SUKABUMIUPDATE.com - Diabetes adalah suatu kondisi kronis yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa dalam darah, baik karena produksi insulin yang tidak memadai atau ketidakmampuan tubuh merespons insulin dengan baik. Mengelola kadar gula darah sangat penting bagi penderita diabetes untuk mencegah komplikasi.

Salah satu minuman populer yang menarik perhatian karena potensi manfaat kesehatannya dalam kaitannya dengan diabetes adalah kopi. Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, kopi diduga berperan dalam mengatur kadar gula darah. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu tubuh mengatur gula darah dengan lebih efektif. Namun, penting untuk dicatat bahwa respons individu terhadap kopi bisa berbeda-beda.

Baca Juga: Tak Hanya Makanan Manis Saja, 7 Kebiasaan Ini Memicu Lonjakan Gula Darah

Bagaimana Kopi Mempengaruhi Kadar Gula Darah?

Baik kopi dikonsumsi dengan atau tanpa bahan tambahan seperti gula atau krim, inilah pengaruh kopi terhadap kadar gula darah:

1. Efek Jangka Pendek :

• Kafein: Kopi mengandung kafein, yang dapat menyebabkan peningkatan sementara kadar gula darah dengan merangsang pelepasan adrenalin. Hal ini dapat menyebabkan hati melepaskan glukosa ke dalam aliran darah, sehingga menyebabkan sedikit peningkatan kadar gula darah.
• Aditif: Menambahkan gula, sirup rasa, atau krim ke dalam kopi dapat meningkatkan kandungan karbohidratnya secara signifikan, sehingga menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang lebih signifikan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

2. Efek jangka panjang:

• Sensitivitas Insulin: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jangka panjang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan lebih efektif. Namun mekanisme pasti di balik hal ini masih belum sepenuhnya dipahami.
• Risiko Diabetes Tipe 2: Konsumsi kopi dalam jumlah sedang telah dikaitkan dengan penurunan risiko terkena diabetes tipe 2 dalam beberapa penelitian. Efek perlindungan ini mungkin disebabkan oleh antioksidan dan senyawa bioaktif lain yang ditemukan dalam kopi.

Baca Juga: 12 Alternatif Pengganti Nasi untuk Dimakan Penderita Diabetes, Gula Darah Aman!

3. Kopi Tanpa Kafein:

Kopi tanpa kafein mungkin memiliki efek yang sama pada kadar gula darah seperti kopi biasa, meskipun pada tingkat yang lebih rendah karena tidak adanya kafein. Namun, dampak kopi tanpa kafein terhadap sensitivitas insulin dan risiko diabetes tipe 2 mungkin masih ada.

4. Perbedaan Tiap Individu :

Penting untuk diperhatikan bahwa efek kopi terhadap kadar gula darah dapat berbeda-beda pada setiap orang. Beberapa orang mungkin mengalami lonjakan gula darah yang signifikan setelah mengonsumsi kopi, sementara yang lain mungkin tidak merasakan adanya perubahan signifikan.

5. Waktu dan Kuantitas:

Minum kopi dalam jumlah sedang dan memperhatikan waktu (seperti menghindari mengonsumsi kopi saat perut kosong) dapat membantu mengurangi potensi dampaknya terhadap kadar gula darah. Selain itu, memantau ukuran porsi dan memilih bahan tambahan rendah karbohidrat dapat membantu mengelola kadar gula darah dengan lebih efektif.

Efek Negatif Kopi yang Perlu Dipertimbangkan

Lonjakan Gula Darah: Kopi dapat menyebabkan peningkatan sementara kadar gula darah, terutama pada individu yang sensitif terhadap kafein. Efek ini mungkin lebih terasa ketika kopi dikonsumsi dengan tambahan gula atau bahan tambahan karbohidrat tinggi seperti sirup rasa atau krimer manis.

Pelepasan Adrenalin: Kafein dalam kopi merangsang pelepasan adrenalin, yang dapat memicu hati melepaskan glukosa ke dalam aliran darah. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan sementara kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes yang mungkin mengalami gangguan fungsi insulin.

Efek Gastrointestinal: Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal, seperti refluks asam atau sakit perut, setelah mengonsumsi kopi, yang dapat mengganggu kontrol gula darah dan kesejahteraan secara keseluruhan.