Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Bikin Ketagihan

Rabu 23 Agustus 2023, 06:00 WIB
Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Bikin Ketagihan | Foto: Instagram/@susie.agung

Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Bikin Ketagihan | Foto: Instagram/@susie.agung

SUKABUMIUPDATE.com - Bakso Mercon merupakan salah satu makanan yang mampu menggugah selera. Karena rasa pedas dari sambal cabai membuat ketagihan ketika disantap.

Bakso Mercon sering dijadikan cemilan untuk menemani waktu luang di rumah. Tapi, bisa juga disantap bersama nasi putih sebagai lauk makan siang.

Kalau ingin membuatnya di rumah juga bisa, karena mudah sekali. Cukup sediakan bakso kemasan dan saus sambal.

Baca Juga: Resep Batagor Bandung, Jajanan Fenomenal yang Gurih Nikmat

Berikut resep Bakso Mercon yang dilansir dari laman Masak Apa Hari Ini.

Bahan-bahan membuat Bakso Mercon

  • 24 butir bakso sapi siap saji
  • 5 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya
  • 150 ml air
  • 8 sdm Saus Sambal
  • 2 batang daun bawang diiris 1 cm
  • 1 sdt kaldu sapi
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm bawang goreng
  • 2 buah jeruk limau diambil airnya
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Baca Juga: Resep Rogan Soup, Makanan Khas Cianjur yang Suguhkan Rasa Gurih dan Manis

Bumbu halus Bakso Mercon

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih

Cara membuat Bakso Mercon

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
  2. Tuang air, saus sambal, kaldu sapi, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Kecilkan api.
  3. Tambahkan bakso dan daun bawang, lalu aduk. Masak hingga meresap. Angkat.
  4. Beri bawang goreng dan air perasan jeruk limau, aduk. Sajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Asem, Kuliner Berkuah yang Punya Banyak Rasa

Itulah resep bakso mercon yang bisa dicoba di rumah.

Writer: Octa

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Editor :
Berita Terkini
Sukabumi Memilih29 Mei 2024, 14:39 WIB

Dinamai KSM dan Usung Perubahan, Koalisi 6 Parpol Akan Beri Kejutan di Pilkot Sukabumi?

Menjelang perhelatan Pilkada Kota Sukabumi 2024, intensitas komunikasi antara enam partai yang sudah bersepakat membentuk koalisi, yakni, Golkar, Nasdem, PAN, Gerindra, PDIP, serta PPP semakin ditingkatkan.
6 Ketua Parpol di Kota Sukabumi sepakat membentuk Koalisi Sukabumi Maju (Golkar, Nasdem, PPP, PAN, Gerindra dan PDIP) | Foto : Asep Awaludin
Sehat29 Mei 2024, 14:30 WIB

7 Langkah Menurunkan Lonjakan Gula Darah untuk Saat Ini dan Di Masa Depan

Lonjakan gula darah dapat diatasi dengan beberapa langkah tepat.
Ilustrasi - Lonjakan gula darah dapat diatasi dengan beberapa langkah tepat. (Sumber : Freepik/freepik)
Life29 Mei 2024, 14:00 WIB

10 Tips Membahagiakan Orang Tua, Beri Kasih Sayang hingga Perhatian yang Tulus

Yuk Ikuti Sederet Tips Membahagiakan Orang Tua Ini! Mulai dari Beri Kasih Sayang hingga Perhatian yang Tulus.
Ilustrasi - Keluarga. Tips Membahagiakan Orang Tua (Sumber : Freepik)
Sehat29 Mei 2024, 14:00 WIB

Takut Kena Penyakit Jantung? Ini 7 Hal yang Harus Dilakukan Agar Tetap Sehat

Setiap orang berpotensi terserang penyakit jantung apabila tidak mengikuti pola hidup yang sehat. Baik tua ataupun muda, kita perlu menjaga kesehatan tubuh. Maka dari lakukan beberapa kegiatan sehat secara rutin
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar terhindar dari penyakit jantung (Sumber : Freepik.com/@Lifestylememory)
Sehat29 Mei 2024, 13:45 WIB

Ingin Sukses Diet? Konsumsi 7 Makanan Kaya Protein dan Rendah Lemak Ini

Saat sedang diet, sangat disarankan untuk merubah pola makan agar lebih sehat dan seimbang. Maka dari itu, mengkonsumsi makana kaya protein dan rendah lemak diperlukan agar diet sukses
Mengkonsumsi beberapa makanan kaya protein dan rendah lemak sangat baik untuk diet (Sumber : Freepik.com)
Life29 Mei 2024, 13:30 WIB

5 Pesan yang Bisa Orang Tua Sampaikan Agar Anak Tumbuh Percaya Diri

Sebagai orang tua ingin menanamkan rasa percaya diri pada anak. Karena anak-anak yang percaya diri dan percaya pada diri sendiri dalam menghadapi tantangan baru tanpa rasa takut merupakan faktor penting untuk hidup bahagia
Ilustrasi pesan yang bisa disampaikan orang tua agar anak tumbuh percaya diri (Sumber : Pexels.com/@ketutsubiyanto)
Entertainment29 Mei 2024, 13:00 WIB

Berawal DM TikTok Bersemi Cinta: Kisah Cinta Sule dan Santyka Fauziah yang Makin Serius

Hubungan komedian Sule dan Syantika makin serius ke arah pernikahan.
Hubungan komedian Sule dan Syantika makin serius ke arah pernikahan. (Sumber : Instagram/@santykafauziah).
Sukabumi29 Mei 2024, 12:51 WIB

Incaran Pedagang Jelang Idul Adha, Ribuan Domba di Pajampangan Sukabumi Siap Kurban

Jelang Hari Raya Idul Adha 1445 H / 2024, para peternak atau tengkulak domba di Wilayah Jampangkulon, Kabupaten Sukabumi, sudah mulai persiapkan domba-domba untuk kurban.
Pemeriksaan kesehatan Domba Kurban di Kampung Bedeng Desa Pasiripis Kecamatan Surade Kabupaten Sukabumi | Foto : Ragil Gilang
Sehat29 Mei 2024, 12:30 WIB

Punya Masalah Pencernaan? Yuk, Coba Konsumsi 7 Buah Ini Agar Lancar

Setiap orang pasti pernah mengalami masalah pencernaan yang kadang sangat mengganggu dan membuat perut tidak nyaman. Maka dari itu, mulailah hidup sehat dengan mengkonsumsi buah secara rutin agar pencernaan lancar
Jika memiliki masalah pencernaan, cobalah untuk konsumsi beberapa buah-buahan (Sumber : Freepik.com)
Bola29 Mei 2024, 12:00 WIB

Persib Unggul 3-0 di Leg Pertama, Kevin Mendoza Siap Hadapi Segala Kemungkinan

Kiper Persib, Kevin Mendoza siap untuk kemungkinan yang bisa terjadi.
Kiper Persib, Kevin Mendoza siap untuk kemungkinan yang bisa terjadi. | persib (Sumber : persib)