SUKABUMIUPDATE.com - Makanan yang kaya akan vitamin dan mineral penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mengonsumsi berbagai makanan bergizi dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan meningkatkan energi serta sistem kekebalan tubuh.

Berikut beberapa makanan yang banyak mengandung vitamin dan mineral dan baik dikonsumsi:

Makanan yang Banyak Mengandung Vitamin dan Mineral

1. Sayuran Hijau

• Bayam: Mengandung vitamin A, C, K, folat, zat besi, dan kalsium.
• Kale: Sumber vitamin A, C, K, serta kalsium, potasium, dan magnesium.
• Brokoli: Kaya vitamin C, K, A, serta asam folat dan kalsium.

Baca Juga: Ada 73.926 Pelajar/Mahasiswa di Kota Sukabumi, Ini 10 Tips Sukses Jadi Mapres!

2. Buah-buahan

• Jeruk: Tinggi vitamin C, folat, dan potasium.
• Pisang: Mengandung vitamin B6, C, serta serat dan potasium.
• Beri (Stroberi, Blueberry, Raspberry): Sumber vitamin C, K, serta mangan dan serat.

3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

• Almond: Mengandung vitamin E, magnesium, kalsium, dan protein.
• Chia Seed: Kaya omega-3, serat, kalsium, dan magnesium.
• Biji Labu: Sumber magnesium, seng, besi, dan antioksidan.

4. Protein Hewani

• Ikan Berlemak (Salmon, Sardin, Makarel): Tinggi vitamin D, B12, omega-3, dan selenium.
• Telur: Sumber vitamin B12, D, A, selenium, dan kolin.
• Daging Sapi Tanpa Lemak: Mengandung vitamin B12, B6, zat besi, dan seng.

Baca Juga: Lebih Dari 85 Ribu Orang Kota Sukabumi Mengurus Rumah Tangga? Cek Faktanya!

5. Produk Susu

• Yogurt: Kaya kalsium, vitamin D, B12, serta probiotik untuk kesehatan usus.
• Susu: Sumber kalsium, vitamin D, B12, fosfor, dan riboflavin.
• Keju: Mengandung kalsium, vitamin B12, dan protein.

6. Sereal dan Biji-bijian Utuh

• Oatmeal: Kaya serat, magnesium, fosfor, dan vitamin B1 (thiamin).
• Quinoa: Mengandung protein lengkap, magnesium, fosfor, dan folat.
• Beras Merah: Sumber magnesium, serat, dan vitamin B.

7. Sayuran Warna-warni

• Paprika Merah: Tinggi vitamin C, A, B6, dan folat.
• Wortel: Kaya beta-karoten (vitamin A), vitamin K, dan potasium.
• Tomat: Mengandung vitamin C, K, kalium, dan likopen.

8. Buah Kering

• Kismis: Mengandung zat besi, kalium, dan antioksidan.
• Aprikot Kering: Sumber vitamin A, C, dan kalium.
• Kurma: Mengandung serat, vitamin B6, kalium, dan magnesium.

Baca Juga: Lirik Lagu Risalah Hati Dewa 19 dan Yura Yunita yang Viral di TikTok

9. Legume

• Lentil: Kaya protein, serat, folat, dan zat besi.
• Kacang Hitam: Sumber protein, serat, folat, dan magnesium.
• Chickpea (Kacang Arab): Mengandung protein, serat, folat, dan zat besi.

Tips Memaksimalkan Asupan Vitamin dan Mineral

Konsumsi Beragam: Pastikan untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan agar mendapatkan spektrum nutrisi yang luas.

Pilih Makanan Segar: Usahakan untuk memilih makanan segar, karena makanan olahan sering kali kehilangan sebagian nutrisi penting.

Perhatikan Pengolahan: Memasak dengan cara yang tepat (seperti mengukus atau memanggang) dapat membantu mempertahankan kandungan vitamin dan mineral.

Mengonsumsi makanan yang kaya vitamin dan mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan energi, dan memperkuat sistem kekebalan.

Dengan menjaga pola makan yang seimbang, Anda dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi optimal.

Baca Juga: 10 Ciri Rumah Tangga Tidak Bahagia, Terlihat dari Kondisi Keluarga!