Resep Nasi Siram Ayam Jamur ala Chinese Food, Bisa Jadi Menu Sarapan Hari Ini

Rabu 04 Januari 2023, 05:30 WIB
Resep Nasi Siram Ayam Jamur (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

Resep Nasi Siram Ayam Jamur (Sumber : YouTube Devina Hermawan)

SUKABUMIUPDATE.com - Bingung menentukan menu sarapan hari ini? Bisa nih bunda di rumah coba buat nasi siram ayam jamur ala Chinese Food.

Makanan ini cukup populer lho. Dimasak dengan berbagai macam sayuran dan tumis ayam, hingga menghasilkan tekstur basah dan berminyak membuat makanan yang satu ini banyak disukai orang.

Nah, jadi untuk bunda di rumah yang hari ini belum menentukan menu sarapan, bisa nih bikin nasi siram ayam jamur.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Madu, Menu Sederhana Favorit Keluarga

Dan berikut kami rangkum resep nasi siram ayam jamur beserta cara membuatnya seperti menghimpun dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Resep Nasi Siram Ayam Jamur (untuk 1-2 porsi)

Bahan-bahan:

  • 2 cups Leon Thai Jasmine Rice
  • 2 ½ cups air
  • 1 butir telur
  • 2-3 sdm minyak
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 batang daun bawang, iris

Bahan Marinasi Ayam:

  • 120 gr ayam paha fillet
  • ½ sdm tepung tapioka
  • 4 iris jahe
  • ¼ sdt kaldu bubuk
  • ¼ sdt garam
  • ⅛ sdt merica
  • 1 sdm arak masak, opsional

Bahan Cah Ayam Jamur:

  • 3 siung bawang putih, geprek
  • ½ bawang bombai
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 buah wortel, potong
  • 2 buah jagung putren, potong
  • 40 gr kembang kol, potong
  • 3 buah jamur champignon / merang, potong

Bahan Saus:

  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdm tepung tapioka
  • ½ sdm gula
  • ⅛ sdt merica
  • ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
  • 300 ml air + ½ sdm kaldu ayam 

Cara Membuat:

  1. Potong ayam, marinasi dengan jahe, arak masak, tepung tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk, diamkan beberapa saat
  2. Masak Leon Thai Jasmine Rice dengan rice cooker hingga matang lalu dinginkan
  3. Rebus wortel, jagung, dan kembang kol yang telah dipotong, tiriskan 
  4. Panaskan minyak, masukkan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi lalu masukkan telur, aduk rata
  5. Masukkan nasi dan kecap ikan, masak sebentar lalu pindahkan ke dalam mangkuk
  6. Untuk saus, campurkan air kaldu dengan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan tepung tapioka, aduk lalu tambahkan gula, merica dan penyedap, aduk rata
  7. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan ayam dan jamur, masak hingga kecokelatan
  8. Masukkan sayuran, bawang bombai, dan daun bawang, aduk rata
  9. Lalu masukkan campuran saus, masak sebentar lalu tuang di atas nasi
  10. Nasi siram ayam jamur siap disajikan.
Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Entertainment04 Oktober 2023, 19:30 WIB

Dewi Gita Ungkap Armand Maulana Pernah Selingkuh, Netizen: Jadi Bongkar Aib!

Dewi Gita bongkar masa lalu Armand Maulana yang pernah selingkuh.
Armand Maulana pernah selingkuh dan kabar ini dibongkar langsung oleh istrinya Dewi Gita. | (Sumber : Instagram/@armandmaulana04).
Sukabumi04 Oktober 2023, 19:01 WIB

Usai Clean Up, Dispar Sukabumi Berharap Pantai Loji Jadi Tujuan Wisatawan

Pemkab Sukabumi berharap pantai Loji Cibutun, Desa Sangrawayang, Kecamatan Simpenan dapat menjadi destinasi wisata setelah berhasil dibersihkan dari sampah
Sigit Widarmadi, Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi | Foto : Ilyas Supendi
Life04 Oktober 2023, 19:00 WIB

7 Ciri-ciri Pria Langka Dilihat dari Karakternya, Kamu Termasuk?

Inilah ciri-ciri pria langka berdasarkan karakter yang dimilikinya
Ilustrasi. 7 Ciri-ciri Pria Langka Dilihat dari Karakternya, Kamu Termasuk? (Sumber : Freepik/@freepic)
Bola04 Oktober 2023, 18:30 WIB

Link Live Streaming Bali United vs Terengganu FC di AFC Cup 2023 Malam Ini

Informasi link live streaming Bali United vs Terengganu FC di AFC Cup 2023
Link Live Streaming Bali United vs Terengganu FC di AFC Cup 2023 Malam Ini (Sumber : Instagram/@baliunitedfc)
Sukabumi04 Oktober 2023, 18:27 WIB

Dari Camat ke BPBD, Bupati Sukabumi Lantik Wawan Godawan Saputra jadi Kadinsos

Wawan Godawan yang sebelumnya adalah Kepala Pelaksana BPBD Kabupaten Sukabumi, Rabu (4/10/2023) dilantik oleh Bupati Marwan Hamami sebagai Kepala Dinas Sosial (Kadinsos).
Kalak BPBD Wawan Godawan Saputra dilantik menjadi Kepala Dinas Sosial Kabupaten Sukabumi (Sumber: SU/Ibnu)
Jawa Barat04 Oktober 2023, 18:15 WIB

Jembatan Cikereteg Kembali Ditutup Selama 3 Hari Kedepan

Penutupan arus lalin untuk kendaraan roda 4 di area jembatan Cikereteg ini dikarenakan adanya pekerjaan pengecoran lantai jembatan Stage II
Perbaikan Jembatan Cikereteg di ruas jalan Nasional Bogor-Sukabumi saat ini dalam progres pelaksanaan pengecoran lantai jembatan. (Sumber : IG @pupr_jalan_dkijabar)
Life04 Oktober 2023, 18:15 WIB

8 Ciri Orang yang Sering Merasa Malas dan Tidak Semangat, Kamu Termasuk?

Malas dan tidak semangat dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti tidak adanya motivasi hingga perasaan putus asa.
Ilustrasi malas - Ada beberapa ciri orang sering merasa malas dan tidak semangat. (Sumber : unplash/@Zhang Kenny).
Life04 Oktober 2023, 18:00 WIB

Doa Setelah Wudhu yang Dapat Diamalkan Umat Muslim Setiap Hari

membaca doa setelah wudhu meski hukumnya sunnah tetapi terdapat keutamaan mulia berupa dibukanya 8 pintu surga dan umat muslim bisa masuk lewat mana saja
Ilustrasi - Doa Setelah Wudhu yang Dapat Diamalkan Umat Muslim Setiap Hari | Sumber: Freepik.com
Jawa Barat04 Oktober 2023, 17:50 WIB

3 Masih Anak-anak, 4 Pelaku Begal Bercelurit di Bekasi Ditangkap

Polisi menangkap pelaku bekal bersenjata tajam di Bekasi dimana dari 3 dari 4 pelaku masih anak-anak
Ilustrasi. Polisi menangkap pelaku bekal bersenjata tajam di Bekasi dimana dari 3 dari 4 pelaku masih anak-anak | Foto: Istimewa
Motor04 Oktober 2023, 17:45 WIB

Spesifikasi Motocompacto e-Scooter, Skuter Listrik yang Bisa Dilipat dari Honda

Berikut spesifikasi skuter listrik lipat Motocompacto e-Scooter dari Honda
Spesifikasi Motocompacto e-Scooter, Skuter Listrik yang Bisa Dilipat dari Honda (Sumber : Istimewa)