TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
bankbjb

Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek, Bikin Nafsu Makan Kamu Bertambah

Sambal adalah salah satu menu yang wajib ada di piring orang sunda sebagai pelengkap.

Penulis
Selasa 22 Nov 2022, 06:00 WIB

SUKABUMIUPDATE.com - Bosan makan itu-itu saja? Yuk cobain Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek yang bikin nafsu makan kamu bertambah.

Menu yang satu ini mungkin terkesan sangat sederhana, namun jangan ragukan soal rasanya, dijamin deh bikin ketagihan.

Seperti yang diketahui, sambal adalah salah satu menu yang wajib ada di piring orang sunda sebagai pelengkap.

Oleh sebab itu, untuk warga Sukabumi wajib banget coba menu yang satu ini. Cara membuat gampang banget lho. 

Yuk simak resepnya di bawah ini seperti merangkum dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Resep Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek (untuk 5-6 porsi)

Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek | Foto: YouTube Devina Hermawan
Nasi Kulit Ayam Sambal Gledek | Foto: YouTube Devina Hermawan

Bahan-bahan:

  • 300 gr kulit ayam
  • ½ sdm garam
  • ½ sdt merica
  • 1 liter air

Bahan Nasi:

  • 375 gr beras 
  • 500 ml air

Bahan Tepung Basah:

  • 100 gr tepung bumbu serbaguna
  • 1 butir telur
  • 1 sdt bubuk bawang bombai
  • 50 ml air

  • Bahan Tepung Kering:
  • Tepung bumbu serbaguna

Bahan Sambal:

  • 100 gr cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml air
  • ¾ sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Pelengkap:


Editor
Halaman :
BERITA TERPOPULER
Berita Terkini
x