SUKABUMIUPDATE.com - Buah yang satu ini menjadi oleh-oleh apabila seseorang pulang dari menunaikan ibadan haji. Begitu juga saat ramadan, buah ini sangat mudah ditemui. Itu lah kurma. Selama ini kita kerap kali menikmati kurma yang sudah matang. Tapi ternyata kurma muda merupakan mengandung banyak manfaat.
Banyak penelitian telah membuktikan berbagai manfaat kurma muda. Terutama dalam bidang kesehatan, kurma muda mengambil banyak peran. Buah bernama latin Phoenix dactylifera ini diperkirakan berasal dari Teluk Persia dan kini tumbuh di banyak daerah tropis dunia.
Ketahui beragam manfaat dari kurma muda berikut:
1. Kaya Akan Kandungan Nutrisi
Kurma muda memiliki kandungan nutrisi yang penting dan sangat baik bagi kesehatan tubuh. Apabila dikeringkan, kandungan kalori pada kurma lebih tinggi daripada buah kurma yang segar.
Dalam 100 gram kurma, terdapat 277 kalori. Ada pula nutrisi lain seperti 75 gram karbohidrat, 7 gram serat, 2 gram protein, 20 persen kalium, 14 persen tembaga, 18 persen mangan, 15 persen zat besi, serta 12 persen vitamin B6, dan lainnya.
2. Punya konsentrasi antioksidan yang tinggi
Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari jumlah protein yang sangat sedikit. Terlepas dari kalori mereka, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting selain sejumlah besar serat.
Dengan konsentrasi nutrisi dan vitamin yang dimiliki, tidak heran lagi kenapa kurma muda menjadi salah satu buah yang paling disukai di seluruh dunia. Selain itu, kurma juga terkenal dengan konsentrasi antioksidan yang tinggi. Di samping itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma memiliki sifat antimutagenik dan antikarsinogenik.
3. Meningkatkan Kekuatan Tulang
