SUKABUMIUPDATE.com - Kangkung merupakan salah satu sayuran yang dapat dimasak menjadi berbagai olahan, salah satunya Tumis Kangkung Tempe Goreng yang bisa dijadikan sebagai menu sahur nanti.
Olehan yang satu ini cukup unik, sehingga cocok untuk bunda di rumah yang menyukai resep-resep baru yang belum pernah dicoba sebelumnya.
Dipadukan dengan tempe goreng membuat menu ini enak dan tentunya bergizi lho. Nah, penasaran bagaimana cara membuatnya?
Baca Juga: AG Ngaku Diperkosa David, Faktanya 5 Kali Berhubungan Intim dengan Mario Dandy
Yuk simak Resep Tumis Kangkung Tempe Goreng menu sahur simple namun rasa tetap menggoda seperti melansir dari EndeusTv.
Resep Tumis Kangkung Tempe Goreng
Bahan-bahan:
- 400 gr kangkung (potong-potong)
- 200 gr tempe (potong dadu, goreng)
- 2 sdm minyak goreng
- 8 butir bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 1 cm lengkuas (memarkan)
- 5 buah cabai keriting merah (iris serong)
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt gula pasir
Baca Juga: 3 Link Nonton Gratis Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba Lengkap Semua Season
Cara Membuat:
- Panaskan minyak pada wajan kemudian tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabai keriting hingga wangi.
- Masukkan tempe dan kangkung, lalu aduk hingga layu.
- Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan Tumis Kangkung Tempe Goreng siap disajikan untuk menu sahur.
