SUKABUMIUPDATE.com - Ada banyak mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, salah satunya yaitu zinc (Zn).

Menurut laman hellosehat.com zinc merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan tubuh dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan proses metabolisme.

Dikutip dari Suara.com, Kementerian Kesehatan merekomendasikan penderita Covid-19 gejala ringan dan tanpa gejala untuk konsumsi vitamin C, D, E, dan zinc.

Fakta mengenai vitamin C, D, dan E, kamu tentu sudah sering mendengar. Tapi, tahukah kamu fakta seputar zinc atau seng? Berikut empat fakta zinc yang mungkin belum kamu ketahui melansir dari Healthline.

1. Manfaat Zinc Untuk Tubuh

(Ilustrasi) Zinc membantu meningkatkan kekebalan tubuh - (Pixabay Bru-nO)</span

Zinc adalah mineral penting yang digunakan tubuh dalam banyak cara. Zinc diperlukan untuk aktivitas lebih dari 300 enzim yang membantu metabolisme, pencernaan, fungsi saraf, dan banyak proses lainnya. Selain itu, penting untuk perkembangan dan fungsi sel kekebalan.

Penelitian menunjukkan bahwa zinc memiliki banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, mengurangi risiko penyakit terkait usia, mengurangi peradangan, dan lainnya.

Faktanya, kulit Anda menyimpan jumlah yang relatif tinggi sekitar 5 persen dari kandungan zinc tubuh. Sementara kekurangan zinc dapat memperlambat penyembuhan luka, suplementasi dengan zinc dapat mempercepat pemulihan pada orang dengan luka.

Zinc juga dibutuhkan untuk indera perasa dan penciuman Anda. Karena salah satu enzim yang penting untuk rasa dan bau yang tepat bergantung pada nutrisi ini, kekurangan zinc dapat mengurangi kemampuan untuk merasakan atau mencium.

2. Akibat Kekurangan Zinc

(Ilustrasi) Ruam kulit menjadi salah satu gejala kekurangan zinc - (iStock)</span

Meskipun defisiensi zinc yang parah jarang ditemui, hal itu dapat terjadi pada orang dengan mutasi genetik yang langka, bayi menyusui yang ibunya tidak memiliki cukup zinc, orang dengan kecanduan alkohol, dan siapapun yang menggunakan obat penekan kekebalan tertentu.

Gejala defisiensi zinc yang parah termasuk gangguan pertumbuhan dan perkembangan, keterlambatan kematangan seksual, ruam kulit, diare kronis, gangguan penyembuhan luka, dan masalah perilaku.

Mereka yang berisiko kekurangan zinc di antaranya, orang dengan penyakit gastrointestinal seperti penyakit Crohn, vegetarian dan vegan, wanita hamil dan menyusui, bayi yang lebih tua yang disusui secara eksklusif, orang dengan anemia sel sabit, orang yang kekurangan gizi, termasuk mereka yang menderita anoreksia atau bulimia, orang dengan penyakit ginjal kronis dan mereka yang menyalahgunakan alkohol.

Gejala kekurangan zinc ringan termasuk diare, penurunan kekebalan tubuh, rambut menipis, nafsu makan berkurang, gangguan suasana hati, kulit kering, masalah kesuburan, dan gangguan penyembuhan luka.

3. Makanan yang Mengandung Zinc

(Ilustrasi) Makanan yang mengandung zinc - (iStockphoto)</span

Makanan yang mengandung zinc tertinggi meliputi kerang (tiram, kepiting, lobster), daging, kalkun, ayam, ikan flounder, sarden, salmon, buncis, lentil, kacang hitam, kacang merah, biji labu, kacang mete, biji rami, susu, yogurt, keju, telur, oat, quinoa, beras merah, jamur, kangkung, kacang polong, asparagus, sayuran bit dan telur.

Perlu diingat bahwa zinc yang ditemukan dalam sumber nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian diserap kurang efisien karena adanya senyawa tanaman lain yang menghambat penyerapan. Sedangkan daging-dagingan, ikan dan kerang lebih mudah diserap.

Makanan seperti sereal sarapan siap saji, snack bar dan tepung kue juga diperkaya dengan zinc.

4. Efek Kelebihan Zinc

Ilustrasi Sakit kepala menjadi salah satu akibat kelebihan zinc - (Pexels.com)</span

Asupan mineral zinc yang berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping negatif. Penyebab paling umum dari keracunan zinc adalah terlalu banyak suplemen zinc, yang dapat menyebabkan gejala akut dan kronis.

Gejala keracunan zinc antara lain mual dan muntah, kehilangan selera makan, diare, kram perut, sakit kepala, fungsi kekebalan tubuh berkurang, dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Mengonsumsi terlalu banyak suplemen zinc juga dapat menyebabkan kekurangan nutrisi lain. Misalnya, konsumsi zinc tinggi kronis dapat mengganggu penyerapan tembaga dan zat besi Anda. Pengurangan kadar tembaga bahkan telah dilaporkan pada orang yang hanya mengkonsumsi zinc dosis tinggi yakni 60 mg per hari selama 10 minggu.

Untuk menghindari konsumsi berlebihan, jauhi suplemen zinc dosis tinggi kecuali direkomendasikan oleh dokter. Asupan harian yang direkomendasikan (RDI) adalah 11 mg untuk pria dewasa dan 8 mg untuk wanita dewasa.

Sumber: Suara.com|Healthline