Mei 2024, 17:30 WIB

Intip Spesifikasi dan Harga HP Tecno Camon 30 Series yang Segera Hadir di Indonesia

Seri terbaru dari smartphone Tecno ini menghadirkan beberapa model dengan spesifikasi dan harga yang beragam.
Seri terbaru dari smartphone Tecno ini menghadirkan beberapa model dengan spesifikasi dan harga yang beragam. (Sumber : tecno-mobile.com).