SUKABUMIUPDATE.com - Resep nasi telur udang dapat menjadi inspirasi menu sarapan hari ini untuk bunda di rumah yang masih belum memiliki ide masakan.

Resep yang satu ini dibagikan oleh chef Devina Hermawan dikenal YouTubenya, sehingga jika bunda tidak bisa membaca jelas dalam artikel ini, bunda bisa langsung lihat di YouTubenya.

Nah tidak perlu banyak berbasa-basi lagi, langsung saja yuk bun simak resep nasi telur udang  ala chef Devina yang dijamin enak dan tak ribet untuk menu sarapan hari ini bersama keluarga.

Baca Juga: Mantan TKW Asal Sukabumi Pasang Susuk, Begini Hukumnya dalam Islam

Resep Nasi Telur Udang 

Bahan-bahan:

• 8 pcs udang, kupas sisa buntut
• 3 butir telur
• ⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
• ⅛ sdt merica
• 1 batang daun bawang cung

Bahan Saus Soy Garlic:

• 50 ml air
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap maggi
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak

Pelengkap:

• Nasi putih

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, kemudian aduk hingga rata.
2. Langkah selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga sedikit kecokelatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata.
3. Setelah itu, Iris daun bawang cung  kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas.
4. Jika sudah, panaskan sedikit minyak, tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur. Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang.
5. Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus.
6. Nasi telur hongkong siap disajikan.