SUKABUMIUPDATE.com - Menjelang akhir bulan, sebagian orang kerap kali melakukan penghematan, mulai dari uang hingga makanan. Biasanya Mi instan menjadi salah satu menu wajib di tanggal tua.

Jika bosan diolah seperti biasa, mi instan ini bisa disulap menjadi hidangan mewah seperti salah satunya martabak.

Selain enak, tentu saja martabak mie telur ini bahan bakunya bisa didapatkan dengan harga ekonomis.

Tak perlu repot, cara membuat martabak mie telur ini juga mudah dan cepat. Bukan hanya nikmat dicocol sebagai camilan, sebenarnya martabak mie telur ini juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi putih hangat.

Nah, untuk lebih lengkapnya, yuk simak resep martabak mie telur yang telah dirangkum dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com berikut ini.

Resep Martabak Mie Telur

Martabak Mie Telur - (via: resepkoki)</span

Bahan-bahan:

• ½ bungkus mie telor (bisa juga diganti dengan mi instan yang lain)
• 2 butir telur
• Daun bawang secukupnya
• Garam, penyedap rasa, boncabe, dan saus tiram secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 

1. Rebuslah mi instan dalam air mendidih hingga matang, angkat lalu tiriskan.
2. Kocok dua butir telur dengan garam, penyedap rasa, boncabe, dan saus tiram
3. Masukan mie dan daun bawang yang telah diiris, aduk rata
4. Panaskan minyak di atas teflon dengan api sedang
5. Masukan adonan dan masak hingga matang dan renyah. Jangan lupa membalik adonan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Martabak mi telur siap disantap.

Begitulah resep martabak mie telur yang enak dan mantap. Mudah dipraktekan bukan? Selamat mencoba ya!

SOURCE: SUARA.COM