SUKABUMIUPDATE.com - Rebung adalah salah satu bahan makanan yang cukup populer dalam masakan Indonesia. Selain untuk isian lumpia, rebung juga kerap kali dibuat menjadi sayur lodeh
Rasa dan aromanya yang khas selalu mudah dikenali oleh penggemar rebung. Ternyata sederet nutrisi yang ada di dalam rebung terbilang kaya dan lengkap. Tak heran, manfaat makan rebung juga banyak.
Kandungan Nutrisi Rebung
Kandungan utama yang dimiliki rebung adalah serat, tembaga, vitamin B6, dan juga vitamin E. Namun di luar itu, rebung juga mengandung lebih banyak nutrisi dan manfaat kesehatan lainnya.
Dilansir dari Suara.com yang dikutip di laman Halodoc, dalam secangkir rebung atau sekitar 155 gram yang sudah dimasak terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut.
