Resep Sosis Kari ala Jerman Cocok untuk Disantap di Malam Tahun Baru

Sabtu 31 Desember 2022, 05:30 WIB
Resep Sosis Kari ala Jerman untuk Hidangan Malam Tahun Baru (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Resep Sosis Kari ala Jerman untuk Hidangan Malam Tahun Baru (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Ingin menyediakan hidangan berbeda saat perayaan tahun baru 2023 nanti? Anda dapat mencoba membuat Sosis Kari ala Jerman

Seperti tradisi perayaan malam tahun baru di Eropa, resep sosis kari ala Jerman ini juga biasa disajikan dengan pelengkap saus autentik khas barat beserta kentang gorengnya.

Resep Sosis Kari (Currywurst) ini dibagikan oleh chef cantik Devina Hermawan di kanal YouTubenya pada 28 Desember 2022.

Baca Juga: Super Simple, Begini Resep Sate Taichan untuk Hidangan Tahun Baru

Nah, untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah untuk disantap di malam tahun baru nanti, yuk simak resepnya di bawah ini.

Resep Sosis Kari (untuk 4-5 porsi)

Bahan Utama:

  • Sosis Sapi

Bahan Saus:

  • 1 buah bawang bombai ukuran kecil
  • 3 sdm minyak
  • 2 sdm bubuk kari
  • 1 sdm jus apel
  • 2 sdt kecap inggris
  • 1 sdt air perasan lemon
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 200 ml saus tomat
  • 100 ml air

Bahan Kol ala Bavarian:

  • ½ buah kol
  • 4 sdm minyak
  • 2 sdm mentega tawar 
  • 150 ml air
  • ½ sdt jintan utuh
  • 2 sdt air perasan lemon
  • ⅓ sdt garam
  • ⅛ sdt merica
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • Kentang goreng

Cara Mambuat:

  1. Cincang halus bawang bombai, panaskan minyak tumis hingga wangi
  2. Masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan
  3. Panaskan minyak, masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecokelatan
  4. Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak hingga matang
  5. Sayat-sayat Bernardi Sosis Sapi kemudian panaskan sedikit minyak, masak sosis hingga kecokelatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong
  6. Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atas nya
  7. Sosis kari ala jerman siap disajikan 
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Life29 April 2024, 09:42 WIB

Ciptakan Rutinitas, Ini 7 Cara Ampuh Menenangkan Balita yang Rewel

Tertawa satu menit dan menangis di menit berikutnya? Pelajari cara menangani emosi balita Anda yang selalu berubah.
Ilustrasi menenangkan balita yang rewel. | Foto: Freepik
Sukabumi29 April 2024, 09:34 WIB

Pelajar SMPN Cibitung Butuh Perahu, Pergi Sekolah Lintasi Sungai Cikaso Sukabumi

Perahu yang selama ini digunakan pelajar dan guru sering mengalami masalah.
Perahu untuk pelajar dan guru di Sungai Cikaso, Kecamatan Cibitung, Kabupaten Sukabumi. | Foto: Istimewa
Inspirasi29 April 2024, 09:31 WIB

6 Tanda Kamu Punya Bakat Jadi Pengusaha daripada Kerja Kantoran, Ini Buktinya

Bakat menjadi pengusaha sejatinya bisa dilihat dari kebiasaan, mentalitas dan mindset hariannya dalam menjalani hidup selama ini.
Ilustrasi. Tanda orang yang memiliki bakat jadi pengusaha. Sumber foto : Pexels/ Andrea Piacquadio
Sehat29 April 2024, 09:00 WIB

Menurunkan Berat Badan, 7 Manfaat Mengonsumsi Buah Pisang untuk Kesehatan

Pisang merupakan sumber karbohidrat, serat, potasium, dan vitamin B6 yang baik. Buah ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Ilustrasi - Pisang merupakan sumber karbohidrat, serat, potasium, dan vitamin B6 yang baik. Buah ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.  (Sumber : pexels.com/@Dom J)
Life29 April 2024, 08:00 WIB

8 Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Sulit Miskin

Inilah Sederet Kebiasaan Orang Kaya yang Membuatnya Sulit Miskin. Ayo Tiru dan Lakukan!
Ilustrasi. Relasi orang kaya yang membuatnya sulit miskin (Sumber : pexels/maryiaplashchynskaya)
Sehat29 April 2024, 07:00 WIB

7 Kategori Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Penderita Gula Darah

Mengonsumsi makanan tinggi serat secara teratur dapat membantu mengatur kadar gula darah, mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah makan, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ilustrasi. Mencuci Buah. Contoh Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Penderita Gula Darah (Sumber : Freepik)
Food & Travel29 April 2024, 06:00 WIB

Cara Membuat Jus Jambu Biji untuk Menurunkan Gula Darah, Hanya 5 Langkah!

Jus jambu biji segar ini dapat menjadi tambahan yang menyegarkan dan sehat dalam diet untuk menurunkan gula darah.
Ilustrasi. Cara Membuat Jus Jambu Biji untuk Menurunkan Gula Darah (Sumber : pexels/quangnguyenvinh)
Science29 April 2024, 05:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 29 April 2024, Cek Dulu Yuk Langit di Awal Pekan!

Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya Senin 29 September 2024.
Prakiraan cuaca hari ini wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya Senin 29 September 2024. (Sumber : Freepik/@wirestock)
Life28 April 2024, 23:24 WIB

7 Trik Jitu Move On dari Mantan Pacar, Ini yang Bisa Kamu Lakukan!

Putus cinta adalah salah satu momen paling sulit dalam kehidupan, terutama ketika harus melepaskan mantan pacar yang pernah kita cintai dengan sepenuh hati.
Ilustrasi putus cinta. | Sumber Foto: pixabay/oppy77
Life28 April 2024, 23:17 WIB

6 Cara Memiliki Mental Kuat agar Tahan Banting dan Tidak Direndahkan Orang Lain

Memiliki mental kuat sangat dibutuhkan dalam hidup supaya tahan banting dan tidak mudah direndahkan oleh orang lain.
Ilustrasi. Cara memiliki mental kuat. | Sumber foto : Pexels/Andrea Piacquadio