SUKABUMIUPDATE.com - Super praktis dan kaya akan serat, pakcoy siram ayam cincang ini cocok banget menjadi menu sahur untuk bulan Ramadan yang sebentar lagi akan tiba.

Jadi untuk bunda di rumah yang mungkin nanti akan bingung menyiapkan menu untuk sahur sebaiknya simak dan simpan artikel ini dari sekarang. Karena disini kami akan membagikan resep pakcoy siram ayam cincang yang bikin nagih.

Selain praktis, menu yang satu ini juga memiliki banyak nutrisi lho. Seperti melansir dari Alodokter.com, pakcoy mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan, diantaranya yaitu serat, asam folat, antioksidan, serta vitamin C, K, dan B6.

Baca Juga: Resep Sup Tahu Telur, Mudah Dibuat Cocok Untuk Menu Sahur Ramadan

Nah, tanpa banyak basa-basi lagi, langsung saja yuk bun di simak resepnya dibawah ini seperti merangkum dari akun Instagram @yoanitasavati.

Resep Pakcoy Siram Ayam Cincang

Bahan-bahan: 

• 250 gr pokcoy
• 200 gr ayam cincang
• ½  bawang bombay (cincang)

Baca Juga: 6 Drakor yang Dibintangi Kim Young Kwang, Terbaru ‘Call It Love’

Bahan Saus:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
• 250 ml air 
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula pasir

Baca Juga: Kabar Duka, Artis Senior Nani Wijaya Meninggal Dunia

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Kemudian masukan ayam, lalu aduk sampai ayam berubah warna.
3. Setelah itu, masukan semua sisa bahan saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih dan meresap.
4. Lalu coba koreksi rasanya. 
5. Jika dirasa sudah pas, kenalkan dengan larutan maizena.
6. Langkah selanjutnya, didihkan air, rebus pakcoy 1 - 2 menit saja. Angkat kemudian tiriskan.
7. Tata pada piring saji lalu siram dengan ayam cincang.
8. Pakcoy siram ayam cincang siap disajikan untuk menu sahur.