Cara Membuat Susu Kunyit: Selain Bikin Segar Juga Bisa Menjaga Kesehatan Mental

Rabu 30 Oktober 2024, 21:00 WIB
Ilustrasi - Susu kunyit sangat beragam manfaatnya, salah satunya bagus untuk menurunkan risiko depresi. (Sumber : Freepik.com/@azerbaijan_stockers)

Ilustrasi - Susu kunyit sangat beragam manfaatnya, salah satunya bagus untuk menurunkan risiko depresi. (Sumber : Freepik.com/@azerbaijan_stockers)

SUKABUMIUPDATE.com - Susu kunyit, sering disebut juga sebagai golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh, dibuat dari kombinasi susu sapi dengan kunyit dan beragam rempah yang kaya manfaat kesehatan.

Menurut informasi dari laman Hellosehat, satu cangkir susu kunyit memiliki kandungan gizi penting bagi tubuh, seperti:

  • Kalori: 130 kalori
  • Lemak: 5 gram
  • Protein: 8 gram
  • Natrium: 125 mg
  • Gula: 12 gram (termasuk laktosa alami dari susu)
  • Karbohidrat: 12 gram

Di India, susu kunyit telah lama digunakan sebagai minuman pengobatan alami karena manfaatnya yang luar biasa bagi tubuh. 

Salah satu manfaat utama kunyit adalah membantu menurunkan risiko depresi dan meningkatkan suasana hati, hal ini berkat sifat anti-inflamasi dan efek antidepresannya yang terkandung di dalamnya. 

Kandungan kurkumin dalam kunyit juga dapat mengurangi peradangan yang sering dikaitkan kesehatan mental.

Mengutip healthline, penelitian menunjukkan bahwa peradangan dalam tubuh dapat memengaruhi neurotransmiter (zat kimia ota) seperti serotonin dan dopamin, yang menyebabkan ketidakseimbangan suasana hati.

Manfaat susu kunyit sangat beragam, jadi tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah panduan sederhana.

Resep Susu Kunyit

Bahan-bahan:

  • 120 ml susu sapi (atau susu alternatif tanpa pemanis)
  • 1 sdt bubuk kunyit
  • Sedikit jahe parut atau 1/2 sdt bubuk jahe
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis
  • Sejumput lada hitam
  • 1 sdt madu atau sirup maple sebagai opsi pemanis

Cara Membuat:

  1. Gabungkan semua bahan dalam panci berisi air panas.
  2. Masak dengan api kecil hingga mendidih selama sekitar 10 menit, atau hingga aroma kunyit terasa kuat.
  3. Saring cairannya dan tuang ke dalam gelas.
  4. Sajikan hangat, tambahkan kayu manis sebagai garnish jika diinginkan, lalu nikmati manfaatnya selagi hangat.

Susu kunyit ini dapat dinikmati sebagai minuman hangat yang menenangkan dan penuh manfaat.

 

Follow Berita Sukabumi Update di Google News
Simak breaking news Sukabumi dan sekitarnya langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita SukabumiUpdate.com WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VaXv5ii0LKZ6hTzB9V2W. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Berita Terkait
Berita Terkini
Food & Travel14 November 2024, 07:00 WIB

Resep Popcorn Caramel dari Jagung Kering, Nikmati Sambil Nonton Film di Rumah!

Popcorn karamel sangat populer karena teksturnya yang garing dan cita rasa karamel manis yang lezat.
Ilustrasi. Resep Popcorn Caramel dari Jagung Kering, Nikmati Sambil Nonton Film di Rumah! (Sumber : Freepik/@jcomp)
Science14 November 2024, 06:00 WIB

Prakiraan Cuaca Jawa Barat 14 November 2024, Sukabumi Potensi Hujan di Siang Hingga Malam Hari

Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan dan berawan pada 14 November 2024.
Ilustrasi Hujan. Sebagian besar wilayah Jawa Barat termasuk Sukabumi dan sekitarnya diperkirakan mengalami cuaca hujan ringan dan berawan pada 14 November 2024. (Sumber : Pixabay)
Sukabumi13 November 2024, 22:59 WIB

Sudah Usulkan Perbaikan, UPTD PU Soal Jalan Berlumpur di Cijulang Sukabumi

UPTD PU ungkap penyebab jalan kabupaten di Desa Cijulang Jampangtengah Sukabumi kerap berlumpur di musim hujan.
Kondisi jalan berlumpur di Desa Cijulang Jampangtengah Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi Memilih13 November 2024, 22:06 WIB

Gerindra Optimis Iyos-Zainul Menang Pilkada Sukabumi

Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Partai Gerindra Kabupaten Sukabumi menggelar acara konsolidasi
Cabup-Cawabup Sukabumi nomor urut 1, Iyos-Zainul saat menghadiri acara konsolidasi DPC Gerindra Kabupaten Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Sukabumi13 November 2024, 21:30 WIB

Viral Ormas Gerebek Warung di Sukabumi, 3 Orang Berikut Ribuan Butir Obat Terlarang Diamankan

Viral sebuah ormas di Sukabumi gerebek warung diduga jualan obat terlarang. Tiga orang berikut ribuan barang bukti diamankan polisi.
Barang bukti ribuan butir obat terlarang dari sebuah warung yang digerebek ormas sapu jagat di Sukabumi. (Sumber : Tangkapan layar video/Istimewa)
Jawa Barat13 November 2024, 21:00 WIB

Sekretaris Komisi V DPRD Jabar Buka Bimtek Pertanian di Sukabumi

Sekretaris Komisi V DPRD Jawa Barat, Muhammad Jaenudin, membuka kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengoperasian dan Pemeliharaan Alat Pertanian yang digelar di salah satu hotel di kawasan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi
Sekretaris Komisi V DPRD Jawa Barat, Muhammad Jaenudin, membuka kegiatan Bimtek Pengoperasian dan Pemeliharaan Alat Pertanian yang digelar di salah satu hotel di Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, Rabu (13/11/2024)
Film13 November 2024, 21:00 WIB

Sinopsis Drama Korea Brewing Love, yang Dibintangi Kim Se Jeong dan Lee Jong Won

Drama Korea Brewing Love akan memperlihatkan chemistry antara Kim Se Jeong dan Lee Jong Won, serta bakal mempunyai cerita menarik yang pastinya bikin penggemar bakal suka dan terbawa suasana.
Sinopsis Drama Korea Brewing Love, yang Dibintangi Kim Se Jeong dan Lee Jong Won (Sumber : Instagram/@channel.ena.d)
Sukabumi13 November 2024, 20:40 WIB

Harga Mangga di Geopark Ciletuh Sukabumi Anjlok, Petani Mengeluh

Dikeluhkan Petani. Berikut biang kerok anjloknya harga buah mangga di Geopark Ciletuh Sukabumi.
Buah Mangga dari Geopark Ciletuh Sukabumi. (Sumber : Istimewa)
Entertainment13 November 2024, 20:00 WIB

Lisa BLACKPINK Rilis Teaser Misterius, Pertanda Mau Keluarkan Lagu Baru?

Lisa BLACKPINK rilis teaser misterius pada Rabu, 13 November 2024 tengah malam, yang sepertinya menandakan akan comeback dengan merilis lagu terbaru.
Lisa BLACKPINK Rilis Teaser Misterius, Pertanda Mau Keluarkan Lagu Baru? (Sumber : Instagram/@lalalalisaa_m)
Sukabumi13 November 2024, 19:37 WIB

128 KK dan 2 Fasilitas Pendidikan di Kota Sukabumi Terdampak Bencana Angin Kencang

Berikut data dari BPBD terkait dampak bencana angin kencang yang melanda Kota Sukabumi, Selasa 12 November 2024.
Atap rumah warga yang terdampak bencana angin kencang pada Selasa (13/11/2024). (Sumber : Istimewa)