Resep Capcay Sayur Sehat, Menu Sahur Ramadan Kaya Nutrisi dan Mudah Dibuat

Kamis 16 Maret 2023, 17:30 WIB
Resep capcay sayur sehat bisa menjadi alternatif pilihan menu sahur Ramadan yang cukup mudah dibuat | Foto: iStock

Resep capcay sayur sehat bisa menjadi alternatif pilihan menu sahur Ramadan yang cukup mudah dibuat | Foto: iStock

SUKABUMIUPDATE.com - Memilih menu sahur Ramadan memang terkadang membuat bingung pasalnya kita harus memilih menu yang kaya nutrisi untuk memenuhi asupan gizi bagi tubuh.

Selain itu, menu sahur Ramadan juga sebaiknya mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat mengingat waktu sahur biasanya orang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.

Nah, agar tak bingung menentukan menu sahur Ramadan nanti, bisa mencoba resep Capcay sayur sehat yang mudah dibuat. Resep capcay sayur sehat ini juga bahan-bahannya pun cukup mudah didapatkan di penjual sayuran dekat rumah.

Berikut resep capcay sayur sehat yang cocok untuk dijadikan menu sahur Ramadan kali ini seperti dilansir dari Suara.com.

Baca Juga: Resep Sup Tahu Telur, Mudah Dibuat Cocok Untuk Menu Sahur Ramadan

Bahan Membuat Capcay:

  • 2 buah wortel, kupas dan potong bulat/ serong
  • 4 buah jagung kecil, potong sesuai wortel
  • 2 bonggol brokoli hijau, potong -potong rendam dg air garam
  • 2 buah Sosis, potong- potong sisihkan
  • 1/4 daging ayam/udang potong-potong goreng sebentar

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Daun Jeruk, Super Praktis Bisa Jadi Menu Sahur

Bumbu Capcay:

  • 3 siung bawah putih, cacah
  • 1/2 bawang bombay, iris
  • Merica
  • Garam
  • Gula
  • Saus tiram
  • Kaldu jamur
  • Tepung maizena (karna di rumah pas habis saya ganti tepung kanji)

Baca Juga: Resep Sayur Asem Khas Betawi, Kuah Segar Menggugah Selera

Langkah Membuat Capcay:

  1. Siapkan semua bahan yang sudah dipotong
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum
  3. Masukan wortel, aduk rata, masukan jagung aduk rata tambahkan air tunggu mendidih
  4. Setelah mendidih masukan sosis, ayam, dan brokoli, aduk rata
  5. Masukan merica, garam, gula, saus tiram, kaldu jamur aduk dna koreksi rasa
  6. Jika sudah tercampur rata masukkan larutan maizena (maizena dilarutkan dulu dengan air dingin) aduk sampai masak
  7. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng

Sumber: Suara.com

AYO! main games di Sukabumi Update Games
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Editor :
Berita Terkait
Berita Terkini
Nasional16 Juli 2024, 22:30 WIB

Dewan Kehormatan Pecat Ketum PWI Pusat Hendry Ch Bangun, Ini Alasannya

Dewan Kehormatan PWI Pusat resmi memberhentikan penuh Hendry Ch Bangun dari keanggotaannya.
Sosok Ketum PWI pusat Hendry Ch Bangun yang dipecat dewan kehormatan buntut penyalahgunaan kekuasaan. (Sumber Foto : PWI Pusat)
DPRD Kab. Sukabumi16 Juli 2024, 21:43 WIB

4 Pabrik di Sukabumi Gulung Tikar Gegara Krisis Ekonomi Global, Ini Respons DPRD

Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi Hera Iskandar soal badai PHK dan empat pabrik tutup akibat resesi ekonomi global.
Hera Iskandar, Ketua Komisi IV DPRD Kabupaten Sukabumi | Foto : SU
Sehat16 Juli 2024, 21:15 WIB

KKI Sambut Aturan Baru Label Bahaya BPA, Desak BPOM Lakukan Sosialisasi

Komunitas Konsumen Indonesia (KKI) menyambut baik terbitnya revisi peraturan BPOM tentang label label peringatan bahaya BPA pada galon air minum.
Ilustrasi. BPOM terbitkan aturan baru terkait label peringatan bahaya BPD pada galon air minum bermerek dengan bahan polikarbonat. (Sumber : iStock)
Life16 Juli 2024, 21:00 WIB

7 Ciri Orang yang Memiliki Pengalaman Trauma Masa Kecil, Kamu Salah Satunya?

Memahami dan mengenali ciri-ciri orang yang memiliki pengalaman trauma masa kecil adalah langkah pertama yang penting dalam memberikan dukungan dan intervensi yang diperlukan.
Ilustrasi - Memahami dan mengenali ciri-ciri orang yang memiliki pengalaman trauma masa kecil adalah langkah pertama yang penting dalam memberikan dukungan dan intervensi yang diperlukan. (Sumber : pexels.com/@Min An).
Kecantikan16 Juli 2024, 20:30 WIB

Serum Wajah: Jenis, Manfaat dan Tips Memilih yang Cocok untuk Kulit

Serum wajah adalah tambahan yang efektif untuk rutinitas perawatan kulit, menawarkan manfaat yang spesifik untuk berbagai masalah kulit.
Ilustrasi. Serum untuk Perawatan Kulit Wajah (Sumber : Freepik/@freepik)
Sukabumi16 Juli 2024, 20:29 WIB

Heboh Tabung Sampel Darah dan Jarum Suntik Tercecer di Jalanan Parungkuda Sukabumi

Berikut kesaksian warga terkait penemuan barang diduga limbah medis berupa tabung sampel darah hingga jarum suntik bekas yang tercecer di Parungkuda Sukabumi.
Tabung sampel darah hingga jarum suntik ditemukan tercecer di jalan Kompa-Cipanggulaan, Parungkuda Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi16 Juli 2024, 20:16 WIB

UPTD PU Monitoring 3 Lokasi Pekerjaan Perbaikan Jalan di Jampangkulon Sukabumi

UPTD PU Wilayah Jampangkulon, melakukan monitoring pelaksanaan kegiatan di bawah bidang Bina Marga Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Sukabumi
UPTD PU Jampangkulon Sukabumi lakukan monitoring pekerjaan perbaikan jalan | Foto : Ragil Gilang
Life16 Juli 2024, 20:00 WIB

6 Kisah Misteri Leuweung Sancang yang Disebut Tempat Menghilangnya Prabu Siliwangi

Leuweung Sancang, sebuah hutan lindung di Garut, Jawa Barat, menyimpan legenda yang erat kaitannya dengan sosok Prabu Siliwangi, raja ternama Kerajaan Padjajaran.
Ilustrasi - Leuweung Sancang, sebuah hutan lindung di Garut, Jawa Barat, menyimpan legenda yang erat kaitannya dengan sosok Prabu Siliwangi, raja ternama Kerajaan Padjajaran.  (Sumber : Pixabay.com/@AlanFrijns/Istimewa)
Sukabumi Memilih16 Juli 2024, 19:54 WIB

Kang Icak Buka Suara Soal Dukungan Golkar Ke Asep Japar di Pilkada Sukabumi

Politisi senior Golkar Jawa Barat, Phinera Wijaya, menyatakan bahwa partai Golkar memastikan akan mendukung kader dalam perhelatan Pilkada Kabupaten 2024.
Phinera Wijaya atau Kang Icak, Anggota Fraksi Golkar DPRD Jawa Barat | Foto : Asep Awaludin
Kecantikan16 Juli 2024, 19:30 WIB

9 Manfaat Masker Jelly untuk Perawatan Kulit Wajah dan Tips Menggunakannya

Masker jelly bisa membantu memberikan hidrasi mendalam dan membantu menjaga kelembaban kulit, menjadikan kulit tampak lebih segar dan kenyal.
Ilustrasi Memakai Masker Wajah (Sumber : Freepik/@freepik)