Resep Capcay Sayur Sehat, Menu Sahur Ramadan Kaya Nutrisi dan Mudah Dibuat

Kamis 16 Maret 2023, 17:30 WIB
Resep capcay sayur sehat bisa menjadi alternatif pilihan menu sahur Ramadan yang cukup mudah dibuat | Foto: iStock

Resep capcay sayur sehat bisa menjadi alternatif pilihan menu sahur Ramadan yang cukup mudah dibuat | Foto: iStock

SUKABUMIUPDATE.com - Memilih menu sahur Ramadan memang terkadang membuat bingung pasalnya kita harus memilih menu yang kaya nutrisi untuk memenuhi asupan gizi bagi tubuh.

Selain itu, menu sahur Ramadan juga sebaiknya mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat mengingat waktu sahur biasanya orang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.

Nah, agar tak bingung menentukan menu sahur Ramadan nanti, bisa mencoba resep Capcay sayur sehat yang mudah dibuat. Resep capcay sayur sehat ini juga bahan-bahannya pun cukup mudah didapatkan di penjual sayuran dekat rumah.

Berikut resep capcay sayur sehat yang cocok untuk dijadikan menu sahur Ramadan kali ini seperti dilansir dari Suara.com.

Baca Juga: Resep Sup Tahu Telur, Mudah Dibuat Cocok Untuk Menu Sahur Ramadan

Bahan Membuat Capcay:

  • 2 buah wortel, kupas dan potong bulat/ serong
  • 4 buah jagung kecil, potong sesuai wortel
  • 2 bonggol brokoli hijau, potong -potong rendam dg air garam
  • 2 buah Sosis, potong- potong sisihkan
  • 1/4 daging ayam/udang potong-potong goreng sebentar

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk, Super Praktis Bisa Jadi Menu Sahur

Bumbu Capcay:

  • 3 siung bawah putih, cacah
  • 1/2 bawang bombay, iris
  • Merica
  • Garam
  • Gula
  • Saus tiram
  • Kaldu jamur
  • Tepung maizena (karna di rumah pas habis saya ganti tepung kanji)

Baca Juga: Resep Sayur Asem Khas Betawi, Kuah Segar Menggugah Selera

Langkah Membuat Capcay:

  1. Siapkan semua bahan yang sudah dipotong
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum
  3. Masukan wortel, aduk rata, masukan jagung aduk rata tambahkan air tunggu mendidih
  4. Setelah mendidih masukan sosis, ayam, dan brokoli, aduk rata
  5. Masukan merica, garam, gula, saus tiram, kaldu jamur aduk dna koreksi rasa
  6. Jika sudah tercampur rata masukkan larutan maizena (maizena dilarutkan dulu dengan air dingin) aduk sampai masak
  7. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng

Sumber: Suara.com

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Sehat29 Maret 2024, 16:00 WIB

6 Makanan Tinggi Gula yang Bisa Menyebabkan Diabetes

Mengurangi atau menghindari makanan tinggi gula dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko terkena diabetes.
Ilustrasi. Kue Kering. Contoh Makanan Tinggi Gula yang Bisa Menyebabkan Diabetes (Sumber : Freepik/ikarahma)
Kecantikan29 Maret 2024, 15:30 WIB

4 Rekomendasi Warna Rambut yang Cocok untuk Orang Berkulit Putih

Artikel ini akan membahas rekomendasi warna rambut yang cocok untuk kulit putih, serta memberikan saran umum tentang cara memilih warna rambut yang tepat untuk Anda.
Ilustrasi. Ilustrasi. Rekomendasi Warna Rambut yang Cocok untuk Orang Berkulit Putih. Foto: Dok/SU (pixabay.com)
Bola29 Maret 2024, 15:15 WIB

Prediksi Barito Putera vs PSIS Semarang di Liga 1: H2H, Skor dan Live Streaming

Laga Barito Putera vs PSIS Semarang di pekan ke-30 Liga 1 akan menjadi salah satu laga menarik yang akan menghibur penggemar sepak bola di Indonesia
Laga Barito Putera vs PSIS Semarang di pekan ke-30 Liga 1 akan menjadi salah satu laga menarik yang akan menghibur penggemar sepak bola di Indonesia  (Sumber : jatengprov.go.id)
Life29 Maret 2024, 15:02 WIB

Hati-hati Ya! 7 Hal Kecil Ini Bisa Membuat Kamu Semakin Boros

Dengan pemahaman yang lebih baik tentang pola-pola pengeluaran yang berpotensi merugikan, pembaca diharapkan dapat mengambil langkah-langkah yang lebih bijaksana dalam mengelola keuangan pribadi mereka
Ilustrasi - Hal-hal Kecil yang Bisa Membuat Kamu Semakin Boros (Sumber : pixabay/@savemoney)
Inspirasi29 Maret 2024, 15:00 WIB

Lowongan Kerja Lulusan SMA di Jawa Barat, Penempatan Wilayah Karawang

Berikut Informasi Lowongan Kerja Lulusan SMA di Jawa Barat untuk Penempatan Wilayah Karawang. Jobseeker Simak Syaratnya!
Ilustrasi. wawancara kerja. | Lowongan Kerja Lulusan SMA di Jawa Barat, Penempatan Wilayah Karawang (Sumber : Freepik.com)
Kecantikan29 Maret 2024, 14:45 WIB

8 Cara Agar Terlihat Awet Muda Anti Mainstream, Yuk Dicoba!

Wajah adalah salah satu bagian tubuh yang paling terlihat dan sering kali menjadi cerminan dari kesehatan dan kesejahteraan kita
Ilustrasi - 8 Cara Agar Terlihat Awet Muda Anti Mainstream, Yuk Dicoba! (Sumber : pixabay/@beauty)
Life29 Maret 2024, 14:30 WIB

7 Cara Agar Selalu Disegani Banyak Orang, Public Speaking Jadi Kunci!

Disegani banyak orang menjadi suatu hal yang spesial bagi diri sendiri. Untuk memperolehnya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan dalam keseharian hidup.
Ilustrasi. Orang yang disegani teman sekitar. Sumber foto : Pexels/Felicity Tai
Food & Travel29 Maret 2024, 14:15 WIB

Tak Jauh dari Jakarta, Air Terjun Paling Hits di Sentul Ini Cocok Untuk Healing pas Weekend

Curug Bidadari menjadi salah satu air terjun favorit di Sentul Bogor untuk mengisi momen libur akhir pekan
Curug Bidadari menjadi salah satu air terjun favorit di Sentul Bogor untuk mengisi momen libur akhir pekan (Sumber : Ist via zesthotel.com)
Life29 Maret 2024, 14:02 WIB

5 Cara Merawat Kipas Angin Biar Lebih Awet

Pastikan kamu tidak mengoperasikan kipas angin terus menerus dalam waktu yang lama.
(Foto Ilustrasi) Kipas angin menjadi peralatan elektronik untuk menjaga kesejukan rumah saat cuaca panas. | Foto: Istimewa
Motor29 Maret 2024, 14:00 WIB

6 Tips Agar Motor Hemat Bensin: Hindari Rem Mendadak!

Membuat motor tidak boros bensin sangat bermanfaat bagi penggunanya. Sebab, hal ini bisa menghemat pengeluaran dan belanja keuangan sehingga aman terkendali.
Ilustrasi. Perawatan kendaraan roda dua. Cara membuat motor hemat bensin. Sumber foto : Pexels/Quang Nguyen Vinh